-Рубрики

 -Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (5)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
19:12 30.05.2020
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 121461



Мясной рулет "Сумка охотника"

Вторник, 10 Декабря 2013 г. 12:13 + в цитатник
3925073_50c85d_wmark (600x450, 140Kb)
 
  
Для приготовления рулета мне понадобились:
 — 700 г свинины
 — 200 г грибов
 — ½ моркови
 — 100 г болгарского перца
 — 100 г горошка
 — 50 г укропа
 — 100 г домашнего майонеза
 — 120 г твердого сыра
 — соль
 — перец
 — горчица
 — растительное масло для жарки
  
 1. Овощи и грибы у меня были уже порезаны мелко и заморожены, поэтому в таком виде я их в сковороду и положила. Тушила на растительном масле.
 
3925073_4e38e0_wmark (600x450, 195Kb)
 
2. После того как выключила газ, закинула замороженный горошек и дала остыть начинке.
 
3925073_c5601b_wmark (600x450, 204Kb)
 
3. Далее выложила все в миску, добавила укроп, посолила, поперчила.
 
3925073_833759_wmark (600x450, 166Kb)
 
4. Добавила майонез и сыр, натертый на крупной терке. Все хорошенько перемешала. Начинка готова.
 
  3925073_e5f2b6_wmark (600x450, 150Kb)
 
5. В мясе сделала карман и смазала его перцем, солью и горчицей.
 
3925073_ed16f0_wmark (600x450, 111Kb)
 
6. Затем положила как можно больше начинки вовнутрь.
 
3925073_9bb4f9_wmark (600x450, 114Kb)
 
7. «Зашила» карман с помощью деревянных зубочисток.
 
3925073_2aad94_wmark (600x450, 109Kb)
 
8. Далее мясо обжарила на большом огне, буквально по 1 минуте с каждой стороны, чтобы образовалась небольшая корочка.
 
3925073_b05242_wmark (600x450, 159Kb)
 
9. Фольгу выкладывала в 4 слоя, чтобы сок во время приготовления не просочился.
 
3925073_cfd915_wmark (600x450, 100Kb)
 
10. На нее выложила мясо и осторожно завернула, чтоб не порвать фольгу зубочистками.
 
3925073_c8cd14_wmark (600x450, 135Kb)
 
11. Готовилось блюдо 1,5 часа. Затем я развернула фольгу и поставила обратно в духовку еще на 10 минут, чтобы появилась аппетитная корочка.
 
3925073_a40fb0_wmark (600x450, 185Kb)
 
12. В одном месте шов разошелся, но это нисколько не испортило вкус блюда.
 
3925073_d570ba_wmark (600x450, 123Kb)
 
Мясо с начинкой получилось достаточно сочным и ароматным. Классический рецепт в состав включает еще несколько видов мяса, но я решила заменить их овощами и не прогадала. Внешний вид нарезанных кусочков мне напомнил о предстоящем праздновании Нового Года, так как они похожи на подковы, в которых лежит что-то вкусненькое.
 
3925073_7a3d7f_wmark (600x450, 140Kb)
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 68 раз
Понравилось: 25 пользователям



nadyusha_nadyuzhok   обратиться по имени Вторник, 10 Декабря 2013 г. 14:13 (ссылка)
Спасибочки!
Ответить С цитатой В цитатник
ФираЯ   обратиться по имени Вторник, 10 Декабря 2013 г. 14:20 (ссылка)
Выглядит очень аппетитно! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Saechka62   обратиться по имени Вторник, 10 Декабря 2013 г. 18:10 (ссылка)
Очень аппетитно!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Бахыт_Светлана   обратиться по имени Вторник, 10 Декабря 2013 г. 21:10 (ссылка)
Какой рецепт к празднику.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Чайка_77   обратиться по имени Среда, 11 Декабря 2013 г. 13:34 (ссылка)
Очень красиво и аппетитно. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку