-Рубрики

 -Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика - (1)

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика   Зн...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Кружевные блины "Зимний витамин"

Суббота, 18 Февраля 2017 г. 10:21 + в цитатник
3925073_1916826_13115nothumb500 (500x457, 139Kb)
 
Блины по этому рецепту можно сделать и толстенькими-пышными и тоненькими-кружевными. А вкус делает сопровождение - необычное варенье из кураги, вяленой клюквы, свежего имбиря, свежевыжатого апельсинового сока и меда - просто взрыв витаминов и вкуса!!! Попробуйте!
 
 
Для приготовления блинов "Зимний витамин" потребуется:
 
Блины 
 
Мука пшеничная — 250 г 
Молоко (теплое) — 500 мл 
Дрожжи (сухие, ТМ Саф-момент) — 1 ч. л. 
Яйцо куриное — 2 шт 
Вода (если тонкие блины, то еще плюс 125 мл) — 100 мл 
Масло растительное — 2 ст. л. 
Сахар — 1 ч. л. 
Соль — 0.5 ч. л. 
 
Варенье "Зимний витамин" 
 
Курага — 200 г 
Клюква (вяленая) — 50 г 
Сок апельсиновый (плюс свежевыжатый сок по вкусу - у меня 100 мл) — 100 мл 
Имбирь (свежий,натертый на мелкой терке) — 1 ч. л. 
Мед — 2 ст. л. 
 
 
Как приготовить кружевные блины "Зимний витамин":
 
Курагу порезать на полоски.
 
3925073_1916807_69952640x480 (640x426, 175Kb)
 
  В сотейник влить апельсиновый сок добавить курагу довести до кипения и снять.
 Накрыть крышкой на 15 минут.
 
3925073_1916808_87630640x480 (640x426, 182Kb)
 
  Добавить вяленую клюкву, мед, имбирь и размешать. Полностью охладить и добавить свежевыжатый апельсиновый сок до той консистенции, которая вам по душе.
 
3925073_1916809_40458640x480 (640x426, 176Kb)
 
  В теплой воде растворить сахар и дрожжи.
 
3925073_1916812_68819640x480 (640x426, 147Kb)
 
  В другую емкость налить молоко, добавить просеянную муку и размешать, ввести желтки, перемешать.
 
3925073_1916814_65649640x480 (640x426, 146Kb)
 
  Белки с солью взбить и добавить в тесто, аккуратно вмешать.
 Убрать в холодильник на 40 минут.
 
3925073_1916815_56721640x480 (640x426, 114Kb)
 
  Достаем тесто для блинов. Если хотите толстенькие и пышные - это ваше тесто.
 
3925073_1916818_60634640x480 (640x426, 109Kb)
 
  Если хотите тоненькие - то добавьте теплой воды и перемешайте - тесто должно стекать.
 
3925073_1916819_32539640x480 (640x426, 97Kb)
 
  Сковороду смазываем кисточкой с растительным маслом перед каждым выпеканием блина.
 На разогретую сковороду выливаем тесто и выпекаем блины с двух сторон до румяного цвета.
 Складываем в стопочку.
 
3925073_1916821_40079640x480 (640x426, 126Kb)
 
  Вот такие блины-блинчики получились!
 
3925073_1916823_79251640x480 (640x426, 228Kb)
 
  Подаем и наслаждаемся!
 
3925073_1916846_64263640x480 (524x480, 149Kb)
 
3925073_1916828_81720nothumb500 (500x333, 151Kb)
 
автор: alarm clock, Поваренок.ру
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 23 раз
Понравилось: 15 пользователям

Лужок   обратиться по имени Суббота, 18 Февраля 2017 г. 12:30 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку