-Цитатник

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе - (0)

5 причин использовать облепиховое масло в уходе за кожей лица + лучшие домашние маски на его основе ...

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика - (1)

Эти кошки покорят ваши сердца - невроятное творчество художницы Оксана Заика   Зн...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Куриные рулетики с сыром, запеченные с яблоками

Суббота, 02 Февраля 2013 г. 15:52 + в цитатник
3925073_e81c79_wmark (600x450, 59Kb)
 
Куриное филе на нашем столе — довольно частый гость.  Это недорогое удовольствие,  зато рецептов  с ним  уйма.  Члены моей семьи  любят белое мясо. Но, как мне кажется,  мясо куриной грудки,  суховато само по себе. 
   
 Если  его просто сварить, то это получится чисто диетический продукт, а если пожарить – то не очень вкусно. Поэтому многие хозяйки идут на всяческие ухищрения..  Ну, прежде всего,  филе можно замариновать перед приготовлением в специях, можно отбить и запечь в духовке с сыром или помидорами, а можно выдумать кое-что получше.
  
Сделать куриные рулетики довольно просто, как оказалось, но я захотела добавить что-то еще.   Например, яблоко может  подарить  им кисло-сладкий привкус, да и сам яблочный аромат восхитителен. Вот мой несложный рецепт.
  
 
Необходимые продукты для 6 куриных рулетиков:
  
 1. Куриная грудка среднего размера
 2. Яблоки  кислые или кисло-сладкие  — 400 г
 3. Сыр (на ваш вкус) – 100 г
 4. Чеснок – 2-3 дольки
 5. Специи
 6. Соль
 7. Масло сливочное (для жарки) — 30 г
 
3925073_7dd7bf_wmark (600x450, 30Kb)
 
Мясо нужно хорошенько вымыть, дать просушится. Затем аккуратно срезать плоские ломтики, чтобы их получилось 6 штучек.
 
3925073_f18de3_wmark (600x450, 39Kb)
 
Накрыть кусочки филе пищевой пленкой или любым другим полиэтиленом. Отбить мясо с обеих сторон.
 
3925073_017a1b_wmark (600x450, 44Kb)
 
Каждый кусочек посолить, посыпать вашими любимыми специями (перец, куркума, сухая зелень — на выбор), а также измельченным чесноком.
 
3925073_093b00_wmark (600x450, 54Kb)
 
 Далее положить кусочки сыра. Лучше не тереть его на терке, так как будет сложно поместить на мясо.
 
3925073_be8458_wmark (600x450, 37Kb)
 
Свернуть получившиеся кусочки филе рулетиком. Зафиксировать кулинарной нитью (можно обычной толстой нитью).
  
3925073_2dd837_wmark (600x450, 31Kb)
 
Все получившиеся рулетики поджарить на сливочном масле с двух сторон (не больше 3 минут с каждой стороны).
 
3925073_bc5b2c_wmark (600x450, 58Kb)
 
Яблоки помыть, очистить от сердцевины и нарезать дольками. Затем выложить ими дно ёмкости для запекания. Сверху на яблоки положить рулетики. Можно еще сверху присыпать более мелкими яблочными кусочками.
 
3925073_3703c7_wmark (600x450, 64Kb)
 
Налить на дно ёмкости немного воды, примерно 1 см высотой и готовить в духовке 30-35 минут при температуре 190 градусов.
  
3925073_6f2bb9_wmark (600x450, 59Kb)
 
Не забудьте удалить нити. Такие куриные рулетики можно и так скушать, а можно с вареным рисом на гарнир. Очень вкусно! 
 
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 126 раз
Понравилось: 34 пользователям

И-Ринка   обратиться по имени Суббота, 02 Февраля 2013 г. 16:09 (ссылка)
Большое спасибо за рецепт - обязательно попробую приготовить! ))
Ответить С цитатой В цитатник
варвара_хмара   обратиться по имени Суббота, 02 Февраля 2013 г. 18:00 (ссылка)
Подозреваю, что получится очень вкусно! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Anatea   обратиться по имени Суббота, 02 Февраля 2013 г. 18:41 (ссылка)
Спасибо за отличный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Alexandr7984   обратиться по имени Суббота, 02 Февраля 2013 г. 18:51 (ссылка)
класс, надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
мы-леди   обратиться по имени Суббота, 02 Февраля 2013 г. 19:24 (ссылка)
Спасибо, надо попробовать. А 30-35 минут для уже почти готовых рулетиков - это не долго? Не хотелось бы, чтобы они засохли.
Ответить С цитатой В цитатник
tsvipa   обратиться по имени Суббота, 02 Февраля 2013 г. 19:30 (ссылка)
Спасибоь большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Зотова_Лилия   обратиться по имени Суббота, 02 Февраля 2013 г. 19:54 (ссылка)
Аппетитно как!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья_Майтамал   обратиться по имени Суббота, 02 Февраля 2013 г. 19:56 (ссылка)
Спасибо.С яблоками наверное интересно.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
Елесик   обратиться по имени Суббота, 02 Февраля 2013 г. 21:18 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
БОБРЫШЕВА_НАТАЛЬЯ   обратиться по имени Суббота, 02 Февраля 2013 г. 21:56 (ссылка)
Очень вкусно получится,мне кажется...такие фотки классные,и блюдо смотрится бесподобно.Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
изяма   обратиться по имени Суббота, 02 Февраля 2013 г. 22:04 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_Эстетка   обратиться по имени Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 09:46 (ссылка)
Интересный вариант. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Иришка76   обратиться по имени Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 11:31 (ссылка)
Отличный рецепт!!! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Valenta045   обратиться по имени Воскресенье, 03 Февраля 2013 г. 11:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
lara_alferova   обратиться по имени Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 01:50 (ссылка)
Отличное диетическое блюдо! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Александра_Сильвеструк   обратиться по имени Вторник, 19 Февраля 2013 г. 18:28 (ссылка)
Ням-ням!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Цветочница_Анютка   обратиться по имени Пятница, 22 Февраля 2013 г. 06:07 (ссылка)
спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку