-Цитатник

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Лечо из кабачков на зиму!

Суббота, 15 Августа 2015 г. 16:49 + в цитатник
3925073_lecho_iz_kabachkov_na_zimu106487 (640x480, 148Kb)
 
Приготовьте прекрасную закуску на зиму из кабачков. Холодными вечерами баночка этого чудесного кушанья, как нельзя кстати, придется к вашему столу. 
 
 
Классический рецепт приготовления лечо из кабачков на зиму. Ничего сложного, поверьте. Рекомендую заранее заготовить и стерилизовать баночки для лечо. Исходя из данных в рецепте ингредиентов получается 6 баночек замечательной закуски на зиму. Удачи!
 
Ингредиенты: 
 
Кабачки — 1 Килограмм
Помидоры — 1 Килограмм
Перец болгарский — 1 Килограмм
Морковь — 0,5 Килограмма
Лук репчатый — 0,2 Килограмма
Чеснок — 2 Зубчика
Масло растительное — 150 Миллилитров
Уксус — 18 Миллилитров
Соль — 30 Грамм
Сахарный песок — 1 Ст. ложка
 
Количество порций: 6 
 
 
Как приготовить "Лечо из кабачков на зиму"
 
Подготовим овощи, тщательно их промойте. Морковь почистить и нарезать очень тонкой соломкой, кабачки режем кружочками, лук порезать полукольцами, болгарский перец нарезаем соломкой.
 
3925073_prv_opt_106481 (607x519, 211Kb)
 
Помидоры ошпарьте и снимите с них шкурку. Далее пропустите через мясорубку или блендер.
 
3925073_prv_opt_106482_1_ (607x528, 177Kb)
 
В нагретую кастрюлю налейте пятую часть растительного масла, положите лук и морковь.
 
3925073_prv_opt_106483 (607x436, 188Kb)
 
Когда овощи размякнут добавьте перец и кабачки. Посолите и тушите 5 минут на среднем огне.
 
3925073_prv_opt_106484 (607x402, 179Kb)
 
Теперь влейте сюда же томаты, добавьте сахар и чеснок. Тушите 15-20 минут на мелком огне. За 5 минут до готовности влейте уксус, размешивая лечо.
 
3925073_prv_opt_106485 (607x303, 128Kb)
 
Готовое лечо разложите в стерилизованные баночки. Банки стоит перевернуть и накрыть одеялом до полного остывания.
 
3925073_prv_opt_106486 (607x455, 177Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
Метки:  

Процитировано 183 раз
Понравилось: 63 пользователям

serejka   обратиться по имени Суббота, 15 Августа 2015 г. 19:58 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_2011   обратиться по имени Суббота, 15 Августа 2015 г. 21:12 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Жанна_николаевна   обратиться по имени Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 07:13 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
осень_59   обратиться по имени Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 12:27 (ссылка)
Интересный рецепт !! Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
sweettea   обратиться по имени Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 12:34 (ссылка)
Благодарю!!!! Это, наверное, тот самый рецепт который называли Анкл Бенс?...
Ответить С цитатой В цитатник
лорик3   обратиться по имени Лорик3 Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 12:36 (ссылка)
Как во время !!! Спасибо за рецепт !!!
Ответить С цитатой В цитатник
gal_galina   обратиться по имени Воскресенье, 16 Августа 2015 г. 20:52 (ссылка)
ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу, Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Maziy   обратиться по имени Спасибо Понедельник, 17 Августа 2015 г. 20:01 (ссылка)
В этом году очень много их наросло, все рецепты собираю.
Ответить С цитатой В цитатник
alenkafis   обратиться по имени Вторник, 18 Августа 2015 г. 12:10 (ссылка)
Спасибо! Надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Вторник, 18 Августа 2015 г. 19:46 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку