Слоеное печенье "Медвежонок Барни" с шоколадом!

Пятница, 10 Февраля 2017 г. 10:39 + в цитатник

3925073_cbd8142904ead3e3632f2e984e441f48 (700x259, 180Kb)

Сегодня будем делать детское печенье по типу "Медвежонок Барни". Только это печенье будет из слоеного теста.

Потребуется:

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г

Шоколад молочный (кондитерский) — 80 г

Яйцо куриное — 1 шт

Кунжут

Как приготовить печенье "Медвежонок Барни" с шоколадом

Тесто раскатать примерно в пол сантиметра шириной. Формочкой выдавить печенье в виде мишек (можно использовать любые формочки).

3925073_1906741_66080640x480 (270x480, 38Kb)

3925073_1906736_24217640x480 (640x360, 115Kb)

Шоколад разрезать на полоски. Яйцо разделить на белок и желток. Одну из заготовок смазать белком и на серединку положить кусочек шоколада.

3925073_1906737_36006640x480 (640x360, 140Kb)

Накрыть шоколад второй заготовкой схожей по форме и размеру (это на тот случай если будете делать печенье разной формы), немного прижать верхнюю заготовку к нижней. Вторую заготовку смазывать не надо.

3925073_1906738_96316640x480 (640x360, 127Kb)

Заготовки разложить на противне (можно его застелить пергаментом). Смазать печенье желтком и посыпать кунжутом. Выпекать при температуре 220 градусов минут 15-20. Смотрите по румянности печенья.