-Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика - (1)

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика   Зн...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Необычные тефтели с сюрпризом внутри!

Вторник, 14 Марта 2017 г. 11:34 + в цитатник

3925073_1945681_88173nothumb500 (500x374, 156Kb)

Предлагаю вам приготовить вкусные тефтели из индейки с сюрпризом. А сюрпризом будут соцветия цветной капусты, помещённые внутрь каждой тефтельки. По желанию цветную капусту можно заменить на брокколи, а также можно использовать любой другой фарш.

Потребуется:

Фарш индюшачий — 500 г 
Лук репчатый — 1 шт 
Капуста цветная — 200 г 
Чеснок — 3 зуб. 
Батон — 3 ломт. 
Сметана — 3 ст. л. 
Томатная паста — 2 ст. л. 
Мука пшеничная — 1 ст. л. 
Вода — 350 мл 
Соль 
Перец черный 
Приправа (для птицы) 
 
Как приготовить:
 
  Разобрать на соцветия цветную капусту, отварить 3 минуты в кипящей воде.
 Откинуть на сито и ополоснуть холодной водой для прекращения процесса варки. Дать воде стечь.
 
3925073_1943399_59928640x480 (640x479, 189Kb)
 
  Измельчить в комбайне лук и чеснок, а затем смешать их с фаршем. Заранее залить кипячёной водой кусочки хлеба, затем отжать и добавить к фаршу.
 
3925073_1945656_46035640x480 (640x479, 180Kb)
 
  Переложить фарш в миску, добавить приправу, перец и соль
 
3925073_1945657_74681640x480 (640x479, 179Kb)
 
  Фарш хорошо отбить, разделить на примерно одинаковые кусочки. Из каждого сформировать лепёшку, в центр поместить соцветие капусты.
 
3925073_1945664_99936640x480 (640x479, 218Kb)
 
  Плотно облепить соцветие фаршем и скатать тефтелю. Так поступить со всеми лепёшками.
 
3925073_1945675_88821640x480 (640x479, 154Kb)
 
  В сковороде смешать сметану, муку и томатную пасту.
 
3925073_1945677_90164640x480 (640x479, 217Kb)
 
  Добавить воду и хорошо перемешать соус. Выложить в соус тефтели, довести до кипения. Накрыть сковороду крышкой, убавить огонь и готовить тефтели 30 минут.
 
3925073_1945680_50267640x480 (640x479, 189Kb)
 
Тефтели замечательно сочетаются с любым гарниром.
 
3925073_1945681_88173nothumb500_1 (500x374, 156Kb)
 
Автор: lakshmi-777, Поваренок.ру
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 21 раз
Понравилось: 14 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку