-÷итатник

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! - (0)

Ё‘‘≈ “Ќјя ј∆”–Ќјя ёЅ ј ¬ ѕќЋ  –ё„ ќћ! —мотритс€ эффектно! Ќеобычно! ƒа, и само ощущение, ...

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! - (5)

97 % людей вар€т рис неправильно! ћногие повара даже не знают, как удалить мышь€к из любого риса! ...

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими руками! - (1)

¬олшебное средство дл€ удалени€ ржавчины с любых поверхностей в ванной, которое легко сделать своими...

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!! - (2)

ƒва простых способа, как вырастить томаты пр€мо на балконе!!!   —вежие овощи с г...

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! - (2)

“ворожна€ пасха: 5 лучших рецептов с пошаговыми фото! ѕасха из творога — нежное, во...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
19:12 30.05.2020
‘отографий: 2
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
16:13 29.05.2020
‘отографий: 1
ѕосмотреть все фотографии серии ≈да
≈да
15:42 29.05.2020
‘отографий: 1

 -¬сегда под рукой

»нтересный блог

Ѕлог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в »Ќ“≈–≈—Ќџ…_ЅЋќ√_Ћес€ка–у

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.08.2010
«аписей: 13780
 омментариев: 94039
Ќаписано: 121455



ќладьи на кефире "ѕышные" от јлександра √речко

¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 14:03 + в цитатник

 

—лова јлесандра √речко: "≈сть мнение, что пышные оладьи можно испечь, только на дрожжах, но приготовьте по этому рецепту и сами поймете, что это не так. ѕреимущество оладий на кефире в том, что они более полезны, и времени на их приготовление уходит в разы меньше, чем на оладьи на дрожжах. ¬есь процесс делаетс€ сразу, без ожидани€, когда подниметс€ тесто. ѕриготовьте оладьи на кефире пышные, и вы влюбитесь в них, как влюбилс€ €!"
ѕодтверждаю, оладьи действительно получаютс€ пышными с первого раза! » конечно же вкусными! ѕопробуйте об€зательно! 
 
3925073_IMG_7762 (400x490, 217Kb)
 
 
ѕродукты дл€ приготовлени€ оладий на кефире:
 
 ефир – 1 стакан (250 мг.)
 ¬ода – 1/6 стакана (40 мг.)
 яйцо – 1 шт.
 ћука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мг)
 —ахар – 3 ст. ложки
 —оль – 1/2 чайной ложки без горки
 —ода – 1/2 чайной ложки без горки
 ћасло растительное дл€ обжарки – примерно 3 мм от дна сковородки. 
 ћасло сливочное дл€ смазывани€ оладий.
 
ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
 
 —мешайте кефир с водой и слегка подогрейте.
¬ посуду, в которой будете готовить смесь, положите соль, сахар, €йцо и залейте слегка подогретым кефиром. “щательно размешайте до по€влени€ пены сверху.
 
3925073_891381671dbb (400x300, 23Kb)
 
ƒобавл€йте муку, разделив ее на 2 или 3 порции, дл€ того, чтобы было удобно перемешивать. 
 
 “щательно перемешайте, чтобы не было комочков.
ƒолжна получитьс€ густа€ масса, котора€ не стекает с ложки, а сходит с нее т€гучей, густой массой.
 ƒл€ перемешивани€ € использую веселку, она быстро перемешивает и разбивает комочки.
 
3925073_34d0fd8dfbda (400x300, 17Kb)
 
ѕосле того, как масса готова, добавьте соду и снова тщательно размешайте смесь. 
 
 ѕеред приготовлением оладий, разогрейте сковородку и масло в ней.
 ќбжарьте оладьи с двух сторон, до золотистого цвета.
–екомендую жарить на среднем огне, чтобы оладьи успевали пропечьс€. ј дл€ переворачивани€ оладий используйте дополнительно вилку, чтобы поддерживать их, тогда у ¬ас масло не будет разбрызгиватьс€ по плите.
 
3925073_dcc6bc37d07d (400x300, 17Kb)
 
ѕо мере готовности, оладьи смажьте сливочным маслом.
3925073_c0c79a0e9354 (400x300, 20Kb)
 
Ќаши оладьи на кефире пышные готовы
3925073_62579191ab61 (400x300, 24Kb)
 
ѕри€тного ¬ам аппетита и хорошего настроени€!
 
 ѕ.—. Ќу, мы как то не привыкли оладьи смазывать маслом. ’от€, € попробовала, конечно, смазанные... Ќо на мой вкус их лучше есть со сгущенкой или с медом (как на этот раз). Ѕыло бы у мен€ вкусное варенье, € бы и с вареньем с удовольствием их поела бы... ;)
 
–убрики:   ”Ћ»Ќј–Ќџ≈ –≈÷≈ѕ“џ/—ладка€ выпечка и десерты
ћетки:  

ѕроцитировано 221 раз
ѕонравилось: 70 пользовател€м



Annele   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 14:06 (ссылка)
спасибо,хороший рецепт
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Jannee   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 14:11 (ссылка)
¬куснотища , наверное ! —пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ергей87   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 14:13 (ссылка)
 ак сильно захотелось
этих оладушек! —ѕј—»Ѕќ!!!
ѕриготовим.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
0893909164   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 14:16 (ссылка)
»нтересный_блог_Ћес€ки,
—пасибо. я готовила оладьи на кефире.¬кусно" ћожно есть и с джемом и с сметанкой. –екомендую всем!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
’ранительница_777   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 14:19 (ссылка)
ќй, уже захотелось!!!:mms_smile:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€_„екина   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 14:30 (ссылка)
Ѕлагодарю
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕухарина   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 14:44 (ссылка)
спасибо большое. сегодн€ же приготовлю.

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ј…Ѕя   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 15:42 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ «ј ¬ ”—Ќџ… –≈÷≈ѕ“!!!))
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_‘омина   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 15:49 (ссылка)
ќб€зательно испеку в ближ. врем€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ѕабушка-Ћадушка-   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 15:56 (ссылка)
—пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќагваль   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 18:31 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕчелка_“ать€на   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 20:37 (ссылка)
ѕекла такие давно. —пасибо за напоминание!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћјЎ ј-кошка   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 21:26 (ссылка)
ќх сейчас бы со сметанкой........
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Arigo   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 21:33 (ссылка)
’ороши оладущки!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
olgasavic   обратитьс€ по имени ¬торник, 23 ќкт€бр€ 2012 г. 22:54 (ссылка)
спасибо за рецептик! Ќадо бы попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина_ѕетровна   обратитьс€ по имени —реда, 24 ќкт€бр€ 2012 г. 04:49 (ссылка)
ќй, какие аппетитные! спасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќадежда_ћ€сникова   обратитьс€ по имени —реда, 24 ќкт€бр€ 2012 г. 07:16 (ссылка)
ƒавно не готовлю,спасибо

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
luda63   обратитьс€ по имени —реда, 24 ќкт€бр€ 2012 г. 12:38 (ссылка)
—колько раз пробовала их печь - такие пышные не получаютс€..¬ чем секрет? ¬ воде..в подогреве??
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kobra1201   обратитьс€ по имени —реда, 24 ќкт€бр€ 2012 г. 12:55 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
эмма_винарик   обратитьс€ по имени —реда, 24 ќкт€бр€ 2012 г. 17:30 (ссылка)
¬кусно смотр€тс€ и,наверно,и кушаютс€. „тобы они были такими очень важно очень хорошо размешать ,приспособитьс€ с консистенцией и не тороп€сь жарить. ќчень вкусный рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
смолькова   обратитьс€ по имени „етверг, 25 ќкт€бр€ 2012 г. 00:17 (ссылка)
спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TatyanaFF   обратитьс€ по имени —уббота, 27 ќкт€бр€ 2012 г. 01:36 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_ƒербина   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 29 ќкт€бр€ 2012 г. 09:58 (ссылка)
спасибо!!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
серебр€нный_туман   обратитьс€ по имени —ѕј—»Ѕќ!!!!Ќяћ-Ќяћ,слюнки "потекли" ¬торник, 27 Ќо€бр€ 2012 г. 21:35 (ссылка)
ѕо тефальной тЄмной глади,
—ловно кто нарисовал Ц
–асплываетс€ оладь€
¬ обтекаемый овал.

—ветло-бежевые п€тна Ц
ƒаже первый блин Ц не ком!
ѕахнет сладко и при€тно:
“Єплым тестом и дымком.

Ќе спала и тесто это
«атворила Ц до зари.
¬ ограниченных просветах Ц
ѕышут жаром пузыри.

«олотитс€ постепенно
 руглый валик на кра€х,
—ерединка Ц белопенно
«акипает в пузыр€х.

 рутанЄшь Ц и бледным боком
  сковородке! »: алле!
¬от они Ц поспели к сроку -
ѕирамидкой - на столе.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tanyscha   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 11 январ€ 2013 г. 00:24 (ссылка)
спасибо большое
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
liknast   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 12 јпрел€ 2013 г. 10:27 (ссылка)
как € рада вас видеть спасибо за рецепт... и быстро и очень вкусно
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку