-Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (3)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Фауна макро
Фауна макро
17:14 16.03.2011
Фотографий: 12
Посмотреть все фотографии серии Флора макро
Флора макро
15:34 05.03.2011
Фотографий: 20

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 11135
Комментариев: 89737
Написано: 114332

Сочный и яркий пирог "Клумба"!

Среда, 06 Апреля 2016 г. 10:45 + в цитатник

3925073_1530887_16461nothumb500 (500x331, 112Kb)

За окошком весна, расцвели первые крокусы. Это и навеяло мне тему сегодняшнего ужина, и вот такая "клумба" расцвела на нашем столе. Красивая, сочная вкуснятина.

Для приготовления пирога Клумба потребуется:

Мука пшеничная — 160 г 
Масло сливочное ( из морозилки) — 100 г 
Вода (ледяная) — 3 ст. л. 
Кабачок (300 - 400 г.) — 1 шт 
Морковь (крупная) — 1 шт 
Сметана — 5 ст. л. 
Яйцо куриное — 4 шт 
Брынза — 100 г 
Сыр твердый — 50 г 
Молоко — 70 мл 
Соль 
Перец черный (молотый) 
Зелень (перо лука и укроп) 
Чеснок — 2 зуб
 
Как приготовить пирог Клумба:
 
Приготовим тесто. Сливочное масло натереть на терке, смешать с мукой и 1/2 ч. л. соли, добавить ледяную воду и быстро замесить тесто. Выложить тесто в форму, разравняв по всему периметру и сделав бортики. Диаметр формы 24 см. Убрать в холодильник.
 
3925073_1530890_88213640x480 (640x458, 132Kb)
 
  Вымыть и почистить морковь, сполоснуть кабачок. Нарезать овощи на тонкие полоски овощечисткой. Слегка посолите, выделится лишний сок и овощи станут гибкими и податливыми, что необходимо при скручивании.
 
3925073_1530891_73721640x480 (640x423, 166Kb)
 
  В это время приготовим заливку : Яйца взбить венчиком, добавить сметану, брынзу и сыр, натертые на терке и молоко. Перемешать. Проверьте на соль, при необходимости посолите.
 
3925073_1530893_80250640x480 (640x423, 164Kb)
 
  Начинаем формовать пирог. На тесто выложите 3 ст. л. заливки ( это поможет держаться нашим "цветочкам"), распределите ее по всему дну и, скручивая рулетики, выставляйте овощи. 
 
3925073_1530894_10711640x480 (640x424, 192Kb)
 
  Заполнив форму полностью, аккуратно залить заливкой, не оставляя пустоты. Присыпьте рубленой зеленью и молотым чесноком. Поперчите.
 
3925073_1530895_25260640x480 (640x423, 274Kb)
 
  Запекать в разогретой духовке при 180 градусах 45 - 50 минут. При необходимости прикрыть пирог фольгой. Остудить полностью, заливка станет плотной, это поможет резать пирог ровно.
 
3925073_1530886_94466nothumb500 (500x446, 133Kb)
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 107 раз
Понравилось: 22 пользователям



planeta20   обратиться по имени Среда, 06 Апреля 2016 г. 15:08 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
изяма   обратиться по имени Среда, 06 Апреля 2016 г. 19:42 (ссылка)
Какой необычный пирог. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
litali   обратиться по имени Четверг, 07 Апреля 2016 г. 09:24 (ссылка)
Вкуснючий даже на вид!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 07 Апреля 2016 г. 10:31 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
ника-стрелец   обратиться по имени Четверг, 07 Апреля 2016 г. 10:33 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Zhinsheng   обратиться по имени Четверг, 07 Апреля 2016 г. 10:35 (ссылка)
И цветных сладких перцев туда же - вкус и цвет будут еще богаче :)
Ответить С цитатой В цитатник
Наличка   обратиться по имени Четверг, 07 Апреля 2016 г. 11:40 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ЛАРАНЬКА   обратиться по имени Четверг, 07 Апреля 2016 г. 12:06 (ссылка)
Спасибо. Замечательно выглядит Пирог! Так и манит попробовать....
Ответить С цитатой В цитатник
Bohdana   обратиться по имени Четверг, 07 Апреля 2016 г. 13:01 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Martina25   обратиться по имени Четверг, 07 Апреля 2016 г. 13:51 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Иринна29   обратиться по имени Четверг, 07 Апреля 2016 г. 17:57 (ссылка)
Очень красивый пирог!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Этерика   обратиться по имени Пятница, 08 Апреля 2016 г. 17:09 (ссылка)
С ума сойти! как необычно и красиво! Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку