-Рубрики

 -Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (5)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
19:12 30.05.2020
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 121410



Красивые и вкусные мини-куличики без дрожжей!

Среда, 27 Апреля 2016 г. 16:15 + в цитатник
3925073_665368 (400x300, 39Kb)    3925073_665685 (400x300, 47Kb)
 
Так как это "куличики", а не "кулич" , я пекла в маленьких формочках... удобно готовить... удобно выпекать... 
 удобно подарить... а для традиционных посещений в Радоницу они очень как хороши... 
 
 
 
Состав: 
 
 * 4 яйца, 
 * 1 стакан сахарного песка, 
 * 100 г творога (у меня был 9 процентный), 
 * 200 г сливочного масла или маргарина (я на сливочном), 
 * 1 стакан картофельного крахмала, 
 * 1 стакан муки (я ещё добавила ~1 ст.л. , мне показалось тесто жидковато), 
 * 1/2 ч.л. соды, 
 * 1 стакан изюма или изм.кураги (мне лучше нравится сушёная вишня, я её положила), 
 * 100 г грецких орехов (я 0,5 стакана, измельчила ножом, а может и зря положила меньше). 
 
 
 
Приготовление: 
 
 *яйца растереть с песком, 
 *добавить творог, продолжая вымешивать, 
 *всыпать картофельный крахмал, перемешать, 
 *добавить растопленное сливочное масло или маргарина, продолжая мешать, 
 *добавить соду и муку, перемешать, всыпать изюм (или измельчённую курагу) и грецкие орехи, 
 *все перемешать и выложить в маленькие , смазанные растительным маслом формы 
 (на ~ 1/2-1/3 от объёма), 
 *выпекать ~ 40-50 минут при 160-180 °С (я при 170°С и 40 минут) . 
 
Примечание: 
 
 -у меня вышло 2 формы диаметром =11 см по днищу и высотой = 4 см и 2 формы диаметром =7 см и высотой = 5 см, форм маленьких, кроме этих кексовых, у меня не было. 
 
3925073_526756 (400x300, 30Kb)
 
3925073_526755 (400x300, 30Kb)
 
 -выскочили они у меня из формы, как мячики, только перевернула над тарелкой и стукнула по донышку. 
 
 -про покрытие куличиков в рецепте-оригинале не было сказано, а я использовала покупную лимонную глазурь и кондитерскую посыпку, затем половину посыпала сахарной пудрой, откровенно признаюсь, я на этом руку не набила, до сих пор всегда покупала готовые куличи... 
 
3925073_524467 (400x300, 37Kb)
 
А вот таким он был через 5 дней, т.е. в понедельник... 
 
3925073_526968 (400x300, 43Kb)
 
3925073_526969 (400x300, 36Kb)
 
3925073_526966 (400x300, 31Kb)
 
 
 (а пекла в среду, хранила в п/э пакете)...вкус его стал ещё лучше, чем я попробовала заранее (в четверг), он как бы настоялся...
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
Метки:  

Процитировано 26 раз
Понравилось: 17 пользователям



Любовь_фрезе   обратиться по имени Среда, 27 Апреля 2016 г. 17:06 (ссылка)
Спасибо большое..
Ответить С цитатой В цитатник
Этерика   обратиться по имени Четверг, 28 Апреля 2016 г. 16:33 (ссылка)
большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Бугаёва   обратиться по имени Вторник, 10 Мая 2016 г. 06:53 (ссылка)
Спасибо огромное
Ответить С цитатой В цитатник
нюша3   обратиться по имени Вторник, 24 Мая 2016 г. 15:34 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку