-–убрики

 -÷итатник

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! - (0)

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! —мотритс€ эффектно! Ќеобычно! ƒа, и само ощущение, ...

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! - (5)

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! ...

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!! - (2)

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!!   —вежие овощи с г...

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! ѕасха из творога — нежное, во...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
19:12 30.05.2020
‘отографий: 2
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
16:13 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
15:42 29.05.2020
‘отографий: 1

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 121467



—очники Ц классический рецепт

„етверг, 05 ƒекабр€ 2013 г. 14:07 + в цитатник

ѕару раз пробовала сочники, купленные в магазине. —колько раз не покупала- ужасно сухие и невкусные. ќднако бабушка, мне сказала, что лучше своих домашних сочников – не ничего лучше! » € попробовала сделать по ее рецепту! ѕолучилось настолько вкусно, что € пон€ла, почему это лакомство так называетс€!

3925073_2603003a2a (550x413, 207Kb)

»так, классический рецепт сочников.

Ёто самый базовый рецепт сочников. ¬ы можете добавл€ть в начинку и в тесто самые разные специи: орех, изюм, цукаты, измельченные сухофрукты.

»нгредиенты дл€ сочников:

“есто:

ћука – 0, 7 кг,

—ливочное масло – 150г,

—ахарный песок – 200г,

—метана – 200г,

 яйца куриные – 2-3 шт.,

–азрыхлитель – 2 ч.л. (можно заменить содой – 0,5 ч.л.)

—оль – 0,5 ч.л.

Ќачинка:

“ворог – 400г,

—метана – 50г,

—ахар-песок -150г,

ћанна€ крупа – 2 ст.л.,

ћука – 1  ст.л.,

¬анильный сахар – 1 пакетик

1 €йцо и 1 белок (желток нужен дл€ смазывани€ )

¬ начинку можно добавл€ть орехи, цукаты, €годы, фрукты и т.д.

 ак приготовить классические сочники:

1.       яйца перетрите с сахаром и смешайте с растопленным сливочным маслом и сметаной.

2.       ѕросейте муку, добавьте к ней соль и разрыхлитель.

3.       ƒобавьте в €ичную массу смесь из муки и замесите пластичное тесто.

4.        —делайте начинку дл€ сочников. ƒл€ этого творог разотрите с сахаром и добавьте остальные ингредиенты.

5.       –аскатайте тесто толщиной 3 мм и вырежьте из него круги по 10-12 см диаметром.

6.       Ќа каждый такой круг положит около 1 столовой ложки начинки.

7.       —ложите в сочники не защемл€€ –просто немного придавите бока.

8.       —очники выложите на противень.

9.       ∆елток взбейте с небольшим количеством молока.

10.   —мажьте сочники желтково-молочной смесью.

11.   ¬ыпекайте при температуре 200 градусов в течение 20-30 минут.

3925073_74366128_large_74048624_large_352509 (600x416, 132Kb)

3925073_49950188_68ec3af2b89d (300x75, 7Kb)

≈сли вам нужна металлическа€ мебель и сейфы об€зательно посетите интернет-магазин «ѕ–ќметс». «десь можно выбрать отличные сейфы дл€ дома и офиса, в том числе огнестойкие сейфы повышенной безопасности. ѕосетив этот магазин сейфов вы можете получить скидку на некоторые товары и огнестойкие сейфы. ќфициальный сайт магазина сейфов http://promets.ru.

–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/—ладка€ выпечка и десерты
ћетки:  

ѕроцитировано 282 раз
ѕонравилось: 68 пользовател€м



olgasav   обратитьс€ по имени „етверг, 05 ƒекабр€ 2013 г. 14:42 (ссылка)
—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
надюша2525   обратитьс€ по имени „етверг, 05 ƒекабр€ 2013 г. 15:15 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
√алина_ћјртишевска€   обратитьс€ по имени „етверг, 05 ƒекабр€ 2013 г. 20:42 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒилона   обратитьс€ по имени „етверг, 05 ƒекабр€ 2013 г. 23:26 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
z1408   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ƒекабр€ 2013 г. 13:25 (ссылка)
—пасибо большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ƒекабр€ 2013 г. 14:07 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ƒекабр€ 2013 г. 18:46 (ссылка)
—пасибо вам большое за замечательный рецептик!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рсанна   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ƒекабр€ 2013 г. 19:05 (ссылка)
Ѕеру себе. ¬ моем детстве, в местной пирожковой,вкусные соченьки пекла наша соседка, у моей бабушки был ее рецепт, но не стало не бабушки, не соседки и сочники не вкусные в пирожковой. ѕопробую ¬аш рецепт, по - моему очень похож.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Lupka   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 06 ƒекабр€ 2013 г. 19:26 (ссылка)
—пасибо! ќчень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lucena   обратитьс€ по имени —уббота, 07 ƒекабр€ 2013 г. 16:42 (ссылка)
—пасибо, большое!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку