Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Ленивые пирожки с мясом

Пятница, 11 Октября 2013 г. 11:11 + в цитатник

Пирожки из дрожжевого теста с мясной начинкой.

Ингредиенты:

Теплое молоко 1 ст.

Сахар 1 ст.л.

Соль 0,5 ч.л.

Живые дрожжи 20 гр.

Оливковое масло 2 ст.л.

Мука 200-250 гр.

Говяжий котлетный фарш ( я беру свино-говяжий) 300 гр.

Пюре шпината (по желанию, я обычно заменяю на зеленьк укропа и петрушки) 2 ст.л.

Растительное масло для обжаривания

Приготовление:

3925073_1377268705_img_9737 (500x375, 21Kb)

Из всех перечисленных продуктов замесить тесто.

Оно должно быть немного гуще , чем на оладьи.

Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и дать хорошо подняться.

Если тесто будет жидким, то при обжаривании пирожки впитают очень много масла. Поэтому смотрите сами густоту теста.

Котлетный фарш смешать с пюре из шпината.

3925073_1377268658_img_9758 (500x375, 46Kb)

Тесто поднялось, можно приступать к выпечке.

3925073_1377268625_img_9759 (500x375, 21Kb)

На сковроду с растительным маслом мокрой ложкой выкладывать по-немногу теста, в середину мясной фарш. Огонь лучше сделать очень тихим, чтобы пирожки хорошо пропеклись.

3925073_1377268655_img_9760 (500x375, 31Kb)

На верх выложить еще немного теста, чтобы закрыть фарш.

Обжаривать с обеих сторон.

3925073_1377268690_img_9761 (500x375, 27Kb)

Готовые пирожки выкладывать на бумажное полотенце.

3925073_1377268668_img_9762 (500x375, 28Kb)

Приятного аппетита !

3925073_1377268656_img_9764 (500x375, 33Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вкусные рецепты

Метки: рецепты кулинария кулинарная книга пирожки

Процитировано 152 раз
Понравилось: 68 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Кира_Вебер обратиться по имени Пятница, 11 Октября 2013 г. 12:03 (ссылка)

Пирожки-это всегда классно))

Ответить С цитатой В цитатник

Cilly_Cilly_Cilly обратиться по имени Пятница, 11 Октября 2013 г. 12:23 (ссылка)

Это - оладьи с мясом

Ответить С цитатой В цитатник

Бахыт_Светлана обратиться по имени Пятница, 11 Октября 2013 г. 21:26 (ссылка)

Вот спасибо,за рецептик.

Ответить С цитатой В цитатник

юзи обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 00:30 (ссылка)

Вкусно, завтра буду печь!

Ответить С цитатой В цитатник

avistrix обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 06:49 (ссылка)

А я пробовала делать совсем уж ленивые пирожки - смешивала начинку с тестом. Получались типа таких булочек, очень вкусно. Делала с мясным фаршем и с капустным с грибами.

Ответить С цитатой В цитатник

ФеклаЯ обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 09:53 (ссылка)

Спасибо,легко и главное скоренько.

Ответить С цитатой В цитатник

senmda обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 10:11 (ссылка)

спасибо за рецепт, утащила.Мужу понравиться.

Ответить С цитатой В цитатник

Nelli_Alexandrow обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 10:23 (ссылка)

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник

larastar18 обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 10:25 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Ужурская обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 12:52 (ссылка)

Спасибо!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Hatshepsoot обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 13:48 (ссылка)

Благодарю!

Ответить С цитатой В цитатник

Masha_sev обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 16:51 (ссылка)

Спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

ВАЛЕНТИНА-1945 обратиться по имени Суббота, 12 Октября 2013 г. 19:44 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Малисита обратиться по имени Воскресенье, 13 Октября 2013 г. 14:18 (ссылка)

Спасибо, надо попробовать сделать.

Ответить С цитатой В цитатник

Валерий_Бабушкин обратиться по имени Понедельник, 14 Октября 2013 г. 08:07 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Аноним обратиться по имени Понедельник, 14 Октября 2013 г. 12:01 (ссылка)

Рецепт вдохновил.. завтра попробую сделать!

Ответить С цитатой В цитатник

AYLYN обратиться по имени Вторник, 15 Октября 2013 г. 17:13 (ссылка)

Обожаю пирожки

Ответить С цитатой В цитатник

Лина_Ди обратиться по имени Суббота, 19 Октября 2013 г. 00:26 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

minantal обратиться по имени Вторник, 22 Октября 2013 г. 17:12 (ссылка)

А вот я почти так делаю драники,у нас в Литве это очень любят,правда там еще добавляю немного сальца нарезанного кубиками и зеленого лука в начинку мясную ,попробуйте ,пальчики оближете когда мало будет.
А за рецептик спасибо ,сделаю ,забрал себе я так еще не делал .

Ответить С цитатой В цитатник

Nata_Petrova обратиться по имени Среда, 30 Октября 2013 г. 20:29 (ссылка)

Спасибо! Оригинально!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте