-÷итатник

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! - (0)

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! —мотритс€ эффектно! Ќеобычно! ƒа, и само ощущение, ...

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! - (5)

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! ...

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!! - (2)

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!!   —вежие овощи с г...

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! ѕасха из творога — нежное, во...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
19:12 30.05.2020
‘отографий: 2
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
16:13 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
15:42 29.05.2020
‘отографий: 1

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 13780
 омментариев: 94039
Ќаписано: 121455



Ѕулочки "‘аршированные шампиньоны"

ѕонедельник, 02 январ€ 2017 г. 13:12 + в цитатник

3925073_1861819_80842nothumb500 (500x373, 193Kb)

ј давайте создадим интригу за праздничным столом, знаю точно, многие и не догадаютс€ что это?! ѕодаем на стол. » веселый смех, удивление и восхищение ¬ашей задумкой обеспечено. ƒумаю, достойное место они займут и на фуршете.

“есто 
 
ћука пшенична€ — 580...600 г 
—ыворотка — 330 мл 
—оль — 1 ч. л. 
ѕорошок грибной (лесные грибы) — 1,5 ст. л. 
—ахар — 1 ст. л. 
ћасло растительное — 3 ст. л. 
ƒрожжи (сухие) — 8 г 
 
Ќачинка 
 
ѕечень курина€ — 400 г 
Ћук репчатый — 1 шт 
ћасло растительное — 2 ст. л. 
—оевый соус (натурально сваренный от “ћ  иккоман) — 2 ст. л. 
ѕерец черный (молотый) 
—ливки (25 - 33 %) — 20 ч. л. 
—ыр твердый — 100 г 
 
ѕодача 
«елень 
 
 
 ак приготовить булочки "‘аршированные шампиньоны:
 
»з сушеных лесных грибов сделать порошок. »столочь в ступке.
 
3925073_1861797_17637640x480 (640x424, 188Kb)
 
  “есто буду замешивать в хлебопечке. ƒл€ этого в ведерко влить теплую сыворотку, всыпать соль, просе€нную муку, сахар, дрожжи, грибной порошок и влить растительное масло.
 
3925073_1861798_58964640x480 (640x423, 179Kb)
 
  „ерез указанное врем€ ¬ы получите м€гкое, эластичное тесто, с грибным запахом.
 
3925073_1861799_54985640x480 (502x480, 137Kb)
 
  ѕока замешиваетс€ тесто, приготовить начинку.  уриную печень вымыть, обсушить, нарезать. 
 
3925073_1861800_40776640x480 (640x424, 195Kb)
 
  ќбжарить печень на сухой сковороде, до выпаривани€ жидкости, 3 - 5 минут.
 
3925073_1861801_36726640x480 (545x480, 215Kb)
 
  –епчатый лук нарезать полукольцом, обжарить до прозрачности на растительном масле. ¬ыложить к нему печень и прожарить еще 5 минут, перемешива€ на среднем огне.
 
3925073_1861802_86273640x480 (640x465, 268Kb)
 
  ¬лить соевый соус, перемешать. я использую натурально сваренный соевый соус от “ћ  иккоман. ¬ыключить нагрев, заправить перцем и посолить по вкусу, дать остыть.
 
3925073_1861803_33425640x480 (640x469, 150Kb)
 
  ѕриступаем к формовке. “есто обм€ть, разделить на 20 кусочков по 50 г., подкатать в колобки и накрыть льн€ным полотенцем.
 
3925073_1861822_73987640x480 (582x480, 205Kb)
 
  Ќачина€ с первого, формовать шл€пку шампиньона, руками дела€ углублени€.
 ƒуховку включить на разогрев.
 
3925073_1861823_14728640x480 (640x457, 215Kb)
 
  ¬ыложить в каждую по 1 ч. л. начинки и заготовки выложить на лист бумаги дл€ выпечки или силиконовый коврик. » оставить на 10 минут.
 
3925073_1861824_56153640x480 (640x344, 189Kb)
 
  ѕеред выпеканием влить в каждую "шл€пку" по 1 ч. л. сливок и отправить в духовку. ¬ыпекать 15 минут при 180 - 190 градусах.
 
3925073_1861825_90934640x480 (640x345, 157Kb)
 
  “вердый сыр натереть на мелкой терке.
 
  ѕосыпать сыром каждую булочку.
 
  ƒопечь еще 10 минут. —ильно не рум€ньте. 
 
3925073_1861827_26083640x480 (640x400, 206Kb)
 
¬ыложить на блюдо, украсить зеленью и подавать гор€чими.
 
3925073_1861828_53018640x480 (640x451, 232Kb)
 
3925073_1861815_13314nothumb500 (500x627, 205Kb)
 
автор рецепта: yugai ludmila65, ѕоваренок.ру
–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/ѕироги и несладка€ выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 42 раз
ѕонравилось: 27 пользовател€м



geryk   обратитьс€ по имени ¬торник, 03 январ€ 2017 г. 13:19 (ссылка)
—пасибо. оригенально!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 январ€ 2017 г. 11:18 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 январ€ 2017 г. 21:58 (ссылка)
¬ светлый день –ождества ’ристова от всей души поздравл€ю теб€ и желаю при€тного семейного праздника. ѕусть –ождество принесет в твой дом гармонию и радость, благополучие и достаток, любовь и душевное тепло.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку