-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
19:12 30.05.2020
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (4)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 13695
Комментариев: 93946
Написано: 121276



Быстрые маринованные шампиньоны.

Суббота, 10 Января 2015 г. 16:48 + в цитатник
Эти аппетитные грибочки можно сделать даже накануне застолья – и они будут ничуть не хуже тех, что замаринованы осенью.
 
3925073_getImag546e (491x327, 36Kb)
 
Время приготовления: 50 минут + 8 и более часов на маринование
Порций: 6
 
 
Вам потребуется:
 
800 г свежих шампиньонов, разрезанных на четвертинки (или половинки, если грибы мелкие)
16 чашек воды + 3 столовые ложки 5% уксуса (или сок 1 лимона)
 
Для маринада:
 
1/2 чашки 5% уксуса
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка сахара
3 зубчика чеснока, нарезанного
2-3 лавровых листа
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1 сладкий красный перец, нарезанный
1 1/2 столовой ложки нарезанной зелени укропа (свежего или сухого)
2 чашки воды
1/2 чашки растительного масла
 
Как готовить:
 
Маринад:
 
1. В средней кастрюле смешайте уксус, соль, сахар, чеснок, лавровый лист, молотый черный перец, красный перец и укроп. Варите на медленном огне в течение 5 минут. Добавьте 2 стакана воды, доведите до кипения и кипятите на медленном огне еще 5 минут. Добавьте масло и выключите огонь.
3925073_getImage345 (491x327, 39Kb)
 
Грибы:
 
2. Вскипятите 16 чашек (4 литра) воды с 3 столовыми ложками уксуса (или соком из 1 лимона). Промойте грибы, нарежьте на четвертинки и положите в кипящую воду. Перемешайте, накройте крышкой и варите 3 минуты.
3925073_getIma5466ge (491x327, 32Kb)
 
3925073_getImage3233 (491x327, 34Kb)
 
3. Слейте воду с грибов и залейте их маринадом. Поварите еще 2-3 минуты в маринаде, охладите до комнатной температуры и поставьте в холодильник на ночь.
 
3925073_get4567Image (491x327, 45Kb)
 
3925073_getIm546546age (491x327, 37Kb)
 
3925073_getImag212e (491x327, 43Kb)
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Консервация/заготовки
Метки:  

Процитировано 159 раз
Понравилось: 41 пользователям



Сабалак   обратиться по имени Суббота, 10 Января 2015 г. 17:09 (ссылка)
Интересно!
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Schmidt   обратиться по имени Суббота, 10 Января 2015 г. 17:12 (ссылка)
Спасибо! забрала рецепт себе.
Ответить С цитатой В цитатник
Subs   обратиться по имени Суббота, 10 Января 2015 г. 17:45 (ссылка)
Попробую, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 17:10 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Рутя   обратиться по имени Воскресенье, 11 Января 2015 г. 20:58 (ссылка)
хороший рецепт, беру. я накануне НГ экспериментировала- пришла к двум интересным дополнениям (укроп по умолчанию хорош) - в одном варианте можжевеловые ягоды, в другом- семена горчицы. хорошие дополнения...
Ответить С цитатой В цитатник
галина_огарь   обратиться по имени Четверг, 15 Января 2015 г. 20:54 (ссылка)
Благодарю вас!
Ответить С цитатой В цитатник
Leyle   обратиться по имени Пятница, 16 Января 2015 г. 22:10 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку