-Цитатник

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика - (1)

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика   Зн...

МАЗЬ СВОИМИ РУКАМИ, КОТОРАЯ ВЫТЯГИВАЕТ БОЛЬ ИЗ СУСТАВОВ. ЛЕЧИТ НА 100%! - (0)

Мазь своими руками, которая вытягивает боль из суставов. Лечит на 100%!     ...

Португальский кораблик: Страх туриста №1. Интересные факты о ядовитой медузе. - (0)

Португальский кораблик: Страх туриста №1. Интересные факты о ядовитой медузе.   П...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Мясная запеканка "Хрюшка"

Пятница, 16 Октября 2015 г. 15:13 + в цитатник

3925073_1311124_42807nothumb500 (500x333, 156Kb)

Эта мясная запеканка часто выручает меня, когда на горизонте возникают неожиданные гости. В морозилке всегда есть замороженные грибы и мясо, а значит я готова принять таких гостей. Гости всегда довольны и сыты! Можно и на праздничный стол подать "Хрюшку"!

Для приготовления "Хрюши" потребуется:

Фарш 
Фарш мясной (свинина+говядина) — 1 кг 
Лук репчатый (крупный) — 1 шт 
Хлеб (белый) — 6 ломт. 
Яйцо куриное — 2 шт 
Чеснок — 6 зуб. 
Соль (по вкусу) — 1 ч. л. 
Перец черный (по вкусу) — 1 ч. л. 
Сухари панировочные — 2 ст. л. 
Тесто 
Мука — 100 г 
Яйцо куриное — 1 шт 
Вода — 1 ст. л. 
Соль — 2 г 
Начинка 
Шампиньоны — 300 г 
Морковь (крупные) — 2 шт 
Картофель (средний) — 5 шт 
Лук репчатый (крупный) — 1 шт 
Масло сливочное — 100 г 
Соль (по вкусу) — 2 ч. л. 
Перец черный (по вкусу) — 2 ч. л. 
Масло растительное (для жаренья) — 100 мл
 
Как приготовить мясную запеканку "Хрюшка"
 
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, хлебом замоченным в молоке, добавить измельченный чеснок, соль и перец. Можно сдобрить наш фарш любимыми приправами для мяса.
 
3925073_1311114_35101640x480 (640x426, 158Kb)
 
  Морковь и картофель почистить и отварить до готовности.
 Картошечку потолочь, посолить, добавить сливочное масло и сделать пюре.
 
3925073_1311115_32778640x480 (640x426, 118Kb)
 
  Морковь взбить блендером или натереть на мелкой тёрке.
 
3925073_1311116_16839640x480 (640x426, 137Kb)
 
  Грибы и лук нарезать кубиками, обжарить до золотистого цвета. 
 
3925073_1311117_64811640x480 (640x426, 219Kb)
 
  Из муки, воды и яйца вымесить крутое тесто. Слепить ушки, пятачок и хвостик. 
 
3925073_1311118_66836640x480 (640x426, 124Kb)
 
  На противень застеленный фольгой или бумагой для запекания, посыпанной панировочными сухарями, выложить часть мясного фарша. 
 На него слоями - морковь, грибы.
 
  Сверху выложить слой картофельного пюре.
 
3925073_1311120_78687640x480 (640x426, 124Kb)
 
  Сверху выложить слой оставшегося фарша и сформировать аккуратный овал.
 
3925073_1311121_16402640x480 (640x426, 176Kb)
 
  Сформировать поросёнка, вставить ушки, пятачок и хвостик. Для глаз и ноздрей я брала чёрный душистый и чёрный перчик горошком.
 
3925073_1311122_12481640x480 (640x426, 152Kb)
 
Смазать нашего "поросеночка" взбитым яйцом и запекать в духовке при 180 градусах около 1 часа.
 
3925073_1311125_20263nothumb500 (500x333, 124Kb)
 
 Наша Хрюшка готова! 
 
Источник: Поваренок.ру, автор рецепта - Татёныш

Оригинальное название блюда - "Мясная запеканка "Хрюн Василий""

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Праздничные блюда
Метки:  

Процитировано 39 раз
Понравилось: 16 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку