-Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика - (1)

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика   Зн...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Домашние конфеты "Нуга" с орехами и курагой!

Пятница, 07 Октября 2016 г. 09:49 + в цитатник

3925073_lLbWjV9DeLg (604x402, 165Kb)

Время приготовления: 60 мин
Порций: по желанию



Вам потребуется:

2/3 стакана меда
2 яичных белка
1 стакан обжаренного миндаля
1/2 стакана нарезанной кураги
цедра половины лимона

Как готовить:

1. Подготовьте глубокий противень, застелив его восковой бумагой или пергаментом для выпечки.

Мед выложите в термостойкую миску и поставьте на водяную баню.

Дайте меду время растопиться, в это время взбейте белки до устойчивых пиков.

Введите их в теплый жидкий мел и перемешайте деревянной ложкой до однородной массы.

Масса будет вязкой цвета карамели. Продолжайте помешивать до загустения и более светлого цвета (около 45 минут).


3925073_U8vnoOv6mWg1 (604x402, 135Kb)

3925073_eqVUH1BE7Jc2 (604x402, 107Kb)

3925073_4ov3KiMlT6k3_1_ (604x402, 113Kb)


2. Затем добавьте орехи, курагу и цедру. Миска все еще стоит на водяной бане. Продолжайте помешивать до практически белого цвета. Мешать будет все сложнее.

3925073_Xd4rZeqqR1A4 (604x402, 141Kb)


3. Переложите массу в форму , сверху закройте также бумагой для выпечки. Оставьте противень и сладость остывать в сухом месте на пару часов, а лучше на ночь.

3925073_jWOUUAGTNkg5 (604x402, 135Kb)


4. После того, как торроне застыло, нарежьте его на длинные полоски очень острым ножом. Оберните нугу в пергамент и храните в сухом прохладном месте или в холодильнике.

3925073_OnrHIzWyLBo6 (604x402, 153Kb)

3925073_386vUOGntJo (604x402, 132Kb)

Приятного аппетита!

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 124 раз
Понравилось: 45 пользователям

Felis_catusilve   обратиться по имени Пятница, 07 Октября 2016 г. 12:28 (ссылка)
Спасибо. К чаю зимним вечером очень даже вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
Иринна29   обратиться по имени Пятница, 07 Октября 2016 г. 13:35 (ссылка)
Спасибо,за вкусняшку!
Ответить С цитатой В цитатник
Kotenok_222   обратиться по имени Суббота, 08 Октября 2016 г. 07:28 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
SUCIXA   обратиться по имени Суббота, 08 Октября 2016 г. 08:33 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 08 Октября 2016 г. 10:37 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Шьющая_красоту   обратиться по имени Суббота, 08 Октября 2016 г. 12:23 (ссылка)
Прелесть какая! благодарю и забираю себе))
Ответить С цитатой В цитатник
Gekata15   обратиться по имени Суббота, 08 Октября 2016 г. 17:45 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Снегурочка_Людмила   обратиться по имени Воскресенье, 09 Октября 2016 г. 05:38 (ссылка)
спасибо, попробуем.:buket
Ответить С цитатой В цитатник
hameleocha   обратиться по имени Понедельник, 10 Октября 2016 г. 10:51 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
jolanta123   обратиться по имени Понедельник, 10 Октября 2016 г. 13:12 (ссылка)
aciu
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку