-Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (5)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
19:12 30.05.2020
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 13869
Комментариев: 94149
Написано: 121658



Творожное мороженое своими руками

Вторник, 19 Мая 2015 г. 16:29 + в цитатник
3925073_keiraknightley182 (600x399, 69Kb)
 
В нашей семье сегодня открылся сезон летних десертов. Первым из них стало творожное мороженое. Думала, что его только ребенок будет кушать, так как в этом десерт будет больше пользы, чем сходства с мороженым. Я ошибалась — все мои домашние, и я в том числе, кушали этот десерт с большим удовольствием. 
 
 Теперь этот рецепт у меня попадает в мою кулинарную книгу. Вам же предлагаю ознакомиться с десертом, и уже для себя каждый сможет решить — нравится ли он или покупной пломбир вкуснее.
 
  
 Кстати, о покупном пломбире я готова говорить часами. Нет, не о его хорошем вкусе, а о том, из каких продуктов он сделан и где девалось мороженое из моего детства. Лучше самим делать этот прохладительный десерт, чем покупать некачественный аналог.
 
Для приготовления творожного мороженого необходимы такие продукты:
 
 — 400 г творога
 — 150-200 г сгущенного молока
 — 1 ст.л. порошка какао
 — ванильный сахар на кончике ножа
 — шоколад для украшения по желанию
 
Время приготовления: 15 минут.
Время охлаждения: 2-3 часа.
Сложность приготовления: легко.
 
 Для приготовления мороженого необходимо купить или отогреть мягкий творог. Из зернистого перегретого творога лучше сделать запеканку или вареники, так как мороженое из него не получится.
 
3925073_cacd3e_wmark (600x399, 39Kb)
 
В творог добавляем сгущенку. Ее количество зависит от кислинки творога. В более кислый творог лучше залить 200 г сгущенного молока.
 
3925073_c67216_wmark (600x399, 37Kb)
 
Добавляем для цвета и вкуса порошок какао и ванильный сахар на кончике ножа.
 
3925073_9fac96_wmark (600x399, 44Kb)
 
Все ингредиенты очень хорошо взбиваем погружным блендером в однородную массу.
 
3925073_d7270d_wmark (600x399, 30Kb)
 
Дальше есть два варианта приготовления мороженого. У меня с прошлого года в хозяйстве имеются формочки для мороженого, так что я в них разливаю творожную массу и отправляю формочки в морозилку на 2-3 часа.
 
3925073_c7970f_wmark (600x399, 36Kb)
 
Если формочек нет, то творожную массу заливаем в контейнер с крышкой и тоже отправляем в морозилку на 2-3 часа. После приготовления можно будет ложкой сделать несколько шариков, полить шоколадом и подавать.
 
3925073_b31c0f_wmark (600x399, 31Kb)
 
Я же готовила в формочках, так что после охлаждения мороженое на палочках я вытянула с формочек и полила шоколадом.
 
3925073_5e9d13_wmark (600x399, 69Kb)
 
Еще по теме:
 

 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 163 раз
Понравилось: 48 пользователям

alenkafis   обратиться по имени Среда, 20 Мая 2015 г. 05:39 (ссылка)
Спасибо! Надо попробовать...
Ответить С цитатой В цитатник
tayna_tan   обратиться по имени Среда, 20 Мая 2015 г. 08:35 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ювита   обратиться по имени Среда, 20 Мая 2015 г. 08:52 (ссылка)
спасибо вкусно!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
n1ka_y   обратиться по имени Среда, 20 Мая 2015 г. 10:05 (ссылка)
спасибо! очень люблю творожные блюда.
Ответить С цитатой В цитатник
svetlexs   обратиться по имени Среда, 20 Мая 2015 г. 11:06 (ссылка)
А из домашнего козьего творога получится? Творог мягкий и совсем не зернистый.
Ответить С цитатой В цитатник
lola_Djin   обратиться по имени Среда, 20 Мая 2015 г. 13:39 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_меше   обратиться по имени Среда, 20 Мая 2015 г. 13:43 (ссылка)
БОЛЬШОЕ СПАСИБО.
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Ч   обратиться по имени Среда, 20 Мая 2015 г. 18:04 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Четверг, 21 Мая 2015 г. 21:38 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку