-÷итатник

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–" (—анкт-ѕетербург) - (0)

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–"   выбору керамич...

 ак ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

 ак ротвейлер "написал" письмо мамочке...     ќдуван домашний ...

’удожница замуровывает живые цветы в Ђкристаллыї своими руками Ц теперь ими можно любоватьс€ вечно! - (0)

’удожница замуровывает живые цветы в Ђкристаллыї своими руками Ц теперь ими можно любоватьс€ вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Ёти кошки покор€т ваши сердца - невро€тное творчество художницы ќксана «аика - (1)

Ёти кошки покор€т ваши сердца - невро€тное творчество художницы ќксана «аика   «н...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии –укоделие
–укоделие
05:30 14.08.2021
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
15:12 02.06.2021
‘отографий: 3
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
16:13 29.05.2020
‘отографий: 1

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


Ќеобычный салат из одуванчиков!!!

ѕонедельник, 24 јпрел€ 2017 г. 17:02 + в цитатник

3925073_1995033_69852nothumb500 (500x500, 217Kb)

√де-то в 95 году, папа прибежал с газетой в руках, такой довольный, что нашЄл что-то новенькое: салат из "писанли", мы с мамой перегл€нулись с удивлением?! ј оказываетс€ в газете шла речь о салате из одуванчиков, который ед€т французы. »нтересно? «аходите готовить.

ѕотребуетс€:

÷ветки (ќдуванчики) — 150 г 
яйцо куриное — 2 шт 
–едис — 150 г 
—оль 
ѕерец черный 
ћайонез — 2 ст. л. 
 
 
 ак приготовить —алат из одуванчиков "ѕисанли":
 
—обираем цветы одуванчиков, далеко от дорог и цивилизации.
 ÷веточки со сладковатым вкусом: дети тоже будут кушать.
 
3925073_1994944_59996640x480 (480x480, 204Kb)
 
 ‘ранцузы ед€т листочки, но это будет друга€ истори€.
 
   ладем в соленую воду: 1 столова€ ложка соли, чтобы уменьшить горечь и обработать. 
 
3925073_1994957_76118640x480 (480x480, 212Kb)
 
 —тавим варить два €йца.
 
  ћоем и режем редиску.
 
3925073_1994958_35800640x480 (480x480, 152Kb)
 
  „ерез полчаса, моем и высушиваем одуванчики.
 
3925073_1994976_19014640x480 (480x480, 154Kb)
 
  –ежем одуванчики, как можно мельче.
 
3925073_1994977_86920640x480 (480x480, 188Kb)
 
  —мешиваем всЄ и трЄм на тЄрке остывшие два €йца.
 
3925073_1994985_41312640x480 (480x480, 204Kb)
 
   ладЄм 2 столовые ложки вашего любимого соуса, у мен€ майонез ( € покупаю био, поэтому не судите строго).
 
3925073_1994986_16545640x480 (480x480, 187Kb)
 
  —олим и перчим по вкусу.
 
3925073_1995014_45475640x480 (480x480, 259Kb)
 
 
 ≈сли вы сделаете такую формовку, как €, майонеза будет меньше. 
 
3925073_1995033_69852nothumb500_1_ (500x500, 217Kb)
 
ѕолезные свойства одуванчика и противопоказани€:
 
 ќдуванчик используетс€ человеком с давних пор. ¬ странах «ападной ≈вропы он давно культивируетс€ как садовое растение. »з молодых листочков одуванчика готов€т витаминные салаты, пюре, вар€т щи и супы. —алат из одуванчиков полезен при авитаминозе, он улучшает обмен веществ и помогает вернуть стройность фигуре. ќчень полезен и такой деликатес, как маринованные цветочные почки – они прекрасно смотр€тс€ в винегретах и сол€нках. 
¬ одуванчике лекарственном содержатс€ биологически активные вещества, которые обладают желчегонным, диуретическим, спазмолитическим, слабительным, отхаркивающим, успокаивающим, снотворным, а также мочегонным и потогонным свойствами. ¬сЄ, что было перечислено выше, ещЄ не конец полезных свойств этого растени€, в процессе его глубокого изучени€ удалось узнать, что одуванчик обладает и противовирусным, противотуберкулезным, фунгицидным, антигельминтным и антиканцерогенным свойствами. 
 
ќдуванчик не рекомендуетс€ употребл€ть при закупорке желчных путей; с осторожностью примен€ть при гастрите и €звенной болезни; при передозировке возможна рвота и диаре€. (ћо€ мамочка с €звой желудка не дождЄтс€ теперь весны и с того года ест одуванчики, но всЄ полезно в меру). 
 
¬нимание!
 
ќдуванчику присуще непри€тное свойство — поглощать из выхлопных газов свинец, что делает непригодным дл€ питани€ растени€, собранные вдоль шоссе с интенсивным автомобильным движением.
 
3925073_1995046_36104nothumb500 (500x500, 185Kb)
 
автор: dalyjo, ѕоваренок.ру
–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/—алаты
ћетки:  

ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку