-Рубрики

 -Цитатник

Хотите избавиться от морщин? Сохраняйте лучшие рецепты домашних масок. Моментальный результат! Мы спим - они работают! - (0)

Хотите избавиться от морщин? Сохраняйте лучшие рецепты домашних масок. Моментальный результат! Мы сп...

Этот жирный доктор похудел на 65 кг - теперь он раздает всем полезные советы! - (1)

Этот жирный доктор похудел на 65 кг - теперь он раздает всем полезные советы! Кевин Гендр...

Яблочный уксус с сильной женской колдовской травой — шалфеем. Делаем домашний крем от которого лицо сияет и разглаживается! - (0)

Яблочный уксус с сильной женской колдовской травой — шалфеем. Делаем домашний крем от которого лицо ...

1 июня - международный день защиты детей - история праздника, интересные факты. - (0)

1 июня - международный день защиты детей - история праздника, интересные факты.   ...

Лето на носу...(стихи и фото) - (1)

Лето на носу...(стихи и фото) Тишина, лишь птичьи трели  Раздаются здесь и там.....

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 14280
Комментариев: 94621
Написано: 122549


Воздушный ягодный зефир: вкусно не обязательно сложно!

Вторник, 25 Октября 2016 г. 14:09 + в цитатник

3925073_ObFS7nGnSh8 (604x402, 120Kb)

Воздушный и нежный малиновый зефир – натуральное и недорогое лакомство. Легкая кислинка и насыщенный вкус ягод понравятся как взрослым, так и детям!

Нет малины? Ничего страшного. Берите замороженную вишню, смородину или даже ягодный микс, добавив чуть больше сахара!

Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 4



Вам потребуется:

300 г замороженной малины
15 г желатина
3 ст.л. воды
3–4 ст.л. сахара

форма 18х18 см (желательно использовать кондитерскую рамку, можно заменить на разъемную форму)

Как готовить:

1. Желатин замочить в воде.

2. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито.

3. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить сахар. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня.

4. Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Массу необходимо как следует охладить.

5. При помощи миксера взбивать пюре в течение десяти минут до получения пышной, плотной массы.

6. Воздушный мусс переложить в форму, разровнять.

7. Отправить в холодильник часов на 8–10.

8. Готовое лакомство разрезать на кусочки.

Подавать к чаю, кофе, какао. 

Фоторецепт приготовления домашнего зефира:


1 (604x402, 117Kb)


2 (604x402, 105Kb)


33 (604x402, 102Kb)


44 (604x402, 97Kb)


ObFS7nGnSh8 (604x402, 137Kb)

-oZEzv1CvG4 (604x402, 155Kb) 

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 114 раз
Понравилось: 32 пользователям

Millena-Li   обратиться по имени Вторник, 25 Октября 2016 г. 19:37 (ссылка)
сас бы рукой взяла и сразу ням-ням
вкуснотища какая, представляю!
Ответить С цитатой В цитатник
Кошка_в_платье   обратиться по имени Вторник, 25 Октября 2016 г. 21:46 (ссылка)
Любопытно. Стоит попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
koteroza   обратиться по имени Среда, 26 Октября 2016 г. 08:11 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Среда, 26 Октября 2016 г. 15:14 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Л61ариса   обратиться по имени Понедельник, 14 Ноября 2016 г. 22:26 (ссылка)
Исходное сообщение ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

Классно. Я с яблочным пюре сделала.

Воздушный и нежный малиновый зефир – натуральное и недорогое лакомство. Легкая кислинка и насыщенный вкус ягод понравятся как взрослым, так и детям!

Нет малины? Ничего страшного. Берите замороженную вишню, смородину или даже ягодный микс, добавив чуть больше сахара!

Время приготовления: 30 минут + охлаждение
Порций: 4



Вам потребуется:

300 г замороженной малины
15 г желатина
3 ст.л. воды
3–4 ст.л. сахара

форма 18х18 см (желательно использовать кондитерскую рамку, можно заменить на разъемную форму)

Как готовить:

1. Желатин замочить в воде.

2. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито.

3. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить сахар. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня.

4. Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Массу необходимо как следует охладить.

5. При помощи миксера взбивать пюре в течение десяти минут до получения пышной, плотной массы.

6. Воздушный мусс переложить в форму, разровнять.

7. Отправить в холодильник часов на 8–10.

8. Готовое лакомство разрезать на кусочки.

Подавать к чаю, кофе, какао. 

Фоторецепт приготовления домашнего зефира:
















 

Приятного аппетита!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку