-Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика - (1)

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика   Зн...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Кекс "Кофейная зебра" в мультиварке!

Среда, 31 Мая 2017 г. 16:10 + в цитатник

3925073_2027802_94410nothumb500 (500x335, 133Kb)

 Хочу поделиться с Вами своим фирменным рецептом. Готовится этот кекс без какао, а с растворимым кофе. Поэтому заядлым кофеманам это рецепт придется по вкусу. Прошу ко мне в гости на чаепитие!

Параметры приготовления в мультиварке:
 
Мощность: 800 Ватт
Программа: Выпечка (75 минут)
 
Продукты:
 
Мука пшеничная — 390 г 
Сметана (любой жирности) — 200 г 
Масло сливочное (или маргарин) — 200 г 
Сода (с горкой) — 1 ч. л. 
Яйцо куриное — 5 шт 
Кофе растворимый (с горкой) — 2 ст. л. 
Сахар — 400 г
 
 
Рецепт приготовления кекса "Кофейная зебра":
 
В чаше миксера взбить яйца с сахаром до белой, пышной массы.
 
3925073_2027749_30448640x480 (320x480, 45Kb)
 
  Добавить сметану и взбить еще раз (буквально минуту).
 
3925073_2 (640x426, 116Kb)
 
  Добавить соду и еще раз взбить.
 
3925073_3 (640x426, 102Kb)
 
  Добавить растопленное и остуженное до теплого состояния сливочное масло. Еще раз взбить тесто.
 
3925073_5 (640x426, 125Kb)
 
  Добавить в 3-4 приема муку и замесить тесто (замешиваем лопаточкой, миксером не взбивать!).
 
3925073_6 (640x426, 135Kb)
 
  В небольшой чашечке растворить кофе в 1 ст. л. воды.
 
3925073_8 (640x426, 161Kb)
 
  Тесто разделить на 2 одинаковые части. В одну добавить растворенный кофе. Перемешать.
 
3925073_9 (320x480, 39Kb)
 
  Чашу мультиварки смазать растительным маслом. Если будете печь в духовке, то нужна форма Ø26 см, которую тоже смазать растительным маслом. В центр чаши (формы) выливаем поочередно светлое и темное тесто. Я начинаю выкладывать тесто с 4 ст. ложек и постепенно дохожу до 1 ч. л. в самом конце. Таким образом в пироге получается красивый рисунок с более-менее одинаковыми полосками.
 
3925073_10 (640x426, 152Kb)
 
  Выбираем режим "Выпечка", выставляем время 1 час 15 минут. Если будете печь в духовке, то выпекаем в предварительно разогретой до 170°С духовке 1 час. Ориентируйтесь по своей духовке! 
 
3925073_11 (640x426, 144Kb)
 
  Готовый кекс вытаскиваем с помощью чаши для варки на пару и полностью остужаем. По желанию посыпаем кекс сахарной пудрой или растопленным шоколадом. 
 
3925073_12 (640x426, 121Kb)
 
 
3925073_13 (500x335, 133Kb)
 
3925073_15_1_ (500x335, 147Kb)
 
3925073_14 (469x700, 220Kb)
 
Приятного аппетита!
 
автор: JeSeKi
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Рецепты для мультиварки
Метки:  

Процитировано 64 раз
Понравилось: 25 пользователям

Цуцй   обратиться по имени Четверг, 01 Июня 2017 г. 12:10 (ссылка)
А где количество ингредиентов
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 01 Июня 2017 г. 13:15ссылка
Цуцй, ой забыла про них, спасибо, что сообщили об ошибке, счас поправлю)
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 04 Июня 2017 г. 10:18 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку