-Цитатник

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Пряная кукуруза в духовке!

Четверг, 25 Августа 2016 г. 11:28 + в цитатник
3925073_79506f_wmark (600x450, 246Kb)
 
Недавно я увидела в магазине молодую кукурузку. Такая она была красивая, что я не смогла устоять и купила несколько початков. Варить ее мне не хотелось. Хотелось опробовать какой-то новый интересный способ приготовления. И мне в голову пришла идея запечь ее со специями и маслом в фольге. 
  
 Получилось очень вкусно и ароматно. Остались в восторге все члены моей семьи, в том числе и муж, хоть кукурузу он особо не балует. Она получилась сладко-соленая, сочная, душистая… Одно наслаждение было ею полакомиться.
  
 В общем, рекомендую этот чудо рецепт всем без исключения!
 
  
Сложность приготовления: просто
  
Время приготовления: 1,5 часа
  
Для того чтоб приготовить запеченную кукурузу со специями мне понадобились:
  
 – кукурузные початки – 4 шт.
 – соль – по вкусу
 – специи (смесь перцев, паприка, прованские травы, лавровый лист) – по вкусу
 – оливковое масло – 40-50 г
 – зелень (петрушка, укроп) – маленький пучок
 
Сначала нужно у початков аккуратно отогнуть все листья. При этом не отрывать их, они нам еще пригодятся. Убрать рыльца.
 
3925073_a7b0a5_wmark (600x450, 232Kb)
 
 Выложить каждый початок отдельно на глянцевую сторону куска фольги. 
 
3925073_330860_wmark (600x450, 215Kb)
 
3925073_f8d5ae_wmark (600x450, 187Kb)
 
 В отдельной емкости смешать оливковое масло (растительное тоже неплохо подойдет), зелень, соль и специи.
 
 Обмазать кукурузку специями в масле.
 
3925073_a2fda0_wmark (600x450, 230Kb)
 
3925073_7d4dc1_wmark (600x450, 192Kb)
 
 Загнуть листья обратно. Они при запекании отдадут кукурузному початку свой аромат и помогут сохранить сочность.
 Завернуть початок в фольгу, скрутив немного концы для лучшей фиксации.
 
3925073_e8fed4_wmark (600x450, 172Kb)
 
 Заготовки запекать в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно 1 час. 
 
3925073_56004e_wmark (600x450, 208Kb)
 
Точное время сказать сложно, ведь кукурузка бывает разной. Рекомендую поглядывать одним глазком, что там происходит внутри кокона из фольги?
 
3925073_81eacc_wmark (600x450, 192Kb)
  
 К столу кукурузку желательно подавать горячей. Я бы еще соус какой-нибудь добавила, типа сметанного. Но и в остывшем виде кукурузка ого-го какая вкусная.
 
3925073_79506f_wmark_1 (600x450, 246Kb)
 
источник: Алимеро.ру
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Летние закуски из овощей
Метки:  

Процитировано 23 раз
Понравилось: 7 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку