-Цитатник

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве - (0)

Уретроскопия от клиники урологии «Медцентрсервис» в Москве   Во ...

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра - (0)

"Мы воюем не с Украиной, а с Големом, созданным Западом против России " - Андрей Ваджра  ...

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" (Санкт-Петербург) - (0)

Керамическая и керамогранитная плитка «Италон» в магазине "КЕРАМИР" К выбору керамич...

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке... - (0)

Как ротвейлер "написал" письмо мамочке...     Одуван домашний ...

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! - (0)

Художница замуровывает живые цветы в «кристаллы» своими руками – теперь ими можно любоваться вечно! ...

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Рукоделие
Рукоделие
05:30 14.08.2021
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
15:12 02.06.2021
Фотографий: 3
Посмотреть все фотографии серии Еда
Еда
16:13 29.05.2020
Фотографий: 1

 -Всегда под рукой

Интересный блог

Блог обо всем интересном и удивительном в мире.

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы


Картофельная запеканка с голубым сыром

Среда, 30 Ноября 2011 г. 20:44 + в цитатник

Как-то купил мне муж голубой сыр, но он нам не очень понравился. По этому случаю мной был найден рецепт запеканки на просторах интернета, и очень понравился всем домашним. Отличный вариант разнообразить меню.

3925073_483271 (700x511, 80Kb)

Продукты:

Картофель — 1 кг
Сыр голубой — 150 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Молоко — 220-250 мл
Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
Петрушка (небольшой пучок)
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)

Приготовление:

Картофель поставить варить в мундире. Пока картофель варится, подготовим начинку. Голубой сыр нарезать небольшими кубиками.

Луковицу и зелень петрушки мелко нарезать. Петрушка у меня была уже порезана из морозильника.

К сыру, луку и петрушки добавить яйцо (на фото два яйца, потому что у меня 2 сорт, очень мелкие) и взбить венчиком. Оставить начинку в сторону

Картофель к этому времени должен свариться. Слить воду и очистить картофель пока он горячий.

Немного размять

Добавить в картофель масло, молоко и чуть соли ( сильно не солить потому что сыр очень соленый)

Сделать пюре, оно будет немного жидковато

Дальше можно готовить по двум вариантам.
как сделать козлы 1 вариант: В силиконовые формы выложить по столовой ложке пюре, в серединку выложить начинку

Сверху выложить еще по ложке пюре, разравнивать необязательно, так даже будет интереснее

2 вариант: Смешать начинку и пюре.

Выложить в форму для выпекания, смазанную маслом и присыпанную мукой.
Поставить все в разогретую до 200 С духовку и запекать пока не появиться румяная корочка. У меня на это выходит 35-40 минут.

Достать из духовки, немного остудить и подавать на стол.

Также читайте:

Ленивые голубцы с тыквой

Слоеный пирог с картошкой и мясом

Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ/Вторые блюда
Метки:  

Процитировано 19 раз
Понравилось: 6 пользователям

Надежда_Мясникова   обратиться по имени Четверг, 01 Декабря 2011 г. 06:03 (ссылка)
спасибо ,но такой сыр навряд ли мы можем позволить...
Ответить С цитатой В цитатник
МарияСоколова   обратиться по имени Четверг, 01 Декабря 2011 г. 15:08 (ссылка)
Я думаю - это должно быть вкусненько))) Можно, я думаю, сделать мятую картошку с маслом без молока, покропить уксусом и просто с сыром, который плавится...
Ответить С цитатой В цитатник
Artyst   обратиться по имени Четверг, 01 Декабря 2011 г. 21:35 (ссылка)
Сыр любой можно кинуть
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку