-Цитатник

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


САМОЕ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "КОКОСАНКА" БЕЗ МУКИ! ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА И НЕЖНОСТЬ ВНУТРИ!

Среда, 01 Февраля 2017 г. 10:38 + в цитатник

3925073_HxqrYakIb_U_1_ (604x453, 133Kb)

Для любителей кокосов это печенье чуть ли не самое вкусное. Покупая его в магазине, всегда озадачивалась рецептурой. Как страстный любитель «Кокосанки» заявляю, что эта очень похожа на магазинную, только, конечно же, вкуснее... Этот рецепт отличается тем, что кроме коксовой стружки, сахара и яйца нам ничего не понадобится!

Время приготовления: 30 минут 
Порций: 4



Вам потребуется:

Кокосовая стружка — 250 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г

Как готовить:

1. Всего три компонента. Предваряю вопрос — муки точно не нужно!


Взбить яйца с сахаром до побеления и растворения сахарных крупинок. Не полностью, а хотя бы частично.


3925073_1 (500x375, 93Kb)

3925073_2 (500x375, 79Kb)


2. Добавить стружку, перемешивать ложкой. Сначала может показаться, что масса жидковата для лепки шариков, но при более интенсивном перемешивании она приобретает правильную консистенцию. Если всё же нет, то добавьте ещё стружки. Возможно у вас очень крупные яйца или своеобразный помол стружки.

3925073_3 (500x375, 93Kb)

 

3925073_4 (500x375, 90Kb)

3. Лепим шарики с крупный грецкий орех.

3925073_5 (500x375, 95Kb)

4. Укладываем на противень. Я тефлон ничем не смазывала, но можно застелить бумагой для выпечки. Выпекать 15-30 мин. Температура 160-180 гр.


Почему такой разлёт?


В оригинале рецепта было указано 30 мин. при 180 гр. У меня пеклись 20 мин при 170.

3925073_6 (500x375, 103Kb)

5. Если вы знаете, что за вашей духовкой водятся приступы термоядерности, то делайте потише и следите, чтобы не сгорели, так как пекутся быстро.

3925073_HxqrYakIb_U (604x453, 133Kb)

Сразу из духовки получается хрустящий верх и влажноватая мякоть, как и должно быть в «Кокосанке».

3925073_Ry98HQjmf9k_1_ (500x375, 96Kb)

Очень вкусное!

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 166 раз
Понравилось: 47 пользователям

lyplared   обратиться по имени Среда, 01 Февраля 2017 г. 11:03 (ссылка)
вкусненько, чувствую...
Ответить С цитатой В цитатник
Этерика   обратиться по имени Среда, 01 Февраля 2017 г. 13:24 (ссылка)
Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Natik2012   обратиться по имени Среда, 01 Февраля 2017 г. 19:43 (ссылка)
Спасибо за такой простой рецептик,очень люблю,когда просто и вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
САШИНЕТ   обратиться по имени Четверг, 02 Февраля 2017 г. 06:54 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 02 Февраля 2017 г. 10:24 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Kotenok_222   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2017 г. 14:27 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Диаманта   обратиться по имени Пятница, 03 Февраля 2017 г. 18:08 (ссылка)
В серединку можно орех поместить....Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Lyussi_ya   обратиться по имени Суббота, 18 Февраля 2017 г. 15:31 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку