-–убрики

 -÷итатник

ѕраздничный ужин из трех блюд на 23 феврал€! - (0)

ѕраздничный ужин из трех блюд на 23 феврал€! ѕриготовьте праздничный ужин из трех блюд. ѕирог,...

Ѕј—“”–ћј ѕќ-ј–ћяЌ— »! ќчень простой и вкусный рецепт! - (0)

Ѕј—“”–ћј ѕќ-ј–ћяЌ— »! ќчень простой и вкусный рецепт! Ѕј—“”–ћј ѕќ-ј–ћяЌ— » ќчень простой и вку...

—амые удивительные животные океана в существование которых сложно поверить! - (0)

—амые удивительные животные океана в существование которых сложно поверить! —амые странные и н...

17 поделок дл€ детей на даче, которые можно сделать своими руками! - (1)

17 поделок дл€ детей на даче, которые можно сделать своими руками!     —...

ќтзыв о том, как обманывает ћегафон !!! - (1)

ќтзыв о том, как обманывает ћегафон !!! Ќикогда не пользовалась особо ћегафоном&hel...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘ауна макро
‘ауна макро
17:14 16.03.2011
‘отографий: 12
ѕосмотреть все фотографии серии ‘лора макро
‘лора макро
15:34 05.03.2011
‘отографий: 20

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 113091

"—тихотворный" плов с кальмаром!

¬торник, 15 ћарта 2016 г. 15:58 + в цитатник
3925073_1497199_10321nothumb500 (500x357, 63Kb)
 
 
ѕродукты дл€ приготовлени€:
 
–ис — 1 стак. 
 альмар — 2 шт 
ћорковь (крупна€) — 1 шт 
„еснок (по желанию) — 1 зуб. 
Ћук репчатый (крупна€) — 1 шт 
«елень — 20 г 
—оль — 1 ч. л. 
ћасло подсолнечное — 100 мл 
 уркума — 1 ч. л. 
ѕерец черный — 1 ч. л. 
—пеции (специи дл€ плова) — 1 ч. л. 
»мбирь — 1 ч. л.
 
ƒл€ приготовлени€ плова использовала рис Ѕасмати “ћ "ћистраль"
 
  –ис готовим как обычно,
 —колько надо и привычно:
 ѕусть он там в своей кастрюльке
 “ихо отпускает бульки. 
 
3925073_1494364_12213640x480_1_ (640x479, 78Kb)
 
   альмара белый лепесток
 ¬ бурл€щий синий кип€ток,
 ѕодержим на мгновение,
 —нова до кипени€.
 
3925073_1494365_94231640x480_1_ (435x480, 39Kb)
 
  ¬ынимаем быстро, ловко,
  ак остынет – на шинковку.
 
3925073_1494366_17157640x480_1 (640x479, 90Kb)
 
  “рем затем морковку теркой,
  рупной, тоже очень ловко.
 
3925073_1494367_41228640x480 (359x480, 56Kb)
 
  ћасло льем в сковороду
 » морковь туда же,
 ѕассируем п€ть минут,
 Ќе до гари, важно!
 
3925073_1494368_88893640x480 (640x479, 101Kb)
 
  ј потом уж и кальмар,
 ћелко нашинкованный,
 ∆арим после мы морковки
 ¬ разогретой сковородке,
 „тобы стал он золотистый,
 Ћишь минутку- то есть быстро.
 
3925073_1494369_76350640x480 (640x479, 96Kb)
 
  ¬се, кальмар со сковородки
 ѕерекладываем в рис,
 „то на стадии готовки
 ”же в положеньи риз.
 » морковь кладем туда же,
 —пеции добавим также.
 
3925073_1494370_25408640x480 (640x479, 82Kb)
 
  ѕро чеснок - он мне тут нужен,
 ѕредлогаю вариант,
 Ћишь зубок и не разрезан-
 “онкий нужен аромат!
 
3925073_1494371_41955640x480 (359x480, 62Kb)
 
  —пеций минимум, чуть, чуть
  уркумы, шафрана, в путь!
 
3925073_1494372_56069640x480 (640x479, 110Kb)
 
  Ћук головку режем мелко
 » на масле потомим.
 ѕриготовлен? к рису welcome!
 ќн желаем и любим.
 
3925073_1494373_67614640x480 (640x511, 102Kb)
 
  ѕревращаем все в кастрюле
 ¬ однороднейшую смесь,
 — полчаса лишь насто€тьс€,
 » уже всем можно есть!
 
3925073_1494388_52104640x480 (640x479, 97Kb)
 
–асшифровка:
 
ќтвариваем рис и  отдельно отвариваем в течении 1,5 минут тушку кальмара, режем на кольца.
 
 Ќа сковорду выливаем масло и обжариваем морковь до золотистого цвета, после моркови-кольца кальмара. (тоже недолго-минуты полторы)
 
 
 ƒобавл€ем специи, зубчик чеснока к рису и пассируем лук, после добавл€ем его к рису с кальмарами, перемешиваем, оставл€ем под крышкой на полчаса-очень вкусно!
 
ѕрошу угощайтесь на здоровье!
 
3925073_1497199_10321nothumb500_1 (500x357, 63Kb)
 
3925073_1497204_27666nothumb500 (500x648, 116Kb)
 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/¬торые блюда
 ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/¬кусные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 17 раз
ѕонравилось: 8 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку