-–убрики

 -÷итатник

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–" (—анкт-ѕетербург) - (0)

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–"   выбору керамич...

 ак ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

 ак ротвейлер "написал" письмо мамочке...     ќдуван домашний ...

’удожница замуровывает живые цветы в Ђкристаллыї своими руками Ц теперь ими можно любоватьс€ вечно! - (0)

’удожница замуровывает живые цветы в Ђкристаллыї своими руками Ц теперь ими можно любоватьс€ вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Ёти кошки покор€т ваши сердца - невро€тное творчество художницы ќксана «аика - (1)

Ёти кошки покор€т ваши сердца - невро€тное творчество художницы ќксана «аика   «н...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии –укоделие
–укоделие
05:30 14.08.2021
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
15:12 02.06.2021
‘отографий: 3
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
16:13 29.05.2020
‘отографий: 1

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


 уриный рулет в желе!

—реда, 28 ќкт€бр€ 2015 г. 15:31 + в цитатник
3925073_kurinii_rulet_v_jele164198 (500x375, 84Kb)
 
Ћюбите оригинальные закуски? ѕредлагаю вам интересный вариант - рецепт приготовлени€ куриного рулета в желе, который украсит даже праздничный стол, благодар€ необычной форме и потр€сающему вкусу. 
 
 
—уществует два варианта, как приготовить куриный рулет в желе - в духовке, как в данном случае, или на плите. ѕри желании добавить в закуску можно также овощи по вкусу, зелень и самые разнообразные специи. ѕодавать к столу рулет лучше с соусом или горчицей, например.
 
»нгредиенты: 
 
 урица — 1  илограмм
„еснок — 3-5 «убчиков
ћорковь — 1 Ўтука
∆елатин — 2 —т. ложки
—оль — 1 ўепотка
ѕерец — 1 ўепотка
—пеции — 1 ўепотка
 
 
 ак приготовить " уриный рулет в желе" 
 
1.  урицу вымыть, обсушить, удалить шкурку и кости. Ћучше использовать разные части (бедрышки, филе, ножки), чтобы куриный рулет в желе в домашних услови€х был более сочным. ќтделенное м€со нарезать небольшими кусочками. 
 
3925073_prv_opt_164199 (607x455, 185Kb)
 
2. ћорковь очистить, вымыть и нарезать маленькими кусочками. Ћучше использовать небольшую морковь или половину средней. „еснок очистить и также измельчить.
 
3925073_prv_opt_164201 (607x455, 151Kb)
 
3. ¬ глубокой мисочке соединить м€со и овощи. ѕосолить и поперчить по вкусу, добавить любимые специи дл€ курицы. ¬сыпать желатин и влить около половины стакана теплой воды. 
 
3925073_prv_opt_164202 (607x455, 170Kb)
 
4. ¬се как следует перемешать (лучше рукой, а не ложкой), чтобы желатин хорошо растворилс€, а м€со напиталось специ€ми. 
 
3925073_prv_opt_164204 (607x455, 148Kb)
 
5. «аготовку нужно переложить в пакет дл€ запекани€, зав€зав его сначала с одной стороны и поместив туда м€со.
 
¬торой вариант, как приготовить куриный рулет в желе - это использовать пакет от сока, который можно поставить в высокую кастрюлю и сварить закуску на плите. 
 
6. Ќеобходимо подобрать соответствующую жаропрочную форму, чтобы выложить туда рулет. –азровн€ть м€со и плотно зав€зать второй край пакета дл€ запекани€. »голкой или зубочисткой сделать 3-4 прокола, чтобы дать возможность выходить пару в процессе приготовлени€. ќтправить рулет в духовку минимум на 1 час, а при необходимости оставить еще на 10-20 минут. 
 
3925073_prv_opt_164206 (607x455, 151Kb)
 
7.  огда рулет готов, его необходимо оставить на пару часов, а затем убрать в холодильник до полного остывани€. “олько после этого можно аккуратно разрезать пакет и подавать рулетик к столу.
 
3925073_prv_opt_164207 (607x339, 126Kb)
–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/«акуски
ћетки:  

ѕроцитировано 177 раз
ѕонравилось: 53 пользовател€м

Tasha_Fly   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ќкт€бр€ 2015 г. 01:39 (ссылка)
—пасибо!!! —охранила себе! ќб€зательно попробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—лобода“ан€   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ќкт€бр€ 2015 г. 06:21 (ссылка)
большое спасибо, как раз во врем€ искала что-то подобное.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 29 ќкт€бр€ 2015 г. 10:39ссылка
ћного лет готовлю по этому рецепту. “олько в фарш не добавл€ю воду. —кладываю все в пакет из под сока, ставлю в кастрюлю, наливаю в нее холодную воду, уровень воды по уровню фарша в пакете. ¬аритс€ 40 -45 мин под крышкой. «атем осторожно лопаточкой вытаскиваю и ставлю на тарелку до остывани€. «атем в холод ильник, желательно на ночь. ”тром разрезаю пакет режу м€со на кусочки.
мальвина98   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ќкт€бр€ 2015 г. 08:44 (ссылка)
ѕохоже на холодец ј не проще,чем варить все это в целофане,сварить курицу и залить ее в форме желатином.ћен€ смущают пакеты из под сока,дл€ которых нужна высока€ кастрюл€ и завернутое в целофан м€со на 1 час в духовке.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јнастаси€_Ћюбопытнова   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ќкт€бр€ 2015 г. 15:06 (ссылка)
да, уж лучше холодец!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ктвешка   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ќкт€бр€ 2015 г. 19:26 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлфЄрова_“амара   обратитьс€ по имени „етверг, 29 ќкт€бр€ 2015 г. 21:19 (ссылка)
ћне понравилось,и вкусно и быстро и красиво!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Maria-k   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 30 ќкт€бр€ 2015 г. 23:32 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —уббота, 31 ќкт€бр€ 2015 г. 16:09 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Valentyna505   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 Ќо€бр€ 2015 г. 14:06 (ссылка)
Ѕлагодарю за рецепт!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕланета_7   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 02 Ќо€бр€ 2015 г. 15:09 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку