-Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика - (1)

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика   Зн...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Пирог "Кружево с вишней"

Среда, 03 Августа 2016 г. 16:01 + в цитатник

3925073_1661969_99257640x480 (640x426, 203Kb)

 Сладкий пирог с вишней имеет замечательный вкус и будет украшением семейного застолья.

Для приготовления пирога потребуется:

Мука пшеничная (Муки, возможно, потребуется чуть больше) — 3,5 стак. 
Молоко — 3/4 стак. 
Желток яичный (Дополнительно потребуется 1 яйцо для смазывания пирога перед отправкой в духовку.) — 4 шт 
Масло сливочное (Дополнительно потребуется 1 ст. ложка растопленного сливочного масла для смазывания пирога после выпекания.) — 100 г 
Сахар (Дополнительно потребуется 1 ч. ложка для посыпки пирога перед отправкой в духовку.) — 1/2 стак. 
Соль — 1 ч. л. 
Дрожжи (Маленький пакетик гранулированных дрожжей) — 7 г 
Вишня 
Ванильный сахар — 1/2 ч. л. 
 
3925073_1661907_34434640x480 (640x426, 213Kb)
 
Как приготовить пирог "Сибирское кружево с вишней"
 
  Яичные желтки растереть с сахаром до бела.
 
3925073_1661908_25831640x480 (640x426, 143Kb)
 
  Добавить ванильный сахар.
 
3925073_1661910_11124640x480 (640x426, 124Kb)
 
  Молоко подогреть. Добавить сливочное масло.
 
3925073_1661912_32652640x480 (640x426, 132Kb)
 
  К смеси желтков и сахара добавить дрожжи, добавить теплое молоко с расплавленным сливочным маслом. 
 
3925073_1661917_85945640x480 (640x426, 163Kb)
 
  Добавить постепенно муку. Замесить тесто. Емкость с тестом накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема. Как только тесто достаточно хорошо поднимется, тесто нужно обмять и поставить для вторичного подъема. После можно приступить к разделке пирога.
 
3925073_1661920_57356640x480 (640x426, 148Kb)
 
  Из ягод вишни удалить косточки.
 
3925073_1661941_84306640x480 (640x426, 165Kb)
 
  Тесто раскатать в пласт толщиной 3-4 мм. Вырезать кружочки.
 
3925073_1661947_27957640x480 (640x426, 146Kb)
 
  Кружочки сложить в нахлёст на другой
 
3925073_1661958_36076640x480 (640x426, 164Kb)
 
  Вернуть в рулетик, полученный рулетик разрезать на две части.
 
3925073_1661960_89110640x480 (640x426, 126Kb)
 
  Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить розочки-рулетики.
 
3925073_1661963_83022640x480 (640x426, 165Kb)
 
Форму с пирогом накрыть полотенце поставить на расстойку на 10-15 мин. Затем смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром и отправить в духовой шкаф для выпекания. Выпекать до красивой румяной корочки и готовности.
 
3925073_1661965_43154640x480 (640x426, 176Kb)
 
  Готовый пирог смазать растопленным сливочным маслом.
 
3925073_1661969_99257640x480_1 (640x426, 203Kb)
 
3925073_1661972_89151640x480 (640x426, 137Kb)
 
  Приятного чаепития!
 
Автор: obukhov11, Поваренок.ру
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 62 раз
Понравилось: 25 пользователям

Akmaya   обратиться по имени Среда, 03 Августа 2016 г. 16:53 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку