-Рубрики

 -Цитатник

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика - (1)

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика   Зн...

МАЗЬ СВОИМИ РУКАМИ, КОТОРАЯ ВЫТЯГИВАЕТ БОЛЬ ИЗ СУСТАВОВ. ЛЕЧИТ НА 100%! - (0)

Мазь своими руками, которая вытягивает боль из суставов. Лечит на 100%!     ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Пасторма из куриной грудки (диетическая)+гренки к завтраку

Пятница, 02 Октября 2015 г. 16:31 + в цитатник

3925073_1284854_53574640x480 (640x477, 97Kb)

Очень вкусное, просоленное, диетичное мясо. Готовится не быстро, но от вас потребуется минимум усилий)

Грудка куриная — 1 кг 
Горчица — 3 ст. л. 
Чеснок — 3 зуб. 
Паприка сладкая — 0,5 ч. л. 
Орех мускатный — 0,5 ч. л. 
Вода — 500 мл 
Соль — 1,5 ст. л. 
Аджика — 1 ч. л. 
Перец черный — 1 щепот.
 
Время приготовления: 30 минут
 
 
Как приготовить диетическую пастрому из куриной грудки:
 
 
Так же нам понадобится кулинарная нить и фольга.
 
 
 1) берём куриное филе, лучше брать с кожей, сочнее будет. Но у нас продают половинки без кожи, поэтому готовлю из того, что есть.
 В холодной воде растворяем соль, опускаем туда мясо и убираем в холодильник на 2-3часа
 
3925073_1284852_21606640x480_1_ (640x477, 85Kb)
 
 2)Достаём мясо, обсушим его бумажными полотенцами. Скручиваем филе плотно, рулетами и обвязываем кулинарной ниткой, плотно! иначе рулет потом будет разваливаться немного.
 
 Готовим маринад:горчицу, аджику, специи смешать, добавить чеснок и натираем наши рулеты. (специи можете подбирать под свой вкус, сушеные травки тоже хороши) и оставляем мариноваться час при комнатной температуре или убираем в холодильник на несколько часов.
 
Если в холодильнике будете мариновать, то вытащите мясо минут за 40 до готовки, чтобы прогрелось немного.
 
3925073_1284853_19043640x480 (640x477, 100Kb)
 
  Прогреваем духовку 230-250градусов, у кого какая температура, на пергамент выкладываем наши рулеты и отправляем в духовку минут на 25-35.
 
 После оставляем рулеты до полного остывания, часа 2-2,5
 
 Если духовка у вас маленькая, стенки у неё тонкие и остывает она быстро, как у меня, то увеличьте время готовки до 40минут.
 Если верх начнёт сильно румяниться -прикройте фольгой. Во время остывания дверку не открывать!!
 
  Достаём остывшие рулеты, и каждый плотно обматываем фольгой и убираем в холодильник, часа на три минимум, лучше на ночь!
 А утром наслаждаемся)))
 
3925073_1284854_53574640x480_1_ (640x477, 97Kb)
 
  Не могу не поделится рецептом наших любимых гренок
 
 Взбиваем 3-4 яйца, с солью и перцем, вымачиваем хлеб, чтобы он прям мягкий стал и обжариваем гренки до готовности. Смазываем чесночным соусом, добавляем соленые огурчики, лист салата, помидор и наше сочное мясо, можно посыпать сыром и получаем быстрый, вкусный и сытный завтрак!
 
 Я прошу прощение, последнее фото делала на бегу, пока готовила завтрак)
 
3925073_1284855_97281640x480_1_ (640x477, 93Kb)
 
Автор рецепта: Поваренок,ру - Me against the rules
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда для здоровья,красоты и похудения
Метки:  

Процитировано 42 раз
Понравилось: 16 пользователям

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку