-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
19:12 30.05.2020
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (4)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 13681
Комментариев: 93926
Написано: 121241



Куриные отбивные с фаршем "Обжорки"!

Понедельник, 13 Марта 2017 г. 16:00 + в цитатник

3925073_1945102_51288nothumb500 (500x333, 101Kb)

Делали уже и классические, и ленивые отбивные. А теперь - 2 в одном, да еще и в кляре. Пробовали такое? Рекомендую! 

Потребуется:

Бедро куриное (без кости (я брала грудку)) — 1 кг 
Фарш мясной — 300 г 
Яйцо куриное — 2 шт 
Сметана — 2 ст. л. 
Мука пшеничная — 2 ст. л. 
Лук репчатый — 1 шт 
Соль 
Специи 
Вода — 0,5 стак. 
 
 
Рецепт "Куриные отбивные с фаршем "Обжорки":
 
Мясо нарезать пластами и отбить. Слегка присолить и посыпать специями.
 
3925073_1945089_67475640x480 (640x426, 212Kb)
 
  К мясному фаршу (я брала смешанный - свинина+говядина - "Домашний") добавить мелко нарезанный лук, соль перец. Все тщательно перемешать и добавить постепенно холодную воду.
 
3925073_1945091_34149640x480 (640x426, 170Kb)
 
  Смешать сметану, яйца, муку и немного соли для кляра.
 
3925073_1945092_59929640x480 (640x426, 138Kb)
 
  На пласт куриного мяса намазать фарш.
 
3925073_1945093_44917640x480 (640x426, 174Kb)
 
  Окунуть в кляр и выложить в разогретое масло фаршем вверх. Немного зарумянить.
 
3925073_1945096_37459640x480 (640x426, 162Kb)
 
  Аккуратно перевернуть на другую сторону и довести до готовности под крышкой.
 
3925073_1945097_96125640x480 (640x426, 173Kb)
 
  Выложить на салфетку или бумажное полотенце.
 
3925073_1945098_13218640x480 (640x426, 147Kb)
 
 
Подавать с чесночным соусом и кусочками картофеля.
 
3925073_1945102_51288nothumb500_1_ (500x333, 101Kb)
 
Автор: черемшинка, Поваренок.ру
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
Метки:  

Процитировано 28 раз
Понравилось: 16 пользователям



Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку