-÷итатник

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–" (—анкт-ѕетербург) - (0)

 ерамическа€ и керамогранитна€ плитка Ђ»талонї в магазине " ≈–јћ»–"   выбору керамич...

 ак ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

 ак ротвейлер "написал" письмо мамочке...     ќдуван домашний ...

’удожница замуровывает живые цветы в Ђкристаллыї своими руками Ц теперь ими можно любоватьс€ вечно! - (0)

’удожница замуровывает живые цветы в Ђкристаллыї своими руками Ц теперь ими можно любоватьс€ вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Ёти кошки покор€т ваши сердца - невро€тное творчество художницы ќксана «аика - (1)

Ёти кошки покор€т ваши сердца - невро€тное творчество художницы ќксана «аика   «н...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии –укоделие
–укоделие
05:30 14.08.2021
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
15:12 02.06.2021
‘отографий: 3
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
16:13 29.05.2020
‘отографий: 1

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


Ќеобычна€ вкусн€тина! ’рен с малиной.

¬торник, 23 »юл€ 2013 г. 12:45 + в цитатник

3925073_281a64_wmark (600x450, 74Kb)

»ногда смешение, казалось бы, несочетаемых вкусов, дает удивительный результат. я давно этим пользуюсь, и селедка под шубой, в которую добавлено желе из красной смородины, или апельсиновый салат с луком – давно стали обычными блюдами в моей семье, однако, вызывающими удивление и потом полное прин€тие у гостей.
  
—оус из хрена с малиной был приготовлен впервые. я уже рассказывала, как нам повезло с этим «кусачим» корнеплодом. —обира€сь готовить хрен, € и не думала особенно мудрить, потому что самые распространенные варианты – обычный столовый хрен и хрен со свеклой.

¬месте с хреном мы привезли много малины, у мен€ мелькнула мысль, не добавить ли ее в хрен, ведь €блоки и апельсины в него добавл€ют…  аково же было мое удивление, когда обнаружилось, что такой рецепт существует на самом деле, а не только в моих фантази€х. »зобретать велосипед не пришлось, воспользовалась готовым рецептом.
  
»нгредиенты:  200 г хрена, 200 г малины, 3 ст.л. сахара, 1 ст.л. винного уксуса.
 
3925073_2680eb_wmark (600x450, 118Kb)
 
 ак обычно, процесс приготовлени€ хрена начинаетс€ с его замачивани€, если только его не начали готовить сразу, как только выкопали.
 
3925073_5a4b80_wmark (600x450, 95Kb)
 
„истим хрен от кожицы, на мой взгл€д, удобнее всего скоблить. ќчищенный хрен режем кусочками, чтобы проще было измельчить в блендере или комбайне.  стати, эти два технических приспособлени€ дл€ приготовлени€ хрена больше всего подход€т, так как, пока он измельчаетс€,  чаща закрыта и запах не бьет в нос.
 
3925073_131d80_wmark (600x450, 121Kb)
 
¬ообще поплакать, наверное, немного придетс€, потому что чашу комбайна все равно придетс€ открыть.
 
3925073_e882be_wmark (600x450, 140Kb)
 
ћалину перебираем, если чиста€, то можно не мыть. ≈е нужно прокрутить в пюре.
 
3925073_112f05_wmark (600x450, 98Kb)
 
—мешиваем малиновое пюре и измельченным хреном, добавл€ем сахар и уксус.
 
3925073_83f3cb_wmark (600x450, 59Kb)
 
¬ы и представить себе не можете, кака€ это вкусн€тина! —начала кажетс€, что ешь просто протертую малину, потом по€вл€етс€ острота хрена – не та, что дыхание перехватывает, а м€гка€, пикантна€.
  
 —начала € этот хрен по баночкам разложила.
 
3925073_b18a32_wmark (600x450, 61Kb)
ќн не так долго хранитс€, как обычный, поэтому приготовив рыбку, € этот хрен и достала сразу попробовать… ќб этом € еще отдельно расскажу! ¬ общем, не заметила, как хрен  с малиной быстро исчез их холодильника. ј ведь хорош бы был и к м€су, и к курочке, а еще к креветкам можно...
 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/—оусы/заправки/подливы/приправы
ћетки:  

ѕроцитировано 368 раз
ѕонравилось: 91 пользовател€м

яло17   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 »юл€ 2013 г. 12:55 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 ира_¬ебер   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 »юл€ 2013 г. 12:59 (ссылка)
¬от это да,ни когда бы не подумала))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
светочка-душечка   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 »юл€ 2013 г. 13:22 (ссылка)
интересное сочетание продуктов.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
KisBar   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 »юл€ 2013 г. 13:38 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mihelika   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 »юл€ 2013 г. 14:48 (ссылка)
Ќеобычно, заинтересовалась ))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
аризема   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 »юл€ 2013 г. 16:49 (ссылка)
»Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у, —пасибо за необычный рецепт. ќб€зательно попробую, вот только косточки от малины чувствуютс€?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
KaratOl   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 »юл€ 2013 г. 18:11 (ссылка)
ƒа, уж сочетание!Ћюбопытно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
lucena   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 »юл€ 2013 г. 19:31 (ссылка)
—пасибо! »нтересный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«отова_Ћили€   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 »юл€ 2013 г. 20:44 (ссылка)
«аинтриговали...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
condrina   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 »юл€ 2013 г. 21:10 (ссылка)
¬от это новость ! —пасибо! ѕопробую!!изумлен!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Afina_ls   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 »юл€ 2013 г. 22:05 (ссылка)
Ћес€ка, благодарю! ¬от уж не думала, что можно соединить хрен и малину! —пасибо за оригинальный рецепт! «абрала в свой цитатник.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ya-Romashka   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 00:57 (ссылка)
Ѕольшое спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
igp195   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 05:45 (ссылка)
A lot of thanks!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Rozalia_Murtazina   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 06:21 (ссылка)
малину можно протереть через сито, тогда не будет косточек. —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Natalia756   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 09:21 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћарина6758   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 09:31 (ссылка)
ѕока есть малинка(немного) нужно хот€ бы полпорции сделать и попробовать.—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Kosareva_Liudmilf   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 10:00 (ссылка)
»нтересно, малина еще есть, надо маленькую баночку сделать дл€ пробы.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Hatshepsoot   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 10:39 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sharlini   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 11:24 (ссылка)
super!!!!!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Vsadniza   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 12:34 (ссылка)
—пасибо, интересный рецептик! ”тащу на пробу
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћеандрос   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 12:36 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liberiana   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 12:38 (ссылка)
ќригинально! —пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kkkmmmaaa   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 14:38 (ссылка)
—пасибо огромное!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕелоснежна€_львица   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 15:02 (ссылка)
ќбалдеть! ѕопробую, спасибо, тоже люблю вс€кие "несочетаемые сочетани€" :))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ljuda1959   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 17:11 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
чук-гек   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 17:21 (ссылка)
¬ерю, что вкусно. ѕодумалось, как будет "звучать" ежевика вместо малины. Ќе пробовали? —пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ElenaNes   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 18:49 (ссылка)
Ѕлагодарю!
 артинка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќата-ћари€   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 20:22 (ссылка)
—пасибо! ѕопробую.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
из€ма   обратитьс€ по имени —реда, 24 »юл€ 2013 г. 21:34 (ссылка)
Ќеобычное сочетание. Ќадо попробовать. —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ƒаћа_ќкЋиана   обратитьс€ по имени „етверг, 25 »юл€ 2013 г. 08:00 (ссылка)
Ќу про такое € еще не слышала...—пасибо, надо попробовать...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] 2 [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку