-Цитатник

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Интересная идея - котлеты в картофельной глазури!

Четверг, 19 Сентября 2013 г. 12:34 + в цитатник

3925073_7beea4_wmark (600x450, 55Kb)

Сегодня я решила приготовить вроде бы обычные котлеты, но, как всегда, захотелось чего-нибудь новенького. В таких случаях необязательно бежать в магазин, чтобы купить необычный ингредиент или дополнение к блюду.Иногда достаточно посмотреть в своих собственных запасах, наверняка что-то придет на ум.
 
 Мне попалась пачка готового пюре быстрого приготовления. Такие продукты у нас дома не пользуются популярностью (чему я очень рада). Не знаю, кем и для чего это было куплено, но готовить такое пюре я не собиралась. Я решила взять этот ингредиент в качестве панировки к котлетам.
  
 Как-то я готовила подобным образом рыбу. Получилось очень вкусно. Поэтому я быстро приступила к делу. Вкус у котлет получился немного другим, чем обычно, мясной фарш с хрустящей картофельной глазурью — отличное сочетание.

Для приготовления котлет с картофельной глазурью нам понадобятся следующие ингредиенты:
  
 1. Свино-говяжий фарш – 500 г
 2. Картофельное пюре быстрого приготовления – 5 ст. ложек
 3. Репчатый лук- 1 головка
 4. Белый хлеб – 100 г
 5. Куриное яйцо – 1 шт.
 6. Черный молотый перец – по вкусу
 7. Соль – по вкусу
 8. Растительное масло для жарки – 3-4 ст. ложки.
 
3925073_8db55c_wmark (600x450, 63Kb)
 
У хлеба срезать корочки и замочить его в воде.
 
3925073_1ef60a_wmark (600x450, 38Kb)
 
К фаршу добавить мелко нарезанный лук.
  
3925073_f48db9_wmark (600x450, 70Kb)
 
Вбить яйцо.
 
3925073_5004a1_wmark (600x450, 58Kb)
 
Добавить размякший хлеб, соль и черный молотый перец.
 
3925073_6e6f8d_wmark (600x450, 77Kb)
 
Сформировать из получившегося фарша небольшие котлетки.
 
3925073_31be9c_wmark (600x450, 57Kb)
 
Каждую обвалять в сухом картофельном пюре.
 
3925073_08b0b0_wmark (600x450, 51Kb)
 
Жарить на растительном масле в сковороде с двух сторон. Сначала на сильном огне, чтобы котлеты подрумянились, затем на минимальном под закрытой крышкой,(можно добавить немного воды и протушить).
 
3925073_8da3ba_wmark (600x450, 87Kb)
 
Подавать с любым гарниром на ваш вкус, в дополнение можно подать томатный соус.
 
3925073_7beea4_wmark_1_ (600x450, 55Kb)
 
Желаю Вам приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 59 раз
Понравилось: 29 пользователям

настойчивый   обратиться по имени Четверг, 19 Сентября 2013 г. 13:00 (ссылка)
картошка видимо чище сухарей однако??
Ответить С цитатой В цитатник
JENAVI   обратиться по имени Четверг, 19 Сентября 2013 г. 13:08 (ссылка)
Интересненько так!!! У меня дома тоже не жалуют концентраты, но приходиться покупать - мужу в командировки!!! спасибо за пост!!! Возьму себе!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Зоя_Есенко   обратиться по имени Четверг, 19 Сентября 2013 г. 13:33 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
planeta20   обратиться по имени Четверг, 19 Сентября 2013 г. 15:21 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Любовь_Русьян   обратиться по имени Четверг, 19 Сентября 2013 г. 17:27 (ссылка)
Спасибо за интересный, вкусный рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
ученица58   обратиться по имени Четверг, 19 Сентября 2013 г. 19:12 (ссылка)
Интересно,попробую обязательно.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Азарова   обратиться по имени Четверг, 19 Сентября 2013 г. 21:39 (ссылка)
Очень интересненько!
Ответить С цитатой В цитатник
изяма   обратиться по имени Четверг, 19 Сентября 2013 г. 21:46 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
я_Тоня   обратиться по имени Четверг, 26 Сентября 2013 г. 21:36 (ссылка)
Интересный вариант. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Solsticija   обратиться по имени Пятница, 01 Ноября 2013 г. 02:26 (ссылка)
Cпасибо за пост... возьму себе .
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку