Как приготовить обычные макароны по-королевски! Хитрые секреты приготовления макарон!

Четверг, 17 Марта 2016 г. 17:01 + в цитатник

3925073_slide_323112_3065755_free (700x466, 66Kb)

Даже такое простое блюдо, как макароны, можно умудриться приготовить отвратительно. После того как я попробовал правильно приготовленную итальянскую пасту, мне больше не хочется готовить макароны, как прежде.

Чтобы добиться восхитительного вкуса, нужно знать всего лишь несколько важных моментов. У тебя есть шанс приготовить макароны, как настоящий итальянец! Макароны любого качества получатся отменными.

Первая ошибка, которую допускает большинство кулинаров, ужасна. Не выкладывай макароны на дуршлаг! От этого они становятся липкими и безвкусными.

Конечно, от липкости можно избавиться, если промыть макароны холодной водой. Но вкус от этого лучше не станет, совсем наоборот…

И последний шаг, который ты тоже делал не раз. Вылить соус сверху на макароны — легко. Но что получается в результате всех этих действий? Кошмарный вкус. Никакие макароны и отдельно соус сверху. Так нельзя!

Достаточно знать пару секретов, и макароны у тебя на столе будут невероятно вкусными.

Сразу после того, как макароны сварятся, помести их в глубокую сковороду с кипящим соусом.

Потуши макароны в соусе 1 минуту, сделай самый маленький огонь.

Все, кто любит макароны, должны знать этот трюк! Так как это неизвестно почти никому…

Добавь в пасту немного воды из кастрюли. Если хочешь, добавь сливочное масло — это сделает макароны невероятно нежными.

Добавь в макароны натертый пармезан и итальянские травы. Базилик — лучший вариант, очень вкусной получается паста с тмином.

Пармезан, который попадет в кипящий соус, растает. Чтобы сделать вкус еще тоньше, перед подачей посыпь блюдо сыром еще раз.

Теперь даже обычные макароны ты будешь готовить по-королевски. Зачем отказывать себе в удовольствии и есть невкусную еду, если мастерски приготовить можно что угодно.

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Комрад_Ольга обратиться по имени Четверг, 17 Марта 2016 г. 18:53 (ссылка)

СПАСИБО!

Ответить С цитатой В цитатник

сарнад обратиться по имени Пятница, 18 Марта 2016 г. 00:51 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

laura_mz обратиться по имени Пятница, 18 Марта 2016 г. 06:06 (ссылка)

очень полезные советы, спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

леноч-ка обратиться по имени Четверг, 21 Апреля 2016 г. 18:17 (ссылка)

Масло растительное можно капнуть во время варки,тогда макароны не будут слипаться, и когда варите макароны,и вам кажется,что время указанное на упаковке проходит,а макарончики-твёрдые,добавьте стакан холодной воды,доведите до кипения.Всё макароны готовы!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Видео

-Цитатник

-Фотоальбом

-Музыка

-Всегда под рукой

Интересный блог

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Как приготовить обычные макароны по-королевски! Хитрые секреты приготовления макарон!