-Рубрики

 -Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика - (1)

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика   Зн...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


"Праздничные" котлеты с грибами, сыром и помидором!

Четверг, 22 Декабря 2016 г. 15:46 + в цитатник
3925073_1853353_43891nothumb500 (500x375, 142Kb)
 
Для приготовления котлет потребуется:
 
Фарш мясной (у меня свинина + лось) — 2 кг 
Грибы (сухие) — 2 стак. 
Лук репчатый — 3 шт 
Помидор — 3 шт 
Сыр твердый (Белебеевский) — 250 г 
Майонез — 3 ст. л. 
Специи (соль, перец)
 
 
Как приготовить "Праздничные" котлеты:
 
Через мясорубку пропустила мясо. Лосятину - 2 раза, свинину - 1 раз. Отварила сухие лесные грибы и измельчила в мясорубке вместе с репчатым луком. Добавила соль и перец, хорошенько вымесила.
 
3925073_1853342_16906640x480 (640x480, 272Kb)
 
  Натерла на крупной терке примерно 250 гр. сыра "Купеческий" Белебеевского МК.
 
3925073_1853344_36497640x480 (640x480, 202Kb)
 
  Перемешала сыр с майонезом.
 
3925073_1853345_50802640x480 (640x480, 130Kb)
 
  Слепила котлеты. У меня нет кулинарного кольца и пресса для бургеров, поэтому я сделала кольцо из пластиковой бутылки. Получается не идеально, но ровнее, чем лепить руками.
 
3925073_1853346_88845640x480 (640x480, 184Kb)
 
  На каждую котлету выложила колечко помидора.
 
3925073_1853347_53758640x480 (640x480, 211Kb)
 
  И ложку сырной массы. Получилось 24 котлеты, большую часть я заморозила на случай неожиданных гостей в новогодние праздники. Остальные запекала в духовке при температуре 180 градусов около 35-40 минут. Подавала со свежими овощами.
 
3925073_1853348_46846640x480 (640x480, 206Kb)
 
3925073_1853352_65783nothumb500 (500x375, 147Kb)
 
Приятного аппетита!!!

автор: Лилия 22 85, Поваренок.ру

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 17 пользователям

ЛГП   обратиться по имени Четверг, 22 Декабря 2016 г. 16:17 (ссылка)
Весьма интересно, спасибо! А вы откуда? Удивило сыр "белебеевский", я из Нефтекамска...Галя
Ответить С цитатой В цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 10:44 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку