-‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
19:12 30.05.2020
‘отографий: 2
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
16:13 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
15:42 29.05.2020
‘отографий: 1

 -÷итатник

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! - (0)

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! —мотритс€ эффектно! Ќеобычно! ƒа, и само ощущение, ...

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! - (4)

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! ...

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!! - (2)

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!!   —вежие овощи с г...

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! ѕасха из творога — нежное, во...

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 13690
 омментариев: 93943
Ќаписано: 121268



—осиски "ƒетские" своими руками

—реда, 17 —ент€бр€ 2014 г. 16:05 + в цитатник

3925073_afd60b_wmark (600x400, 45Kb)

—огласитесь, что сосиски люб€т если не 100% детей (и взрослых), то уж точно подавл€ющее большинство. „то там в них кладут на производстве, € не знаю, но догадываюсь, что не все ингредиенты полезны дл€ детского организма. Ёто толкает мен€ на поиск новых рецептов и лучших сосискозаменителей. » совсем недавно такой рецепт был найден! ќказалось, что сделать своими руками сосиски просто до безобрази€. ќни получаютс€ вкусными и полезными, а еще диетическими, ведь кроме куриного м€са в них практически ничего нет!

«аинтриговала? “огда с удовольствием делюсь своей находкой.

»нгредиенты:

3925073_0aa468_wmark (600x400, 72Kb)

-фарш куриный (или свино-гов€жий) - 0,8 кг.
— €йца 2 шт.
 — манка 4 ст. л.
 — лук 1 шт.
 — чеснок 4 зубка
 — соль и приправа по вкусу
 — пищева€ пленка
  
’од работы
 
 ‘арш выкладываем в мисочку и добавл€ем в него €йца. —мешиваем до однородной консистенции.
 
3925073_677590_wmark (600x400, 72Kb)
 
ƒалее всыпаем в фарш манку и размешиваем.
 
3925073_ee15db_wmark (600x400, 60Kb)
 
 ѕока режем лук и чеснок, манка немного набухнет. Ћук стараемс€ нарезать мелко, ведь не все люб€т его вкус. ј чеснок можно и пропустить через пресс – кому как больше нравитс€. —мешиваем овощи с фаршем.
 
3925073_060fff_wmark (600x400, 78Kb)
 
 ƒобавл€ем по вкусу соль и приправы. ” мен€ кака€-то неизвестна€ южна€ приправа, она не остра€, но очень вкусна€.
 
3925073_ce93bc_wmark (600x400, 75Kb)
  
 ј теперь начинаетс€ сам процесс сосискотворени€ или сосискосвертывани€. ѕриготовим миску с холодной водой (дл€ смачивани€ рук) и ножницы (дл€ отрезани€ пленки). ¬ыт€гиваем пленку и раскладываем ее на столе, примерно так.
 
3925073_bb923c_wmark (600x400, 47Kb)
 
 ¬ыкладываем ближе к ее краю примерно 1 ст. л. фарша.
 
3925073_59833e_wmark (600x400, 44Kb)
  
 ‘ормируем влажными руками длинную сосиску.
 
3925073_f7dec3_wmark (600x400, 59Kb)
  
 » закручиваем что-то вроде конфетки. ‘арш необходимо немного утрамбовывать, чтобы он плотно сидел в обертке.
 
3925073_7038ff_wmark (600x400, 53Kb)
  
 «аворачиваем заготовку в несколько слоев пленки и отрезаем край.
 
3925073_35bebd_wmark (600x400, 45Kb)
  
 Ќа кончиках зав€зываем узелки.
 
3925073_9efd1f_wmark (600x400, 43Kb)
 
 ѕолучаетс€ вот така€ мила€ сосисочка.
 
3925073_af7201_wmark (600x400, 72Kb)
 
 ћои дети никогда не могут утерпеть до того момента, как € использую весь фарш, и приходитс€ кидать сосиски в кип€щую воду по несколько штук. ¬арим их около 15 минут.
 
3925073_37364a_wmark (600x400, 42Kb)
 
 ј в это врем€ можно делать остальные. ” нас получилось вот такое количество сосисок. Ќижний край – это дл€ мужа. я добавила в часть фарша перец, т.к. кроме него острое никто не ест в семье. ¬ообще внутрь можно добавить все, что угодно, например, сыр. —осиски можно заготовить впрок и разложить их на полочке в морозилке. „то мы и сделали.
 
3925073_5e12bf_wmark (600x400, 56Kb)
 
 Ќа гарнир у нас была гречка, получилось очень вкусно!
  
 ѕри€тного аппетита! Ќадеюсь, наше блюдо приживетс€ и в вашей семье:)

3925073_e48f3a_wmark (600x400, 54Kb)

источник

–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/¬торые блюда
 ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/¬кусные рецепты
ћетки:  

ѕроцитировано 286 раз
ѕонравилось: 105 пользовател€м



Ћара_ѕерс   обратитьс€ по имени —реда, 17 —ент€бр€ 2014 г. 17:15 (ссылка)
ќб€зательно попробую. —пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lenusik123   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 06:55 (ссылка)
—пасибо!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћумимамочка   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 07:53 (ссылка)
—пасибо, оригинально. ѕриготовлю дл€ дочки.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
anzhel8   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 08:20 (ссылка)
—пасибо ) только в ингредиентах забыли фарш, сколько надо?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ссветулек   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 09:18 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
pmari   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 10:07 (ссылка)
подскажите, пожалуйста, на какое количество фарша добавл€етс€ столько манки.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 11:44ссылка
pmari, примерно на 0,5-1 кг. «ависит от того, насколько м€сные или наоборот "манные" сосиски вы хотите получить.
kattenna   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 11:56 (ссылка)
огромное спасибо! этот рецепт просто находка дл€ мен€. ƒети очень люб€т сосиски, а € не даю магазинные именно из-за их состава.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 13:15 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
judy63   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 13:32 (ссылка)
попробую дл€ внучек,спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
svenluda   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 14:07 (ссылка)
 лассна€ иде€ .Ќадо попробовать .Ѕольшое спасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
zeluk   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 15:03 (ссылка)
ќгромное спасибо! ѕо такому принципу у мен€ муж делает нам домашнюю вареную колбасу, объедение.
ќб€зательно попробуем ваш рецепт.
 стати, мы уже больше года сознательно отказались от магазинной колбасы и готовим еЄ дома. –азница существенна€.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Dudnik   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 15:14 (ссылка)
—пасибо большое. ƒл€ мен€ это находка. ¬нук любит м€со. ¬от € его побалую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
itany23   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 15:32 (ссылка)
zeluk, ќчень больша€ просьба написать, как ¬ы делаете колбасу. ” мен€ муж после операции на строгой диете, а без колбасы жизни своей не мыслит )) вот и изощр€юсь
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќинч€   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 17:48 (ссылка)
ј варите пр€мо в пленке, она не свариваетс€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

а ¬ы попробуйте сварить плЄнку без фарша,или можно завернуть картофелину,вот и увидите, сваритс€ плЄнка или нет

„етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 23:32ссылка
а ¬ы попробуйте сварить плЄнку без фарша,или можно завернуть картофелину,вот и увидите, сваритс€ плЄнка или нет
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 19 —ент€бр€ 2014 г. 10:55ссылка
ѕопробую. ¬едь магазинные сосиски в пленке вар€тс€ нормально. не подумала. —пасибочки.
Walentina-7   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 20:06 (ссылка)
Ѕлагодарю...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
rolya57   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 20:20 (ссылка)
большое спасибо за рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ветул€-красотул€   обратитьс€ по имени „етверг, 18 —ент€бр€ 2014 г. 22:40 (ссылка)
—пасибо. ѕригодитс€:)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕрабабулька   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 —ент€бр€ 2014 г. 10:56 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕолевыецветы   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 19 —ент€бр€ 2014 г. 21:28 (ссылка)
я давно не ем сосиски и колбасы из магазина. ¬ погоне за сверхприбыл€ми производители совсем забыли о человеке. ј по ¬ашему рецепту об€зательно приготовлю. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
агапова_елена   обратитьс€ по имени —уббота, 20 —ент€бр€ 2014 г. 23:14 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ера_ѕриймак   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 21 —ент€бр€ 2014 г. 01:50 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lorik1940   обратитьс€ по имени сосиски "детские" —реда, 24 —ент€бр€ 2014 г. 13:18 (ссылка)
спасибо большое за идею вкусную и полезную

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TATRA_7   обратитьс€ по имени „етверг, 25 —ент€бр€ 2014 г. 07:19 (ссылка)
—пасибо!!! “ак просто ...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ўамкова_Ќаталь€   обратитьс€ по имени „етверг, 25 —ент€бр€ 2014 г. 22:38 (ссылка)
Ѕольшое спасибо за подсказку! —разу столько идей...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ольга11   обратитьс€ по имени —осиски!!!! —уббота, 01 Ќо€бр€ 2014 г. 22:00 (ссылка)
Ѕольшое-пребольшое за рецепт!!! ”же делала и не раз.ћоему внуку полтора года,ему очень нравитс€.ƒл€ него готовлю из филе индейки+филе курицы.ќчень вкусно!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку