-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
19:12 30.05.2020
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (4)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 121282



Биточки с кукурузой "Бори-бори"

Среда, 08 Июня 2016 г. 13:20 + в цитатник
3925073_efcc43_wmark (600x450, 193Kb)
 
«Бори-бори» — блюдо парагвайской кухни. На первый взгляд, это самые обычные котлеты. Но, от привычных нам котлеток, их отличает состав. Мы привыкли готовить котлеты из мясного фарша с добавлением лука и черствого хлеба. Однако в этих битках, вместо хлеба и лука вы найдете зерна кукурузы и панировочные сухари.
  
 
 Кукуруза и специи придают этим биточкам особенный, пикантный вкус. Я думаю, это блюдо должно понравиться любителям котлеток и сможет разнообразить их рацион.
 
 
  
Сложность – не сложно, особенно для любителей котлеток
Время приготовления – не более 1 часа
  
Чтобы приготовить битки с кукурузой «Бори-бори», нам потребуется такой набор продуктов:
 
 — фарш мясной (у меня была нежирная свинина) – примерно 600-700 г
 — консервированная кукуруза – 1 большая (400 г) баночка
 — 1 куриное яйцо
 — 4-6 столовых ложек панировочных сухарей
 — соль и черный перец — по вкусу
 — красный острый молотый перец – щепотка
 — молотая паприка – половина чайной ложки
 
Готовим:
 
  
 Взять готовый мясной фарш или приготовить его самостоятельно. Я сделала фарш из нежирной свинины.
  
3925073_75c6c7_wmark (600x450, 162Kb)
  
 Из кукурузы слить всю жидкость и добавить ее зерна к нашему уже готовому фаршу.
  
  3925073_96420f_wmark (600x450, 175Kb)
 
 Сюда же вбить 1 яйцо.
  
 
 Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи (паприку и красный острый перец).
  
3925073_324fd9_wmark (600x450, 218Kb)
 
 Все хорошо перемешать. Постепенно, по 1 столовой ложке вводить в нашу массу панировочные сухари. Так, постепенно вводя сухари, мы должны получить однородную, эластичную массу. Мне для этого потребовалось всего 5 столовых ложек.
  
3925073_f5652f_wmark (600x450, 206Kb)
  
 Из полученной массы мокрыми руками сформировать круглые биточки, которые нужно обжарить на разогретом подсолнечном масле с двух сторон. Вначале огонь нужно сделать большим и жарить до появления золотистой корочки. После этого огонь уменьшить до минимума, сковороду накрыть крышкой и потомить еще наши биточки минут 5.
  
3925073_16dc49_wmark (600x450, 188Kb)
  
 Вот собственно и все! У нас получились вкусные и сытные котлетки.
  
3925073_7b291f_wmark (600x450, 193Kb)
 
  
 Приятного аппетита!
 
автор рецепта: Мария СТ, Алимеро.ру
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Кухня разных стран мира
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 9 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку