-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
19:12 30.05.2020
Фотографий: 2
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:42 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Цитатник

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! - (0)

ЭФФЕКТНАЯ АЖУРНАЯ ЮБКА В ПОЛ КРЮЧКОМ! Смотрится эффектно! Необычно! Да, и само ощущение, ...

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! - (4)

97 % людей варят рис неправильно! Многие повара даже не знают, как удалить мышьяк из любого риса! ...

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

Волшебное средство для удаления ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!! - (2)

Два простых способа, как вырастить томаты прямо на балконе!!!   Свежие овощи с г...

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

Творожная пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! Пасха из творога — нежное, во...

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 121282



Готовим солнечный желтый хлеб

Вторник, 05 Марта 2013 г. 15:25 + в цитатник

О запахе свежего хлеба можно говорить бесконечно, ведь с ним ассоциируется родной дом, детство, бабушкины пироги и мамины булочки. На запах хлеба идет мой муж домой и уже с порога спрашивает, у нас ли это так вкусно пахнет. Говорит что, еще не заходя во двор, учуял запах выпечки.

 Такие слова невозможно забыть, они остаются на многие годы символом крепкой семьи и приятных воспоминаний. Благодаря такой похвале хочется готовить еще вкуснее и баловать их обычными и необычными заморскими блюдами.
 
3925073_789fcf_wmark (600x450, 91Kb)
 
Вот и сегодня я готовила вкуснейший желтый хлеб, рецепт которого я нашла в кулинарной книге и уже давно хотела его приготовить, но, как всегда, добавила немного от себя, и получился вот такой рецепт.
 
 Ожидание окупилось полным восторгом, ведь кусочки хлеба желтоватого цвета, как кусочки солнца, как весеннее настроение.

Для приготовления солнечного желтого хлеба необходимы такие продукты:
 — 4 стакана воды (или сыворотки)
 — 6 ч.л. сухих дрожжей
 — 6 ч.л. кукурузной муки
 — 3 ч.л. сахара
 — 3 ч.л. соли
 — 1 ч.л. куркумы
 — 1 ч.л. горчичного порошка
 — 1-2 ч.л. сухой зелени петрушки
 — травы и специи по желанию (орегано, базилик, молотый кориандр)
 — муки сколько возьмет тесто (около 7 стаканов)
 
 В муку вливаем теплую воду (у меня сыворотка) и добавляем соль,
 
3925073_0eefb9_wmark (600x450, 34Kb)
 
сухие дрожжи
 
3925073_7d8167_wmark (600x450, 43Kb)
 
и сахар. Оставляем на 2-5 минут постоять.
 
3925073_850e81_wmark (600x450, 38Kb)
 
Добавляем горчицу и кукурузную муку.
 
3925073_154661_wmark (600x450, 52Kb)
 
Сухую петрушку, травы и специи вмешиваем в тесто, подсыпая муки, чтобы получилось мягкое тесто. Оно должно отлипать от рук (!).
 
3925073_57031e_wmark (600x450, 56Kb)
 
Готовое тесто накрываем полотенцем и отправляем пониматься в теплое место.
 
После того, как тесто поднялось, обминаем его, закладываем в формы, смазываем тесто водой (молоком или яйцом) и ждем, пока тесто в формах поднимется. Дальше осторожно переносим формы в духовку и печем до готовности при температуре 170-180 градусов (около 1 часа, но в зависимости от величины формы и количества в ней теста).
 
3925073_4be9f9_wmark_1_ (600x452, 94Kb)
 
Готовый горячий хлеб накрываем полотенцем, чтобы он стал мягким. Когда остынет, можно подавать к столу. 
 
 Приятного аппетита!
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Пироги и несладкая выпечка
Метки:  

Процитировано 119 раз
Понравилось: 27 пользователям



Римма_Галактионова   обратиться по имени Вторник, 05 Марта 2013 г. 16:31 (ссылка)
Какой аппетитный!!! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
nadyusha_nadyuzhok   обратиться по имени Вторник, 05 Марта 2013 г. 16:41 (ссылка)
А красив то!!!
Ответить С цитатой В цитатник
БОБРЫШЕВА_НАТАЛЬЯ   обратиться по имени Вторник, 05 Марта 2013 г. 17:27 (ссылка)
Красавец хлебушек.Я сегодня пекла французский хлебушек,но в хлебопечке.Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
lucena   обратиться по имени Вторник, 05 Марта 2013 г. 20:50 (ссылка)
Я тоже пеку французский хлеб, но в хлебопечке. Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
ElenaSp   обратиться по имени Вторник, 05 Марта 2013 г. 21:00 (ссылка)
Спасибо большое, обязательно попробую. Как раз всё собираюсь дома хлеб самой испечь.
Картинка
Ответить С цитатой В цитатник
Tomikko   обратиться по имени Вторник, 05 Марта 2013 г. 21:23 (ссылка)
Спасибо! И масла нисколько не нужно?
Ответить С цитатой В цитатник
Кира_Вебер   обратиться по имени Вторник, 05 Марта 2013 г. 23:53 (ссылка)
Очень вкусно))
Ответить С цитатой В цитатник
изяма   обратиться по имени Среда, 06 Марта 2013 г. 12:14 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Vsadniza   обратиться по имени Среда, 06 Марта 2013 г. 23:15 (ссылка)
Спасибо!Попробую неприменно. Очень аппетитно выглядит.
Ответить С цитатой В цитатник
Valenta045   обратиться по имени Четверг, 07 Марта 2013 г. 00:34 (ссылка)
На вид такой симпатичный хлебушек! Попробуем на вкус! Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку