-Цитатник

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Блинные рулетки "Вкус весны" с освежающей начинкой!

Пятница, 11 Марта 2016 г. 12:47 + в цитатник

3925073_1490177_69225640x480 (640x426, 88Kb)

Каждый год День Рождения в нашей семье (иногда и не один) выпадает на неделю масленницы. Ну уж как праздничный стол оставить без традиций в эту неделю. Просто блинчики на тарелке подавать скучно. Сладкие на закуску не подойдут. И каждый год меняя начинки это блюдо непременно на нашем столе. И чаще вот в таком виде. Попробуете?

Для блинчиков 
 
Молоко — 400 мл 
Мука — 150 г 
Крахмал картофельный — 1 ст. л. 
Масло подсолнечное (Олейна) — 25 мл 
Яйцо — 1 шт 
Соль — 1 щепот. 
Сахар — 1 ст. л. 
 
Для начинки 
 
Окорочок куриный (копченый или любое копченое мясо) — 1 шт 
Укроп (свежий) — 5 веточ. 
Огурец (свежий, длинноплодный) — 1 шт 
Сыр творожный (типа Альметте без добавок) — 200 г 
Соль (или по вкусу) — 1 щепот. 
Перец черный (по вкусу и желанию) — 1 щепот. 
 
Для украшения 
 
Клюква (по количеству "рулончиков") — 20 шт 
Укроп — 2 веточ. 
Помидоры черри (или больше, на усмотрение) — 5 шт
 
Как приготовить блинные мини-рулетики:
 
Замесить тесто для блинчиков по этому или другому любимому рецепту.
 
3925073_1490161_47430640x480 (640x426, 128Kb)
 
  Выпечь тонкие блинчики. Из данного количества продуктов получится 8-12 блинчиков, в зависимости от диаметра сковороды.
 
3925073_1490165_71656640x480 (640x426, 100Kb)
 
  Измельчить в кухонном комбайне копченое мясо, в данном случае куриное, укроп и творожный сыр. Солить, думаю, не нужно, соли в копченостях достаточно, перчить тоже по вкусу и желанию.
 
3925073_1490166_85733640x480 (640x426, 122Kb)
 
  Огурец порезать длинными брусочками, почти по длине блинчика. Намазать на блинчик творожно-копченую массу, разровнять, выложить брусочки огурца. Завернуть рулетом.
 
3925073_1490171_71171640x480 (640x426, 155Kb)
 
  Рулет разрезать на ровные кусочки. Выложить на блюдо, декорировать ягодами клюквы, веточками укропа и помидорами черри, разрезанными на 4 части. Или на свое усмотрение и желание!
 
3925073_1490175_92880640x480 (640x426, 174Kb)
 
  Закуска для праздничного стола на масленичной неделе готова! 
 
3925073_1490177_69225640x480 (640x426, 176Kb)
 
3925073_1490200_88233nothumb500 (500x333, 133Kb)
 
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
Метки:  

Процитировано 91 раз
Понравилось: 28 пользователям

Марченко_Надежда   обратиться по имени Пятница, 11 Марта 2016 г. 17:05 (ссылка)
Благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
изяма   обратиться по имени Пятница, 11 Марта 2016 г. 18:04 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Сибирь_морозная   обратиться по имени Суббота, 12 Марта 2016 г. 07:54 (ссылка)
Хорошая закусь и наполнитель для блинов. Спасибо!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Margaritaxv   обратиться по имени Суббота, 12 Марта 2016 г. 16:37 (ссылка)
Спасибо большое, так красиво все и очень вкусно!!! Здоровья вам и удачи!!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Тайна   обратиться по имени Воскресенье, 13 Марта 2016 г. 17:11 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 14 Марта 2016 г. 15:21 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку