ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...
97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (5)97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...
Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...
Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! Свежие овощи с г...
Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...
Жареные креветки в лаваше со сливочным сосусом |
Ну вообще то это испанское блюдо называется жаренные креветки энчиладас со сливочным соусом, но мы попробуем как всегда аля по-нашему. Энчиладас - кукурузная лепешка, а нашем случае будет любой лаваш. У нас продаются тортильи, я смело заменяю ими, хотя можно взять и обычный армянский лаваш
Ну и понеслось!
500г - -средних креветок
2 ст л - растительное масло
1 луковица порезанная
2 зубчика чеснока
1 средняя морковь
1 пекинская капуста
Для соуса:
2 ст л - слив масла
2 ст л - муки
3/4 ст - сметаны куриный бульон, но можно и воду зелень любимая молотый черный и красный перец.по вкусу
Поехали дальше: Обжариваем креветки, сбрызнув растительным маслом 6-8 мин в предварительно разогретой духовке до 180 градусов
Когда креветки охладятся порезать не мелко и не крупно
Готовим соус! Растапливаем сливочное масло
Добавляем муку
Добавляем куриный бульон (Воду), сметану, пряности, зелень. Все перемешиваем
Готовим начинку для креветок:
Обжариваем лук и чеснок
Добавляем остальные ингредиенты: пекинскую капусту, морковь. Обжариваем не долго, пока капуста не станет по мягче. И добавляем креветки!
И последних штрих: начинку кладем на лепешку, лаваш и заворачиваем. Укладываем все это дело в форму, поливаем половиной соусом и запекаем 20 мин при 180 градусах. Подавать с остальным сливочным соусом. ВСЕ!!!
Кстати, если ты решишься приготовить это блюдо, то поверь, произведешь должное впечатление, не забываем как оно называется жаренные креветки энчиладас со сливочным соусом
Приятного аппетита!
Рубрики: | КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |