-Цитатник

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Галеты для собак - рецепт приготовления

Четверг, 11 Апреля 2013 г. 15:01 + в цитатник

Рецепт собачьих галет от известного американского пекаря, автора популярных кулинарных книг Бернарда Клейтона.

3925073_illu_content (540x409, 162Kb)

РЕЦЕПТ СОБАЧЬИХ ГАЛЕТ
 
Надо:
850 мл пшеничной муки
 480 мл цельнозерновой муки
 240 мл ржаной муки
 240 мл фуражного зерна
 480 мл булгура
 120 мл сухого обезжиренного молока
 1 ст. л. соли (можно меньше)
 1 пакетик сухих дрожжей (11 г)
 570 мл  теплого куриного бульона
 1 яйцо
 1 ст. л. молока
 
 Примечание.
 - Фуражного зерна у меня не было, зато я купила совершенно роскошные отруби с добавками. У нас продаются с кедровыми орехами, со смородиной, с расторопшей и другие.
 
 Дрожжи растворить в 60 мл теплой воды.
 
 Яйцо смешать с ложкой молока.
 
 В большой миске смешать все сухие ингредиенты, добавить дрожжи, бульон, яйцо.
 Замесить в комбайне крутое тесто. Месить примерно 3 минуты.
 
 Нагреть духовку до 150° С.
 
3925073_0345 (598x399, 167Kb)
 
Положить тесто на чуть припыленную мукой поверхность, раскатать в пласты толщиной 5 мм.
 
 Вырезать формочкой галеты и выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Вот эту «косточку» где я только ни искала! 
 
3925073_04 (540x358, 231Kb)
 
3925073_05 (540x359, 187Kb)
 
Нет никакой необходимости ждать пока тесто поднимется. Сразу поставить противень в духовку на 45 минут.
 
Затем духовку выключить и оставить в ней противень до утра.
 
 Получаются роскошные галеты.
 
Автор рецепта пишет, что утром они будут твердые, как кость. И такие галеты гарантировано чистят собачьи зубы! Но я не дождалась полного остывания. Мне надо было проверить, понравятся ли они моим песикам. Понравилось!
 
Хранить в стеклянной банке. Выдавать как лакомство.
 
3925073_06 (540x360, 113Kb)
3925073_07 (540x357, 162Kb)
Рубрики:  В МИРЕ ЖИВОТНЫХ/Собаки
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Блюда для питомцев
Метки:  

Процитировано 39 раз
Понравилось: 13 пользователям

fom_Hause_Sadeni   обратиться по имени Четверг, 11 Апреля 2013 г. 16:16 (ссылка)
Спасибо за рецепт! Попробую приготовить своим собам,порадую
Ответить С цитатой В цитатник
Кира_Вебер   обратиться по имени Четверг, 11 Апреля 2013 г. 16:36 (ссылка)
Собачка наверное была очень рада))
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку