-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Тающие во рту рулетики из кабачков!

Суббота, 30 Июля 2016 г. 11:28 + в цитатник
3925073_0defbe (600x450, 192Kb)
 
Сегодня я к вам снова с кабачками. На этот раз у меня вкусные закусочные рулетики.
 
 В очередной раз окинув взглядом недавнюю посылку от свекров, я призадумалась. Вот хочется чего-то пикантного, что ли, остренького. Но желательно так, чтобы не тратить много времени на приготовление. В общем, думала я, думала и вот такие рулетики надумала. Причем, что немаловажно, из минимального набора продуктов. Получились они безумно вкусными ;)
 
  
 Итак, рулетики из кабачков.
  
Сложность – достаточно легко, хотя мне всегда казалось, что готовить кабачковые рулеты – так же сложно, как и печь торты
  
Время приготовления – приблизительно полчаса
  
Для приготовления рулетиков из кабачков нужны самые простые продукты, а именно:
  
 – кабачки – я взяла 2 средненьких
 – перец болгарский – 1-2 шт. (в зависимости от их размерчика)
 – твердый сыр – 150 г
 – сметана или майонез по вкусу
 – чеснок – 3 зубчика
 – соль
 – мука для панировки
 – масло для жарки
  
Процесс приготовления
  
 Кабачочки я разрезала вдоль таким образом, чтобы получились язычки.
 
3925073_d41ad6 (600x450, 111Kb)
 
Посолила и оставила на 10 минут, чтобы с них стекла ненужная жидкость.
 А пока натерла сыр.
 
3925073_c0ebf2 (600x450, 173Kb)
 
Чесночок очистила и тоже пустила на терку.
 
3925073_e84005 (600x450, 110Kb)
 
У перцев вырезала семечки, а сами перцы нарезала не очень крупно.
 Перемешала перец, сыр и чеснок. Добавила 1 ст.л. сметанки (вкусной, домашней).
 
3925073_e05ee6 (600x450, 135Kb)
 
Попробовала на соль и решила не солить – мне хватило небольшой солености сыра и пикантности чеснока. Думаю, если добавлять вместо сметаны майонез, то солить точно не нужно.
  
 С кабачков слила лишнюю жидкость. Обваляла каждый кусочек в муке и обжарила с одной и со второй стороны.
 
3925073_8de3b2 (600x397, 116Kb)
 
Затем аккуратно выложила на плоскую тарелку и дала язычкам остыть – остывшие кабачки более гибкие и не рвутся при сворачивании.
  
 На каждый кусочек выложила начинку и свернула в бочонок.
 
3925073_fb10bf (600x450, 172Kb)
 
Вот и всё, закусочные, пикантные и очень простые рулетики из кабачков готовы!
 
3925073_fb10bf_1 (600x450, 172Kb)
 
3925073_804f60 (600x450, 192Kb)
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Летние закуски из овощей
Метки:  

Процитировано 180 раз
Понравилось: 73 пользователям

дуся1959   обратиться по имени Суббота, 30 Июля 2016 г. 11:48 (ссылка)
Спасибо! Очень вкусненько!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
ЛГП   обратиться по имени Суббота, 30 Июля 2016 г. 12:32 (ссылка)
Хотелось бы приготовить,спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
розумничка   обратиться по имени Суббота, 30 Июля 2016 г. 19:06 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Дуняша_Толковая   обратиться по имени Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 08:14 (ссылка)
Спасибо.Быстро,вкусно,оригинально.
Ответить С цитатой В цитатник
Marisha63   обратиться по имени Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 08:44 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 09:15 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
caia   обратиться по имени Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 13:40 (ссылка)
Очень вкусные пробовала!
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Михайлик   обратиться по имени Воскресенье, 31 Июля 2016 г. 22:06 (ссылка)
На вид очень аппетитные! Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Нинуля_Смолина   обратиться по имени Четверг, 01 Сентября 2016 г. 10:24 (ссылка)
Я делала такие рулетики из баклажан-то же вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку