-–убрики

 -÷итатник

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–" (—анкт-ѕетербург) - (0)

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–"   выбору керамич...

 ак ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

 ак ротвейлер "написал" письмо мамочке...     ќдуван домашний ...

’удожница замуровывает живые цветы в Ђкристаллыї своими руками Ц теперь ими можно любоватьс€ вечно! - (0)

’удожница замуровывает живые цветы в Ђкристаллыї своими руками Ц теперь ими можно любоватьс€ вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Ёти кошки покор€т ваши сердца - невро€тное творчество художницы ќксана «аика - (1)

Ёти кошки покор€т ваши сердца - невро€тное творчество художницы ќксана «аика   «н...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии –укоделие
–укоделие
05:30 14.08.2021
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
15:12 02.06.2021
‘отографий: 3
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
16:13 29.05.2020
‘отографий: 1

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


ѕеченье "ѕасхальные €йца-свечи"

—реда, 13 јпрел€ 2016 г. 13:05 + в цитатник

3925073_1541597_20520nothumb500 (500x374, 169Kb)

Ѕлизитс€ светлый праздник ѕасхи. » хоть кажетс€, что еще есть врем€, оно, как всегда, пролетает не заметно. ѕоэтому € решила провести репетицию некоторых блюд к ѕасхе. Ёто съедобные свечи, напоминают пирожное " артошка", покрытые разноцветной шоколадной глазурью. ќчень интересно будет и дет€м и взрослым.

»нгредиенты дл€ печень€ "—вечи":
 
ѕеченье (галетное,типа "ћари€") — 300 г 
ћолоко (может понадобитс€ меньше) — 180 мл 
—ахар — 1 стак. 
ћасло сливочное (100-в тесто,50-дл€ глазури) — 150 г 
Ўоколад белый — 100 г 
 раситель пищевой (кол-во на ваше усмотрение) 
 
 
–ецепт  печень€ "ѕасхальные €йца-свечи":
 
¬от такие печенье было у мен€,"ћари€"
 
3925073_1541570_42981640x480 (640x479, 189Kb)
 
  ѕеченье измельчить в крошку. я измельчила в процессоре.
 
3925073_1541571_82711640x480 (640x479, 171Kb)
 
  ќдну полоску шоколада натереть на мелкой терке (должно быть примерно 2 ст. л.)ƒобавить к крошке. (не все фото делала, все светлое плохо видно).
 
 ј теперь необходимо делать в строгой последовательности. этот рецепт у мен€ давно, но делала впервые и допустила массу ошибок. » теперь, учена€ горьким опытом, пишу, как лучше сделать во избежание оных.
 
 »так, к крошке и шоколаду всыпаем стакан сахара (можно меньше, если не великие любители сладкого).
 
3925073_1541572_45940640x480 (640x479, 156Kb)
 
 ƒобавл€ем разм€гченное масло (100г). ¬се тщательно переминаем-перемешив аем. 
 
 » только теперь начинаем вливать понемногу молоко. ≈го может уйти и меньше, чем за€влено в ингредиентах.
 
 ƒоводим массу до монолитности, чтоб из нее можно было слепить шарики.
 —тавим в холодильник, примерно, на час.
 
3925073_1541578_63418640x480 (640x479, 152Kb)
 
  „ерез час достаем "тесто" и лепим шарики-€йца. ¬, принципе, форма свечек может быть любой. Ќо поскольку готовимс€ к ѕасхе, то форма €йца очень уместна.
 
 я лепила шарики, потом придавала им форму €ичка и ставила в лоток из-под €иц.
 
  –астапливаем на вод€ной бане или в —¬„ оставшийс€ шоколад и масло (50 г).
 
3925073_1541582_25229640x480 (640x479, 177Kb)
 
 ƒелим его по рюмочкам. –юмочек столько, сколько цветов красител€ вы выберете-3,4 или 5. ” мен€ было только 3 пакетика гелевого красител€.
 
 ¬ каждую рюмку с шоколадом добавл€ем краситель. –юмку желательно держать в емкости с теплой водой.
 
  “еперь начинаетс€ самый муторный процесс. Ќо делаем раз в году, можно и заморочитьс€.
 ѕодкрашенный шоколад необходимо нанести на каждую свечу-€йцо.
 
  ак € только не пробовала... » окунать... масса нелегка€, шлепаетс€ в рюмку.
 » кисточкой наносить...
 
3925073_1541591_53261640x480 (640x479, 243Kb)
 
 Ќо потом приспособилась наносить глазурь ручкой чайной ложки, как шпательком. ’орошо, если ручка чуть изогнута.
 Ќаносим глазурь, вставл€ем маленькую свечку (у мен€ была тонка€ из церкви, € ее порезала, подчистила воск. освобожда€ кусочек фитилька)
 
 ¬от ниши съедобные пасхальные свечи готовы!
 
3925073_1541598_89613nothumb500 (500x374, 182Kb)
–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/—ладка€ выпечка и десерты
 ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/ѕраздничные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м

v_yurikova   обратитьс€ по имени —реда, 13 јпрел€ 2016 г. 13:18 (ссылка)
—пасибо! «абираю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Felis_catusilve   обратитьс€ по имени ѕеченье "пасхальные" €йца. „етверг, 14 јпрел€ 2016 г. 10:46 (ссылка)
—пасибо. я вместо свечей использую "соломку". ” нас можно купить как раз по размеру свечки.
ќна немного солоновата€, но цвет жЄлтенький. –азламываю на нужную длину. ¬ерхний конец
декорирую или белым шоколадом, или глазурью, ¬сем подход€щим, что под руку попадЄт. —тараюсь, чтобы было похоже на растопленный воск, сверху укрепл€ю кусочек красного или
оранжевого мармелада или €годки.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ётерика   обратитьс€ по имени „етверг, 14 јпрел€ 2016 г. 10:54 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталка_66   обратитьс€ по имени —пасибо! „етверг, 14 јпрел€ 2016 г. 18:14 (ссылка)
ќчень интересный рецепт. Ќадо попробовать на ѕасху.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 21 јпрел€ 2016 г. 21:40 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку