-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Оладья из консервированной рыбы по рецепту бабушки!

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 15:58 + в цитатник
3925073_44803 (400x300, 20Kb)
 
Такие котлетки очень любят в нашей семье, нам готовила мама, а теперь и мои детки просят "рыбные оладушки по рецепту бабушки"  
 
 
 
 Итак, рецепт быстрых рыбных оладьев-котлет 
 
 1 банка (=240 г) горбуши в с/соку, в принципе, можно брать любую рыбку 
 1 луковица средних размеров, 
 2-3 яйца, соль, зелень петрушки и укропа -по вкусу 
 3-4 ст.л. муки, можно блинной ( на вкусе блинная мука не отразится, а оладушки будут пышными) 
 
 Рыбу размять вилкой 
 
3925073_167205 (400x279, 38Kb)
 
 
 Добавить мелко нарезанную луковицу, соль, зелень (лучше свежую, но можно обойтись и сушеной), яйца и перемешать. 
 
3925073_167208 (400x276, 30Kb)
 
3925073_167212 (400x289, 27Kb)
 
 Затем добавить муку и снова перемешать до однородной массы, получается как на оладьи, 
 
 
3925073_167215 (400x265, 24Kb)
 
3925073_167217_1_ (400x286, 26Kb)
 
 
 выкладываем на сковороду ложкой и жарим на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки 
 
3925073_167220 (400x266, 28Kb)
 
 
 вот и готов быстрый ужин  
 
3925073_167223 (400x285, 33Kb)
 
3925073_44803o (400x300, 20Kb)
 
 Мама делала к ним еще и соус: обжарить тертую морковку, мелко нарезанный репчатый лук 
 
 
3925073_167188 (400x283, 27Kb)
 
3925073_167191 (400x277, 36Kb)
 
 
 добавить томатную пасту ( я добавила соус от лечо и еще сушеный зеленый лук) 
 
3925073_167199 (400x266, 36Kb)
 
 затем влить немного водички и немного потушить 
 
3925073_167202 (400x283, 21Kb)
 
 
 потом в соус выложить котлетки и подержать немного под крышкой. 
 
3925073_167228 (400x267, 26Kb)
 
 
 Мои дети соусы не любят, поэтому я его приготовлением себя в основном не утомляю... но иногда хочется!
 
 
 За счет риса получаются сытные, на мой взгляд, на гарнир достаточно свежих овощей и легкий ужин готов.
 
3925073_167252 (400x266, 31Kb)
 
 
Можно приготовить и другой вариант, который больше похож на тефтельки 
 
 
 консервы рыбные, кроме шпрот -1 банка, 
 рис отварной - 1 стакан, 
 ( вместо риса можно добавить отварной картофель -3 шт, размять или натереть на терке) 
 лук репчатый-1 шт,мелко порезать и слегка обжарить на раст.масле, 
 1 яйцо, соль, перец по вкусу, мука для панировки и растительное масло для жарки 
 
 За счет риса получаются сытные, на мой взгляд, на гарнир достаточно свежих овощей и легкий
 
3925073_44802 (400x300, 29Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 143 раз
Понравилось: 50 пользователям

Осенняя_песня   обратиться по имени Вторник, 07 Июня 2016 г. 08:49 (ссылка)
А в первом рецепте не добавлен рис. Почему написано, что за счёт риса они сытные? Рис на гарнир или как?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 07 Июня 2016 г. 09:11ссылка
С рисом - это второй вариант. Просто не в то место фразу про рис вставила.
Людмила_Ч   обратиться по имени Вторник, 07 Июня 2016 г. 12:16 (ссылка)
Спасибо большое, с чего я только не делала оладышков, со всех, наверное, овощей и фруктов, из. мяса даже, а из консервированной рыбы - не додумалась, вот прямо сейчас и постряпаю
Ответить С цитатой В цитатник
Julia_Ko   обратиться по имени Вторник, 07 Июня 2016 г. 14:50 (ссылка)
наверно правильно было бы указать первоисточник, откуда взят и рецепт, и фото...там путаницы с рисом точно нет
Ответить С цитатой В цитатник
Светлячок_64   обратиться по имени Вторник, 07 Июня 2016 г. 16:37 (ссылка)
Интересный рецепт. Надо попробовать. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Роза_белая   обратиться по имени Вторник, 07 Июня 2016 г. 19:58 (ссылка)
Буду пробовать. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
lorka67   обратиться по имени Вторник, 07 Июня 2016 г. 21:24 (ссылка)
очень интересненько! спасибо! люблю рыбку и котлетки из нее, но, как всегда, не хватает времени (или желания возиться) на их приготовление.
Ответить С цитатой В цитатник
babatoma   обратиться по имени Среда, 08 Июня 2016 г. 18:27 (ссылка)
вчера приготовила - очень вкусно, понравилось!!!!!!! единственное, я слила заливку из консервов и у меня получились котлеты. спасибо за рецепт!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Maziy   обратиться по имени Четверг, 09 Июня 2016 г. 18:27 (ссылка)
Julia_Ko, отварной рис и в мясные котлеты добавляют вместо хлеба
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 10 Июня 2016 г. 18:34ссылка
Maziy
Америки Вы не открыли для меня))) в мясные котлеты не только рис добавляют и не только вместо хлеба... Речь о конкретном рецепте... да и акцент я делала не на рис, а на путаницу в рецепте, когда был скопировано начало от первого варианта, а конец от второго...только и всего
Hatshepsoot   обратиться по имени Суббота, 11 Июня 2016 г. 10:44 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку