-Рубрики

 -Цитатник

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! - (0)

Полезный дневник для самотерапии от известного психолога! Человек часто отмахивается...

Праздник открытия фонтанов в Петергофе 2023 - (0)

Ежегодно в Санкт-Петербурге проходит потрясающий весенний праздник открытия фонтанов в Петергоф...

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Неизвестная_Планета Сообщество_Любимые_ЦИТАТЫ


Кактусо-кексы своими руками

Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 15:08 + в цитатник

3925073_houseplants2_web (640x473, 159Kb)

3925073_HousePlantCactusCupcakes1b (640x580, 304Kb)

Алана Джонс-Манн создала потрясающие кексы в виде кактусов. Большой выбор вкусных-съедобных растений… Обратите внимание на то, насколько они реалистичны. Алана не ограничилась просто тем, что испекла такую прелесть, она ещё и сделала мастер-классы по созданию кактусов-кексов. Ням-ням!

3925073_houseplantcupcakes1_web (488x700, 188Kb)

Итак, что нам потребуется:
 
 Партия готового песочного теста для кексов.
 Глазурь.
 Крекеры.
 Красители пищевые – зелёный, красный, жёлтый.
 Кондитерские формочки.
 Глазурь.
 Формочки для крема.
 
3925073_houseplantcupcakediy (617x700, 259Kb)
 
Шаг 1. Испеките ваши кексы. Автор не старался слишком уж реалистично изобразить комнатные растения, поэтому они остались в горшочках. Эти коричневые формочки отлично смотрятся, как имитация горшочков.
 
Шаг 2. Пока кексы стоят в духовке, добавьте в крем краситель зелёного цвета. Его потребуется немного.
 
Шаг 3. Теперь нам потребуются крекеры. Разомните их в кухонном комбайне или блендере и положите в миску. Это будет имитация песка.
 
Шаг 4. Теперь возьмите кекс, смажьте его кремом и опустите в миску с печеньками. Убедитесь, что они как следует покрыли верхушку кекса. Итак, наш горшок готов.
 
3925073_base (640x571, 208Kb)
 
3925073_houseplantcupcakediy_ribbedcopy (618x700, 288Kb)
 
Теперь у нас есть основа. Поехали дальше.
 
Если вы хотите ребристые кактусы, сделайте основ из помадки. Добавьте в помадку зелёный краситель и перемешайте, слепите основу. Чтобы избежать прилипания, используйте кондитерский сахар или кукурузный крахмал. Если вам нужно надолго оставить всё это. то прикройте помадку – она быстро высыхает.
 
Для более высоких кактусов были использованы неудачные кексы – из них вырезали прямоугольнички. Небольшие круглые кактусы – это маленькие шарики помадки. Убедитесь только, что под вашими кактусами есть печенья с кремом, иначе всё развалится. Более высокие кактусы вообще можно сажать на зубочистки.
 
Далее были использованы шприцы для глазури. В них набрали зелёного, жёлтого и красного крема. Всё совсем просто – покройте кактусы кремом и налепите на них цветочки. Покрывать всё надо снизу вверх.
 
3925073_houseplantcupcakediy_leafy (618x700, 234Kb)
 
Этот кактус называется Genius… Наверное. Переводчик в кактусах не разбирается, автор кактусов тоже в сомнениях. Но вот процесс приготовления:
 
Для этого кактуса потребуется больше глазури. Добавьте больше зелёного красителя в зависимости от высоты кактуса. Мы советуем делать более густой крем, и лучше сперва проверить густоту на тарелочке. Можно сперва охладить крем, чтобы он стал более густым, а потом охладите и сам кактус. Возможно, у вас получится не сразу. Но – практика и только практика!
 
3925073_leafyplant (558x700, 221Kb)
 
3925073_houseplantcupcakediy_succulents (618x700, 291Kb)
 
Итак. Для листового кактуса нам потребуется формочка для листочков. Убедитесь, что поверхность посыпана кондитерский сахар и крахмал, чтобы помадка ни к чему не прилипала. Раскатайте её в тонкий лист и используйте фигурную формочку для листочков. Можно, в принципе, и вручную вырезать, но это куда сложнее. Защипните уголки, чтобы те стали острыми. Ну, а потом сложите из листиков кактус. Из небольших шариков делается несколько маленьких листиков в центре. Здесь в центре – три листика, а снаружи ещё четыре, чтобы кактус был сочным и красивым.
 
3925073_succulent (578x700, 159Kb)
 
3925073_vrapr (640x412, 157Kb)
 
3925073_ribbedcacti (640x487, 175Kb)
 
3925073_HousePlantCactusCupcakes8 (500x700, 168Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Сладкая выпечка и десерты
Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 27 пользователям

lyplared   обратиться по имени Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 15:16 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
nata_panther   обратиться по имени Понедельник, 10 Ноября 2014 г. 15:31 (ссылка)
Спасибо! Очень необычно.
Ответить С цитатой В цитатник
Sonya_kot   обратиться по имени Среда, 12 Ноября 2014 г. 16:11 (ссылка)
Так классно смотрятся и оригинально
Ответить С цитатой В цитатник
Larina_Elena   обратиться по имени Среда, 12 Ноября 2014 г. 17:40 (ссылка)
Бесподобно! Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку