-Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика - (1)

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика   Зн...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Интересный салат с квашеной капустой и сыром!

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 12:37 + в цитатник

3925073_1856370_91941thumb500 (500x365, 144Kb)

Вы знаете - я когда впервые увидела этот рецепт - ничего интересного я не ожидала. Как-то вечером перелистывала свои кулинарные записки и подумала - ну что меня останавливает - буду пробовать... Приготовила, попробовала - и даже не поняла, как съела всю пробную партию. Нарубила еще порцию и "подсунула" тарелочку мужу к картошке... Через 5 минут слышу: "Марин, а салатика больше нет?" А в следующий раз к нам друзья пришли - мужчины под горячительные напитки быстро все уничтожили... Давайте пробовать!

Потребуется:

Капуста квашеная — 400 г 
Сыр твердый — 150 г 
Яйцо куриное (Оставить половинку яйца для украшения) — 3 шт 
Лук репчатый — 1/2 шт 
Зелень — 1/2 пуч. 
Майонез (Если вы отъявленный не любитель майонезной заправки - попробуйте смешать душистое подсолнечное масло с цедрой лимона и 1 ч.л. меда....) — 100 г
 
Как приготовить салат:
 
Вот наши продукты. Сыр лучше всего брать с насыщенным, богатым вкусом, не пресный - иначе он "раствориться" среди остальных вкусов. Яйца отварите заранее. Капусту можно брать как квашенную, так и маринованную. У последней вкус будет помягче.
 
3925073_1856318_68174640x480 (640x456, 192Kb)
 
  Капустку рубим
 
3925073_1856319_39557640x480 (640x427, 164Kb)
 
  Сыр нарезаем соломкой. 
 
3925073_1856320_62559640x480 (640x427, 169Kb)
 
  Нарезаем так же лук (я люблю не мелко - полукольцами) и рубим яички (не забудьте оставить половинку для наведения красоты). Измельчить зелень.
 
3925073_1856321_67768640x480 (640x427, 166Kb)
 
  Теперь собираем наш салатик. У меня салатного кольца нет, поэтому я просто беру какую-нибудь чашу и застилаю ее пленкой, чтобы потом было удобно вытряхнуть заготовку.
 
 Формуем все слоями - на дно 1/2 лука... дальше 1/2 капустки, затем 1/2 яйца и сыра - не забываем периодически промазывать слои майонезом и присыпать зеленью. Хорошенько все утрамбовать.
 
 И затем то же самое со второй половиной продуктов.
 
 Кстати, если все же нужна скорость, а не эстетика - можно просто все перемешать и подать в салатнике, присыпав зеленью.
 
3925073_1856322_64730640x480 (640x427, 195Kb)
 
  Накрываем форму сервировочной тарелкой, переворачиваем и аккуратно вытряхиваем нашу закуску. Снимаем пленку - вот такая горка у меня получилась. 
 
3925073_1856323_93396640x480 (640x482, 179Kb)
 
  По краям можно украсить свежей зеленью или оформить как у меня листьями салата. Сверху посыпать сыром, еще чуть-чуть майонеза, зелень и яичко.
 
3925073_1856324_36395640x480 (640x427, 222Kb)
 
3925073_1856367_94278thumb500 (500x333, 131Kb)
 
   С Наступающим Вас Новым годом!
 
автор: Арина А, Поваренок.ру
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Салаты
Метки:  

Процитировано 38 раз
Понравилось: 22 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку