-–убрики

 -÷итатник

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–" (—анкт-ѕетербург) - (0)

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–"   выбору керамич...

 ак ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

 ак ротвейлер "написал" письмо мамочке...     ќдуван домашний ...

’удожница замуровывает живые цветы в Ђкристаллыї своими руками Ц теперь ими можно любоватьс€ вечно! - (0)

’удожница замуровывает живые цветы в Ђкристаллыї своими руками Ц теперь ими можно любоватьс€ вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Ёти кошки покор€т ваши сердца - невро€тное творчество художницы ќксана «аика - (1)

Ёти кошки покор€т ваши сердца - невро€тное творчество художницы ќксана «аика   «н...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии –укоделие
–укоделие
05:30 14.08.2021
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
15:12 02.06.2021
‘отографий: 3
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
16:13 29.05.2020
‘отографий: 1

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


5 продуктов, которые не стоит покупать зимой!

¬оскресенье, 15 январ€ 2017 г. 15:31 + в цитатник
–ассказываем, чем опасны «зимние» помидоры, почему в холодное врем€ года не стоит покупать майонез и варить 
 
Ќе покупать: манна€ крупа
 
3925073_ (700x446, 162Kb)
 
 ак увер€ют эксперты, зимой небольшой прибавки в весе не избежать — в холодное врем€ года организм запасает около 1 кг жировой массы, а дополнительные калории требуютс€ ему на обогрев. » здесь крайне важно понимать, что не все калории одинаково полезны.“
 
 
ƒаже скрупулезно подсчитыва€ калории, следует обращать внимание на то, сколько из них вы получаете с быстрыми углеводами, такими как рафинированна€ бела€ мука, сахар, хлебобулочные издели€, колбасы, сосиски, полуфабрикаты. ¬ структуре здорового питани€ эти продукты в об€зательном пор€дке стоит ограничить. » не только зимой!
 
ќлег »рышкин
эксперт-диетолог федеральной сети фитнес-клубов X-Fit, кандидат медицинских наук
 
 
ћанна€ крупа практически не содержит клетчатки, но зато в большом количестве — сахар. Ётот углевод мгновенно усваиваетс€ и поступает в кровь, котора€ распредел€ет его по всему организму. ¬ результате больша€ часть откладываетс€ в жировые запасы, а не сразу сжигаетс€ в процессе энергетического обмена. ƒл€ людей склонных к полноте — просто катастрофа!
 
 
¬ыход: покупать булгур, а дл€ выпечки использовать ржаную муку или пшеничную второго сорта“
»менно в неочищенном булгуре содержитс€ максимальное количество полезных пищевых волокон. » также, как и манна€ крупа, это — пшеница. „то касаетс€ выпечки — а кому не хочетс€ съесть кусочек вкусного пирога с гор€чим чаем! — то вместо манника лучше испечь овс€ный крамбл или ржаную галету.
ќлег »рышкин
 
эксперт-диетолог федеральной сети фитнес-клубов X-Fit, кандидат медицинских наук
 
Ќе покупать: несезонные фрукты и овощи
 
3925073_zagryjennoe_1 (700x446, 205Kb)
 
¬ современном мире даже зимой в супермаркетах можно купить любой фрукт или овощ. Ќо можно — не значит нужно. ‘рукты и овощи, лежащие в зимнее врем€ на прилавках, — это иллюзи€ здорового питани€: они выращиваютс€ в искусственных услови€х — их рост стимулируют с помощью агрессивных нитратных удобрений и пестицидов, а также искусственно увеличивают срок их хранени€. ¬ымачивание и срезание кожуры эту проблему не решит.“
 
”влекатьс€ экзотическими фруктами тоже не стоит — они могут вызвать аллергические реакции (крапивницу, отек  винке), а также пищевую непереносимость, котора€ может про€вл€тьс€ различными симптомами (напоминающими простуду, расстройства ∆ “, боль в мышцах и суставах и др.)
 
ћихаил √аврилов
 
врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики нормализации пищевого поведени€ и снижени€ веса, член »нститута функциональной медицины —Ўј (IFM)
 
 
¬ привезенных из-за границы продуктах сохран€етс€ минимум витаминов и полезных веществ.  стати, не стоит покупать и первые партии сезонных овощей и фруктов, так как с большей веро€тностью они тоже привезены из теплых стран и за врем€ перевозки успели потер€ть пищевую полезность. Ћучше всего — средний и поздний урожай.“
 
≈сли и покупать фрукты и овощи зимой, то лучше всего турецкие — по видовому разнообразию они схожи с российскими. Ќе стоит тратить деньги на фрукты и овощи, выращенные в  итае, где преобладает не экологически чистое сельское хоз€йство. ќсобенно опасны помидоры — красные снаружи, зеленые внутри. —одержащийс€ в недозрелых томатах соланин опасен дл€ мозга.
ћихаил √аврилов
врач-психотерапевт, к.м.н., автор запатентованной методики нормализации пищевого поведени€ и снижени€ веса, член »нститута функциональной медицины —Ўј (IFM)
 
 
ѕри выборе любых фруктов и овощей в магазине обращайте внимание на внешний вид, запах и плотность плодов — они должны выгл€деть достойно, но не быть идеальными. »деальна€ форма фруктов и овощей «сигнализирует» о том, что выращивались они в искусственных услови€х и напичканы химией.“
 
≈сли подходить к покупке овощей и фруктов со всей строгостью, то стоит приобрести нитратомер — прибор, измер€ющий содержание нитратов. ќн избавл€ет от переживаний по поводу качества продуктов.
ќлег »рышкин
эксперт-диетолог федеральной сети фитнес-клубов X-Fit, кандидат медицинских наук
 
¬ыход: покупать свежезамороженные €годы, фрукты и овощи
 
—езонные фрукты и овощи, подвергнутые шоковой заморозке, сохран€ют практически все витамины и микроэлементы. »з замороженных €год можно приготовить очень вкусные десерты, например, творожно-клубничный мусс — именно с замороженной клубникой он получаетс€ типа сорбе. ј какой простор дл€ кулинарного творчества предоставл€ет свежезамороженный шпинат — размельченный, резаный в брикетах или скрученный в шары цельными листь€ми — главное, учитывать то блюдо, в которое вы собираетесь его добавить.
 
Ќе покупать: рафинированное масло
 
3925073_zagryjennoe_2 (700x446, 108Kb)
 
 
ћасла необходимо принимать вместе с пищей и летом, и зимой. ¬едь именно полезные жиры обеспечивают организм достаточным количеством энергии. Ќо рафинированное масло не содержит никаких необходимых питательных веществ, так как проходит полную очистку от примесей. ѕринима€ в пищу зимой рафинированное масло, организму сложнее поддерживать терморегул€цию тела и вырабатывать энергию.
 
¬ыход: готовить на пару, тушить и запекать без добавлени€ масла. ¬ готовые блюда добавл€ть качественное нерафинированное масло — подсолнечное, льн€ное или оливковое.
 
Ќе покупать: маргарин
 
3925073_zagryjennoe_3 (700x446, 152Kb)
 
Ќа первый взгл€д маргарин — источник жиров. Ќо не все так просто!“
 
ћаргарин — это продукт, состо€щий из пальмового масла, которое само по себе полезно (содержит жидкие растительные жиры), но дл€ приготовлени€ маргарина пальмовое масло подвергаетс€ обработке, в результате которой образуютс€ твердые искусственные жиры — трансжиры.  ”потребление трансжиров нарушает обмен веществ, ведет к ожирению и возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.
ќлег »рышкин
эксперт-диетолог федеральной сети фитнес-клубов X-Fit, кандидат медицинских наук
 
 
», конечно, говор€ о маргарине, стоит помнить, что в составе магазинных тортов и пирожных он, как правило, тоже есть, а потому покупать их не стоит.
 
¬ыход: в готовые блюда добавл€ть немного качественного сливочного масла, а дл€ выпечки использовать кокосовое масло.
 
Ќе покупать: майонез
 
ќ вреде магазинного майонеза можно говорить бесконечно: он содержит токсины и концентраты, которые трудно усваиваютс€ и создают большую нагрузку на печень и организм в целом.
 
3925073_zagryjennoe_4 (700x446, 133Kb)
–убрики:  «ƒќ–ќ¬№≈
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 17 пользовател€м

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку