-Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (4)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Фауна макро
Фауна макро
17:14 16.03.2011
Фотографий: 12
Посмотреть все фотографии серии Флора макро
Флора макро
15:34 05.03.2011
Фотографий: 20

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 11752
Комментариев: 91137
Написано: 116395


Блины "Ленивые хачапури"

Понедельник, 29 Февраля 2016 г. 16:09 + в цитатник

3925073_1439934_12790nothumb500 (500x280, 46Kb)

Очень простой рецепт, но очень вкусный и доступный по приготовлению Тягучая сырная масса, ароматная зелень и мягенький блинчик, благодатно впитывающий растекающийся желток.. Пару глотков горячего крепкого чая и это все, что мне нужно для начала весеннего дня.

Для приготовления потребуется:

Блин — 3 шт 
Яйцо — 3 шт 
Сыр адыгейский — 150 г 
Сыр голландский — 50 г 
Зелень — 1 шт 
Сыр плавленый — 1 ст. л.
 
Наступила масленица и пора печь блины.
 
 Каждая хозяюшка пользуется своим рецептом блинов.
 
 Я делаю блины так:
 
 Немного подогреваю 500 мл. кефира, добавляю 4-5 яиц, 5 ст. л. растительного масла, соль, сахар и сыплю муку до состояния теста на оладьи. Вместе с мукой кладу 0.5 ч. л. соды.
 
3925073_1439920_32372640x480 (600x336, 47Kb)
 
  Тесто получается густое, его разбавляю газированной минеральной водой до нужной консистенции - все зависит от того, какой толщины вы хотите испечь блины.
 
3925073_1439922_31853640x480 (393x700, 207Kb)
 
  Вот такая стопочка ароматных ноздреватых блинчиков получилась.
 Подаем их с пылу, с жару, да со сметанкой...
 
 Ну а если у вас на утро остались блины, предлагаю приготовить с ними поистине шикарный завтрак.
 
  Натираем на терке любой твердый и адыгейский сыры.
 
3925073_1439928_45851640x480 (600x336, 59Kb)
 
 Я еще добавила треугольничек плавленного сыра типа "хохланд" - но это не обязательно.
 Добавляем мелко нарезанную зелень - какую и сколько нравится.
 
 Я люблю много зелени - у меня лук зеленый, петрушка, кинза и укроп.
 Сдабриваем все ложкой сметаны и перемешиваем - начинка готова.
 
  Вот такая начинка
 
3925073_1439929_51036640x480 (600x336, 64Kb)
 
  Далее на блин выкладываем начинку, в середине делаем ямку, чтобы яйцо лучше улеглось
 
3925073_1439930_81643640x480 (600x336, 68Kb)
 
  Кладем внутрь яйцо (можно и небольшое куриное или перепелиное) подворачиваем блин с четырех сторон, если блин пытается развернуться, пришпильте его зубочисткой.
 
  Ставим в хорошо разогретую духовку и готовим до готовности белка.
 
3925073_1439931_50679640x480 (600x336, 66Kb)
 
 У меня ушло 4 минуты при 190 градусах. 
 Ориентируйтесь на свою духовку и цвет желтка.
 
3925073_1439933_46939640x480 (600x336, 68Kb)
 
 Готово - достаем и подаем.
 
3925073_1439935_53276nothumb500 (500x280, 37Kb)
 
 Я очень люблю хачапури по аджарски, но у меня очень редко получается их готовить - много времени уходит.
 
3925073_1439938_28657nothumb500 (500x280, 29Kb)
 
 А тут таким простым и быстрым способом можно приготовить почти похожее блюдо. Сырное и ароматное, нежное и вкусное. Зелень за 4 минуты только успела раскрыть свой аромат..
 
3925073_1439937_50068nothumb500 (500x280, 37Kb)
 
 Идеальное начало утра.
 

 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 25 раз
Понравилось: 14 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку