-–убрики

 -÷итатник

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! - (0)

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! —мотритс€ эффектно! Ќеобычно! ƒа, и само ощущение, ...

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! - (4)

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! ...

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!! - (2)

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!!   —вежие овощи с г...

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! ѕасха из творога — нежное, во...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ‘ауна макро
‘ауна макро
17:14 16.03.2011
‘отографий: 12
ѕосмотреть все фотографии серии ‘лора макро
‘лора макро
15:34 05.03.2011
‘отографий: 20

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 115592


Ќеобычные сырники ...с гречкой!

—реда, 24 ‘еврал€ 2016 г. 13:30 + в цитатник
3925073_59c3b6_wmark (600x450, 123Kb)
 
Ќет, € не ошиблась в названии этого рецепта. Ќа самом деле, однажды просто проэкспериментировала, соединив гречневую кашу и творог. «ачем это делала? Ѕудете сме€тьс€, но снова худела! ¬едь в этих продуктах так мало углеводов, и они такие полезные! Ќу и удивить – это тоже одна из задач…
 
  онечно, удивила. » да, накормила. ¬кусно, сытно и необычно, потому что еще и готовила иначе. —ловом, если нужен сытный и вкусный завтрак, напичканный полезност€ми, готовим вместе!
 
  
 
¬рем€ приготовлени€: 30-40 минут, но оп€ть же – все зависит от количества продуктов.
  
—ложность: да, не так уж и просто, зато это того стоит!
  
»нгредиенты дл€ сырников с гречкой:
 
 
 — 1 стакан гречки
 — 250 г творога
 — 1 €йцо
 — 1 ч. л. сахара
 — панировка кукурузна€ (или мука)
 — полстакана растительного масла
 — 50 г сметаны
 
 
 ак приготовить сырники с гречкой:
  
 ƒа уж, гречка всегда была на особом положении. ѕочему-то считалось, что с ее помощью худеют. я тоже так думала, но в этом году узнала, что это не совсем так. ѕросто от нее не поправл€ютс€, и диабетикам ее неслучайно назначают. «альем крупу водой, отправим на газ.
  
3925073_b5d9ec_wmark (600x450, 176Kb)
  
  аша пусть варитс€, но надо сделать так чтобы она была рассыпчатой. я не солю, но не грех воду слега подсолить и, дав закипеть, убавить огонь. Ќаш следующий персонаж – творожок. ¬ этом рецепте он должен быть не м€гкой массой, а крупинками. –азомнем вилочкой.
  
3925073_dc8eee_wmark (600x450, 167Kb)
  
 я никогда не ем творог просто так – без ничего. Ќе люблю. Ќо в сочетании с другими продуктами он умеет преображатьс€. “ак это случаетс€ и в случае моих сырничков. ј гречку, в отличие от творога, € могу есть без ничего. ≈сли минут 15 прошло, то каша уже готова. ќтмерим нужное ее количество, насыпав в стакан.
  
3925073_79dbd4_wmark (600x450, 176Kb)
  
  аша должна остыть, прежде чем мы начнем сочин€ть с ее участием творожную массу. “ут все на любител€ – € о сахаре, но без фанатизма, иначе сахар «даст течь», и сырники не сформируютс€. » только потом вобьем €йцо в массу. Ѕез него шарики не слепить, сырнички не поджарить.  
  
3925073_eff189_wmark (600x450, 193Kb)
 
  
 ќчень нежно, но решительно соединим все ингредиенты. яйцо должно быть хорошо взбито и соединено с творогом и гречневой кашкой, ведь иначе сырники развал€тс€, так и не добравшись до сковородки. «атем сформируем аккуратненькие шарики, словом, все как на сырники.
  
3925073_4223d6_wmark (600x450, 184Kb)
 
  
 ¬от они получились какие – ровненькие, аккуратненькие и цельные. ”верена, что жаритьс€ будут благополучно. “о есть консистенци€ фарша получилась така€, как и хотелось. “еперь, дл€ придани€ оригинального вкуса сырникам обвал€ем их в кукурузной панировке. 
 √реем хорошенько сковороду. ∆арить можно на сливочном и растительном масле. Ќа этот раз € выбрала второй вариант – сливочное сейчас имеет свойство сгорать моментально.  ак только масло раскалитс€, отправим туда шарики, слегка прим€в, чтобы получилась обычна€ дл€ сырника форма. 
 
3925073_49e9b8_wmark (600x450, 170Kb)
 
необычные сырники с гречкой
 
 Ќе надо убирать огонь, пусть жар€тс€ сырники на сильном. ¬едь долго их подвергать такой обработке не нужно – блюдо по сути готово, просто надо дать ему законченный вид.  стати, не менее вкусно будет, если их запечь в духовке. Ќо это будет уже друга€ истори€. Ќам останетс€ полить сырничек сметанкой…
 
3925073_59c3b6_wmark_1_ (600x450, 123Kb)
 
сырники с гречкой - рецепт приготовлени€
 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/—ладка€ выпечка и десерты
 ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/¬кусные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 35 раз
ѕонравилось: 14 пользовател€м



из€ма   обратитьс€ по имени —реда, 24 ‘еврал€ 2016 г. 20:39 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ера_ѕриймак   обратитьс€ по имени „етверг, 25 ‘еврал€ 2016 г. 03:48 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
i-java   обратитьс€ по имени „етверг, 25 ‘еврал€ 2016 г. 12:07 (ссылка)
Ёто блюдо на большого любител€.¬ молодости € работала воспитателем в детском саду.Ќу так вот,там это блюдо называлось крупенник.Ёто творожно-гречнева€ запеканка со сладким соусом. ¬от из всех блюд,которые готовились в детском саду этот самый крупенник не ел Ќ» “ќ.ќтдельно творожную запеканку если все,гречневую кашу почти все. ј вот когда все это вместе-никто.» это ведрами выносили на помойку.» даже не все брод€чие собаки осмеливались попробовать.¬ чем причина не знаю.Ќо сочетание гречки и творога - это на большого любител€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕланета_7   обратитьс€ по имени „етверг, 03 ћарта 2016 г. 11:06 (ссылка)
” нас в семье крупенник ед€т все, даже дети, со сметаной, старший внук любит с медом, очень вкусно и возни меньше
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку