-Рубрики

 -Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (5)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
19:12 30.05.2020
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей: 13863
Комментариев: 94147
Написано: 121650



Жареные креветки в лаваше со сливочным сосусом

Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 16:48 + в цитатник

3925073_brodude_ru_19_11_2013_jEv94LFQhbRje (700x464, 139Kb)

Ну вообще то это испанское блюдо называется жаренные креветки энчиладас со сливочным соусом, но мы попробуем как всегда аля по-нашему. Энчиладас - кукурузная лепешка, а нашем случае будет любой лаваш. У нас продаются тортильи, я смело заменяю ими, хотя можно взять и обычный армянский лаваш

Ну и понеслось!

500г - -средних креветок

2 ст л - растительное масло

1 луковица порезанная

2 зубчика чеснока

1 средняя морковь

1 пекинская капуста

Для соуса:

2 ст л - слив масла

2 ст л - муки

3/4 ст - сметаны куриный бульон, но можно и воду зелень любимая молотый черный и красный перец.по вкусу

Поехали дальше: Обжариваем креветки, сбрызнув растительным маслом 6-8 мин в предварительно разогретой духовке до 180 градусов

3925073_brodude_ru_19_11_2013_fhVAhE1gsY9KE (700x438, 166Kb)

3925073_brodude_ru_19_11_2013_nwTzRbZZpK9gP (700x466, 191Kb)

 

Когда креветки охладятся порезать не мелко и не крупно

3925073_brodude_ru_19_11_2013_m5nCD6oVnN352_1_ (700x466, 180Kb)

Готовим соус! Растапливаем сливочное масло

3925073_brodude_ru_19_11_2013_2k6UweVglH0W1 (700x466, 133Kb)

Добавляем муку

3925073_brodude_ru_19_11_2013_AoN1mvXwrRdl1 (700x474, 108Kb)

Добавляем куриный бульон (Воду), сметану, пряности, зелень. Все перемешиваем

3925073_brodude_ru_19_11_2013_XS41Z0AtVagaA (700x460, 122Kb)

Готовим начинку для креветок:

Обжариваем лук и чеснок

3925073_brodude_ru_19_11_2013_Y0kk4yzizvAzT (700x468, 127Kb)

Добавляем остальные ингредиенты: пекинскую капусту, морковь. Обжариваем не долго, пока капуста не станет по мягче. И добавляем креветки!

3925073_brodude_ru_19_11_2013_0EdMauwnsG1pC (700x468, 148Kb)

И последних штрих: начинку кладем на лепешку, лаваш и  заворачиваем. Укладываем все это дело  в форму, поливаем  половиной соусом и запекаем  20 мин при 180 градусах. Подавать  с остальным  сливочным соусом. ВСЕ!!!

 Кстати,  если ты решишься приготовить это блюдо, то поверь, произведешь должное впечатление, не забываем как оно называется жаренные креветки энчиладас со сливочным соусом

Приятного аппетита!

3925073_brodude_ru_19_11_2013_jEv94LFQhbRje (700x464, 139Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски
Метки:  

Процитировано 39 раз
Понравилось: 13 пользователям

lorik1940   обратиться по имени жареные креветки Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 17:49 (ссылка)
оригинально для любителей морепродуктов
Ответить С цитатой В цитатник
Vesna-   обратиться по имени Воскресенье, 09 Февраля 2014 г. 18:34 (ссылка)
обожаю креветки!
Ответить С цитатой В цитатник
OLGAT59   обратиться по имени Вторник, 11 Февраля 2014 г. 07:10 (ссылка)
Спасибо за интересный рецепт! Надо попробовать приготовить!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку