-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
19:12 30.05.2020
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (4)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 121273



3 в 1: мраморное, шоколадное и ванильное печенье!

Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 16:40 + в цитатник
3925073_ (321x480, 32Kb)
 
Это печенье делается не просто, а очень просто. Можно сделать его ванильным, можно шоколадным, а можно и таким - мраморным.
 
 
Время приготовления: 30 минут+ охлаждение
Порций: 24 шт.
 
Вам потребуется: 
 
*Объем 1 чашки - 240 мл., 1 ст. ложки - 15 мл., 1 ч. ложки - 5 мл. Сухие ингредиенты измеряем без горки, свободно насыпая их в мерную емкость ложкой и не утрамбовывая.
 
2 1/4 чашки (320 гр.) муки
1/2 ч. ложки соли
226 гр. сливочного масла, размягчить
3/4 чашки (150 гр.) сахара
1/2 чашки (60 гр.) сахарной пудры
2 желтка
2 ч. ложки ванильной эссенции
 
Как готовить:
 
1. Основной рецепт:
 
Взбить масло, сахар и сахарную пудру до пышности (ок. 2 минут).
 
Добавить желтки и ваниль, взбить.
 
Добавить соль и муку, перемешать на низкой скорости до получения теста.
 
Разделить тесто на две равные части, раскатать в колбаски длиной 15 см и диаметром 5 см.
 
3925073_apvr (321x480, 35Kb)
 
Завернуть в пищевую пленку, выдержать в холодильнике от 2 часов до 3 дней (можно заморозить).
 
3925073_aprapvr (321x480, 37Kb)
 
 
Разрезать на кружки шириной 1 см., выпекать при 325Ф (160С) ок. 15 минут.
 
3925073_rvvren (321x480, 38Kb)
 
3925073_nrvapr (321x480, 32Kb)
 
2. Шоколадное печенье:
 
Следовать основному рецепту, но заменить 1/4 чашки муки равным количеством порошка какао.
 
3. Мраморное печенье:
 
Сделать половину рецепта ванильного печенья и половину шоколадного. Раскатать оба вида колбаской длиной 15 см. и диаметром 5 см. Разрезать каждую на 4 части, соединить в одну колбаску.
 
3925073_apvrapr (321x480, 27Kb)
 
3925073_rvevkr_1_ (321x480, 26Kb)
 
 
3925073_erkvrar (321x480, 36Kb)
 
 
Ммм, может быть, печенье надо было назвать милицейский жезл? Собрать "жезл" в одну массу, помесить 3-4 движениями (не перестараться, чтобы не потерять мраморный эффект).
 
Разделить тесто на 2 части, далее по основному рецепту.
 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 35 раз
Понравилось: 23 пользователям



sulazka   обратиться по имени Понедельник, 13 Апреля 2015 г. 18:17 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
San_i_ya   обратиться по имени Четверг, 26 Ноября 2015 г. 20:33 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку