-Рубрики

 -Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика - (1)

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика   Зн...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Бесподобный пирог "Хачапури" с пикантной начинкой!

Суббота, 21 Мая 2016 г. 16:29 + в цитатник
3925073_386561 (400x284, 23Kb)
 
Совершенно невообразимо бесподобный пирог !!!  Сегодня увидела этот рецепт в одной передаче и бегом бросилась записывать рецепт  !!! К моей величайшей радости все продукты были в наличии , и я тут же отправилась готовить это чудо  !!! О чем нисколечко не жалею, получилась такая вкуснотень, что не могу передать словами!!! Если бы заходя на эту страничку вы могли почувствовать потрясающий аромат, до сих пор исходящий от этого пирога  , мне не пришлось бы пытаться описывать словами этот вкус !!! Да и все равно не смогу описать, лучше сами попробуйте !!! 
 
 
 Тесто: 
 
 100 г творога 
 100 г размягченного сл. масла или маргарина (или 80 г растительного масла) 
 1 стакан муки 
 
Все смешать и вымесить тесто. Распределить руками тесто по дну смазанной маслом круглой разъемной формы (у меня была форма 21 см). 
 
 Начинка: 
 
 2 белка и 1 желток (второй желток для смазывания) 
 100 г натертого сыра 
 100 г творога 
 1/2 стакана молока (или сметаны) 
 3 зубчика чеснока (мелко потертого) 
 соль по вкусу (я положила 1/2 ч. ложки, нам было в самый раз) 
 приправы по вкусу (я положила базилик, 1/2 ч. ложки) 
зелень по вкусу (я положила лук зеленый и петрушку - то, что было; взяла примерно стакан зелени, не утрамбованный  ) 
 
Все смешать и вылить на тесто. Сверху смазать желтком или почти полить, т. к. начинка (или покрытие) жидковатая, я прям пальцами понемногу пришмякивала желток на начинку (не знаю, понятно ли объяснила  ). И выпекать. Я пекла минут 45. Вообщем до подрумянивания. Остужаем и кушаем-наслаждаемся    !!! 
 
3925073_386560 (400x283, 23Kb)
 
3925073_388774 (400x295, 32Kb)
 
А здесь вместо молока использовала сметану. Сыра было чуть меньше, тогда творога взяла побольше. В качестве зелени был щавель, шнитт-лук и петрушка. Получилось тоже очень замечательно, так что смело можно экспериментировать.
 
3925073_672959 (287x400, 26Kb)
3925073_388774_1_ (400x295, 32Kb)
 
3925073_386563 (400x292, 24Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 99 раз
Понравилось: 22 пользователям

буляка   обратиться по имени Суббота, 21 Мая 2016 г. 21:18 (ссылка)
Ну вот...Прекрасный рецепт ,а я так торопилась с дачи из за дождя ,что лук не нарезала...Завтра все придется исправить.Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку