-Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика - (1)

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика   Зн...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Пикантный рулет из рульки с морковью и чесноком!

Суббота, 10 Сентября 2016 г. 13:28 + в цитатник
3925073_1699687_15026nothumb500 (500x333, 88Kb)
 
Рулет из свиной рульки – блюдо, напоминающее собой что-то среднее между домашней колбасой и бужениной. Особенно вкусно получается, если положить ломтик рулета на черный хлебушек, смазанный горчицей. Угощайтесь, друзья!
 
 
Потребуется:
 
Рулька (свиная) — 750 г 
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 4 ст. л. 
Перец черный (свежемолотый) — 1/2 ч. л. 
Чеснок — 4 зуб. 
Морковь — 1 шт 
Соль — 1/2 ч. л. 
Хрен — 2 ст. л. 
 
 
Как приготовить "Рулет из рульки с морковью и чесноком":
 
Рульку помыть, обсушить и аккуратно вырезать кость, не повредив кожицу.
 
3925073_1698812_17390640x480 (640x426, 176Kb)
 
  Положить в миску или контейнер, залить соевым соусом и убрать в холодильник на 3 часа.
 
3925073_1698813_16614640x480 (640x426, 176Kb)
 
  Промаринованную рульку смазать хреном, посолить и поперчить, добавить чеснок нарезанный пластинками.
 
3925073_1698814_17091640x480 (640x426, 210Kb)
 
  Морковь нарезать ножом на тонкие пластины и выложить сверху.
 
3925073_1698818_76255640x480 (640x426, 171Kb)
 
  Аккуратно свернуть рульку по короткой стороне и перевязать ниткой или шпагатом.
 
3925073_1698819_57707640x480 (640x426, 155Kb)
 
  Полученный рулет завернуть в пищевую пленку, не менее 10 слоев и положить в кастрюлю с водой. Довести до кипения и варить на медленном огне 2 часа.
 
3925073_1699689_60348640x480 (640x426, 182Kb)
 
  Через 2 часа, достать рульку, остудить не снимая пленки (чтобы образовавшийся внутри сок зажелировался) и убрать в холодильник минимум на 2 часа, а лучше на ночь!
 
3925073_1699690_20318640x480 (640x426, 150Kb)
 
3925073_1699687_15026nothumb500_1_ (500x333, 88Kb)
 
Приятного аппетита!
 
автор: Ксения026,Поваренок.ру
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 45 раз
Понравилось: 21 пользователям

rich_dad-etxt   обратиться по имени Суббота, 10 Сентября 2016 г. 21:38 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку