-÷итатник

Ётот жирный доктор похудел на 65 кг - теперь он раздает всем полезные советы! - (0)

Ётот жирный доктор похудел на 65 кг - теперь он раздает всем полезные советы!  евин √ендр...

яблочный уксус с сильной женской колдовской травой Ч шалфеем. ƒелаем домашний крем от которого лицо си€ет и разглаживаетс€! - (0)

яблочный уксус с сильной женской колдовской травой Ч шалфеем. ƒелаем домашний крем от которого лицо ...

1 июн€ - международный день защиты детей - истори€ праздника, интересные факты. - (0)

1 июн€ - международный день защиты детей - истори€ праздника, интересные факты.   ...

Ћето на носу...(стихи и фото) - (1)

Ћето на носу...(стихи и фото) “ишина, лишь птичьи трели  –аздаютс€ здесь и там.....

ƒелаем своими руками лежачий лифтинг век от гусиных лапок и провисани€ верхнего века. Ёффект - будто утюгом прошлись! - (0)

ƒелаем своими руками лежачий лифтинг век от гусиных лапок и провисани€ верхнего века. Ёффект - будто...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
15:12 02.06.2021
‘отографий: 3
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
16:13 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
15:42 29.05.2020
‘отографий: 1

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 14265
 омментариев: 94606
Ќаписано: 122519


ѕесочный пирог "яблочные розы

ѕонедельник, 09 ћарта 2015 г. 18:53 + в цитатник
3925073_rptrpt (486x640, 93Kb)
 
 
»нгредиенты
 
ƒл€ теста:
 
сливочное масло – 150 г
€йцо куриное – 1 шт.
мука пшенична€ – 250-300 г
сахарна€ пудра – 4 ст.л.
сметана (или густой кефир) - 1 ст.л.
цедра 1-го апельсина
ванилин на кончике ножа
(можно заменить ванилью)
разрыхлитель – 1 ч.л.
щепотка соли
* * *
ƒл€ крема:
 
молоко – 400 мл
вино белое – 100 мл
(можно заменить на молоко)
желток куриный – 3 шт.
сахар – 7 ст.л.
мука пшенична€ – 4 ст.л. (с горкой)
цедра 1-го апельсина
ванилин на кончике ножа
(можно заменить ванилью)
* * *
5-6 €блок
сахар дл€ посыпки (по желанию)
 
 ак приготовить
 
1. —ливочное масло (разм€гченное) растереть с сахарной пудрой, солью (если масло несоленое), ванилином и цедрой.
 
2. ƒобавить €йцо и сметану, все хорошо смешать ложкой. ѕостепенно ввести муку с разрыхлителем, использу€ ложку. ¬ конце быстро собрать тесто руками (тесто должно быть м€гким, но не «липучим»).
 
3. ‘орму дл€ пирога смазать растительным маслом. –аспределить по форме тесто. ќтправить в холодильник.
 
3925073_vprtprt_1_ (700x533, 95Kb)
 
4. ƒл€ крема смешать муку, ванилин, сахар и цедру. ƒобавить немного молока и желтки. —мешать до однородности, можно воспользоватьс€ венчиком. ¬лить остальную часть молока и вино.
 
5. ¬арить крем на медленном огне, посто€нно помешива€, до загустени€. Ќе допускать комков. ќхладить.
 
6. яблоки нарезать с помощью овощечистки на «ленты». ≈сли ¬аша овощечистка срезает очень тонкие пластинки, воспользуйтесь ножом. Ќе нужно делать «ленты» слишком тонкими, они просто засохнут при выпечке. ∆елательно оставл€ть на каждой «ленте» тонкую полоску кожуры.
 
7. «аполнить тесто заварным кремом.
 
3925073_prtprt (700x550, 102Kb)
 
 
8. —формировать из €блочных «лент» розы. ƒл€ этого необходимо сначала наметить диаметр «розы» нижним р€дом «лент», а затем заполн€ть образовавшийс€ круг другими €блочными «лентами». ¬ конце скрутить из м€гкой €блочной «ленты» валик и вставить его в центр «цветка». ѕри необходимости можно добавить в серединку немного крема, чтобы валик хорошо закрепилс€.
 
3925073_prt (700x525, 86Kb)
 
9.  огда весь пирог будет заполнен «розами», смочить их водой с помощью пульверизатора или кисточки и немного присыпать сахаром.
 
3925073_rpvtpt (700x525, 87Kb)
 
10. ќтправить в разогретую до 180 градусов духовку.
 
3925073_prtpt (700x525, 119Kb)
 
11. ¬ыпекать пирог до готовности и рум€ности. ѕериодически можно опрыскивать «розочки» водой с помощью пульверизатора, во избежание из засыхани€ в духовке.
 
3925073_vprtpt_1_ (700x525, 127Kb)
 
ѕри€тного аппетита!
–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/—ладка€ выпечка и десерты
 ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/ѕраздничные блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 62 раз
ѕонравилось: 29 пользовател€м

vartysh   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ћарта 2015 г. 19:45 (ссылка)
ќчень красива€ выпечка!ј вкусна€ кака€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lada_Schmidt   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ћарта 2015 г. 20:04 (ссылка)
обалдеть!  ака€ прелесть!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ветка-сирени   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 09 ћарта 2015 г. 20:55 (ссылка)
Ѕлагодарю за красивый рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћесозаводчанка   обратитьс€ по имени —реда, 11 ћарта 2015 г. 06:43 (ссылка)
ј мне не нравитс€ красива€ выпечка! ≈сть-жалко, красоту уничтожишь,хранить-испортитс€, выбросить придетс€... спасибо за рецепт!  расиво, вкусно-и главное- доступные продукты и не сложно в приготовлении! Ќу и очччень красиво!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку