-Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (5)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
19:12 30.05.2020
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 13884
Комментариев: 94169
Написано: 121693



Котлеты в кабачке!

Понедельник, 17 Августа 2015 г. 14:01 + в цитатник
3925073_909866_wmark (600x397, 137Kb)
 
Недавно я делала котлеты. Морозилка вся забита ягодами и грибами, так что заморозить какие-нибудь полуфабрикаты для меня сейчас проблема. Осталось  фарша буквально на пару котлет, но пристроить их в морозилку я уже не смогла.
 
 А так как у меня были кабачки, из которых я собиралась что-нибудь приготовить, я решила сделать их с остатками фарша на котлеты. Мне это блюдо очень понравилось, к тому же готовится оно в духовке, а это значит, требует минимум времени на готовку. Единственное — чтобы приготовить на всю семью, потребуется большая форма или противень, так как укладываются колечки не очень компактно. Зато, если вы любите кабачки и котлеты, уверена, вам понравится!
 
  
Ингредиенты
 
 
 — 200 г котлетного фарша;
 — 4 колечка кабачка, шириной около 1,5 см;
 — 1 ст. л. сметаны;
 — 1 ст. л. майонеза;
 — 30 г сыра;
 — растительное масло для смазывания формы;
 — соль и перец по вкусу.
  
Сложность: легко.
  
Время приготовления:  40 минут.
  
Приготовление
  
 Не буду описывать приготовление фарша, так как котлеты сюда подойдут любые. Я делала из говядины и куриного филе. Остаток фарша я разделила на 4 части.
 
3925073_c1b2fa_wmark (600x397, 94Kb)
  
 
  
 От кабачка отрезала 4 дольки.
  
3925073_ed7309_wmark (600x397, 97Kb)
  
 Почистила их от кожицы и вынула серединку. Остаток кабачка я использовала для приготовления кабачковой икры с майонезом.
  
3925073_7c0320_wmark (600x397, 92Kb)
  
 Уложила колечки на дно смазанной растительным маслом формы.
  
3925073_ac7ae2_wmark (600x397, 103Kb)
  
 В каждое кольцо положила по котлетке и немножко придавила фарш.
  
3925073_38b1b2_wmark (600x397, 115Kb)
 
  
 Присолила, поперчила и сверху смазала колечки смесью сметаны и майонеза.
 
3925073_976a1c_wmark (600x397, 99Kb)
  
 Сверху присыпала тертым сыром.
 
3925073_37c099_wmark (600x397, 115Kb)  
  
 Поставила в духовку запекаться при температуре 180 градусов на 30 минут.
 Аппетитные колечки готовы.
  
3925073_2bfc4b_wmark (600x397, 147Kb)
  
 Можно подавать, как самостоятельное блюдо или с гарниром, особенно мне понравилось с рисом. Кабачки и котлеты пропитываются вкусом друг друга, котлеты из колечков не выпадают.
  
3925073_909866_wmark_1_ (600x397, 137Kb)
 
  
 Приятного аппетита!
 
 
Еще по теме:
 

 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты
Метки:  

Процитировано 34 раз
Понравилось: 19 пользователям

Mis_Angelina   обратиться по имени Вторник, 18 Августа 2015 г. 09:09 (ссылка)
Попробую на днях приготовить
Ответить С цитатой В цитатник
Этерика   обратиться по имени Среда, 19 Августа 2015 г. 13:56 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку